Մագաղաթ թուղթ: ինչ է, ինչ.

Յուրաքանչյուր իրական տնային տնտեսուհիներն մագաղաթյա թղթի անփոխարինելի գործիք խոհանոցում, քանի որ դա եղել է նրա օգտագործումը կանխում է այրումը թխում, ինչպես նաեւ նպաստում է տալիս հեշտությամբ դուրս հանել այն cooking ձուլել, եւ բացի այդ, իսկ ձեւը կմնան մաքուր. Բայց ինչ, որպեսզի մագաղաթյա թուղթ, եւ թե ինչպես պետք է ընտրել այն.

Ներկայում, Մագաղաթյա թուղթ արտադրվում է բուսական մագաղաթ. Base թուղթ, մասնավորապես բամբակյա թերթ չի պարունակում լրացուցիչ շերտերը եւ fillers. Մանրաթելեր, որոնք վերաբերվում են ծծմբային թթու. Արդյունքն նման հղիություն բջջանյութ մասամբ վերածվում է gelled ամիլոիդ: Հետո լվացքի դրան հետեւած թուղթը ուժեղացրեց շերտ ամիլոիդ, եւ որ թերթը չի ներծծում նույնիսկ այն ժամանակ, երբ immersed ջրի. Ի լրումն, ամիլոիդ ջերմակայուն, ինչը նշանակում է, որ արտադրանքը չեն այրել.

Մեկ այլ մագաղաթյա թուղթ պատրաստված ծակոտկեն ֆիլտրի թղթի վրա: Այս դեպքում դա ճիշտ այնպես, ինչպես եւ նախորդ դեպքում, որը վերաբերվում ծծմբական թթու եւ ուշադիր չորացրած. Հիմնական բնութագրերը մագաղաթյա թղթի - դա breathable, ճարպ դիմադրություն, ջրի դիմադրություն եւ երկարակեցություն:

Ինչ վերաբերում է օդի permeability, որը թույլ է տալիս Ձեզ պահել սննդամթերքի մագաղաթ համն ու հոտը սննդի, միեւնույն ժամանակ, կանխելու իրենց չորանում եւ կլանում օտար հոտերից: Սակայն, ի տարբերություն սննդի ֆիլմը մագաղաթյա թղթի թույլ է տալիս արտադրանք, «շնչել»:

Ճարպ դիմադրություն մի շատ կարեւոր առանձնահատկություն, երբ թխում, քանի որ թերթը հանդես է գալիս որպես բաժանիչ շերտի եւ հեշտացնում է առանձնացնել Վերջնական արտադրանքը համաժողովրդական. Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել շատ նավթ:

Ջուր դիմադրություն թույլ է տալիս Ձեզ փաթեթավորել խոնավ եւ ճարպային սնունդ, եւ ապա պաշտպանում նրանց խոնավություն. Մագաղաթյա թուղթ, հետեւաբար, ունի զգալի առավելություն մյուս տեսակի փաթեթավորմամբ:

Ի տեսքը հիշեցնում է կաղապարով մագաղաթյա թուղթ, բայց չեն կարող լինել շփոթված: Քանի որ կավճապատ օգտագործվում է հիմնականում տպագրության, եւ ունի յուրահատուկ հատկություններով, ինչպիսիք են մագաղաթի, քանի որ այն նախատեսված չէ սննդի պահեստավորման.

թխում թուղթ պետք է համապատասխանի մի քանի առանձնահատկությունները. Նախ, ոչ ձեռնափայտ greaseproof մակերեսը պետք է լինի երկու կողմերում թղթի վրա: Երկրորդ, բարձր ջերմաստիճանի (ինչպես, օրինակ, ջեռոցում կամ տակ տաք), այն չպետք է քանդվել եւ ներծծում. Երրորդ, դա չպետք է ազդի համն ու հոտ փաթաթված իր արտադրանքի. Չորրորդ, դա հնարավոր է օգտագործել բարձրորակ մագաղաթյա թուղթ մի քանի անգամ, քանի որ դա բավականին ուժեղ է:

Նշում տնային տնտեսուհիներն: մագաղաթյա թուղթ է ոչ միայն անհրաժեշտ է պատրաստման համար հրուշակեղենի, բոլորը կարծում էի, այլ նաեւ այլ նպատակներով: Իր օգնությամբ, դուք կարող եք հեշտ է պատրաստել ձկան, մսի եւ բանջարեղենային ուտեստների. Ստացվում է, նույնիսկ համեղ է, քան օգտագործելով փայլաթիթեղի եւ sleeves. Բայց դա պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ այս նպատակների համար ավելի լավ է ընտրել մի սիլիկոնե կաղապարով մագաղաթ.

Անառարկելի օգուտները մագաղաթյա թուղթ եւ երկրպագուների համար մի առողջ ապրելակերպի, հետո պատրաստվում ուտեստների հետ իր օգտագործման համար, կարիք չկա ավելացնելու նավթ կամ ճարպ: Սննդային հատկությունները արտադրանքի պահվում եւ համ որակները չեն կորցրել: Ամուր կապելու ծայրերում մագաղաթյա թուղթ, մի տոպրակ կարող է արտադրվել, որի արտադրանքը եփում պատրաստակամորեն է եռացող ջրի մեջ:

Բացի խոհարարություն, Մագաղաթյա թուղթ օգտագործվում է բժշկության մեջ: Այն օգտագործվում է փաթեթավորման Ստերիլ բժշկական ապրանքների եւ bandaging նյութերի եւ դեղամիջոցների. Ավելին, Մագաղաթյա օգտագործվում է արտադրության ոլորուն ասեղ: Լայն շրջանակ օգտագործման մագաղաթյա թուղթ դարձրեց այն անփոխարինելի նյութ: