Գլորում խտացրած կաթով: Բաղադրատոմսը հետ, ընկույզ, կարամելային խտացրած կաթ եւ souffles

Մեր հետաքրքիր հոդվածում մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ եւ քնքուշ ռոլ խտացրած կաթ: Բաղադրատոմսը այս հրաշալի նրբություն բավականին պարզ է. Դուք կարող եք վստահ լինել, որ անսպասելի հյուրերը կգնահատեն աղանդեր ճշմարիտ եւ արդար »գցել մի կողմ" Դուք շատ compliments մասին ձեր հսկայական խոհարարական տաղանդի.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ ռոլ խտացրած կաթ. Բաղադրատոմսը եւ քայլ առ քայլ պատրաստման տես ստորեւ:

Նուրբ եւ համեղ ռոլ խտացրած կաթով

Այս դեսերտ հարմար է, այնպես էլ հաճելի բարեկամական թեյ, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին. Եփել այն, որ մենք պետք է:

- sweetened խտացրած կաթ - 1 զամբյուղ.

- ձու - ոչ ավելի, քան 3 հատ;

- Շաքար - 50 գ;

- Ալյուր - 50 գ;

- բուսական յուղ.

- Test disintegrant - L; 1.5 ը:

- Աղ - 1/4 tsp ..

նախապատրաստում ռուլետ

Մի սկզբից, ծեծել ձու, etosdelat ավելի լավ օգնությամբ հատուկ նախագծված է այս սարքի - mixer. Հարել, մինչեւ փրփուր: Այնուհետեւ ավելացնել բոլոր սորուն ապրանքները, եւ շարունակել խառնել մանրակրկիտ: The խմոր պետք է ունենա միասնական եւ առանց lumps.

Preheat ջեռոցում թխում քսուք բուսական յուղ, պատրաստ է լցնել խմոր նրբորեն տարածել ամբողջ մակերեւույթը մի գդալ եւ վայրի մի թխում ջեռոցում 10-12 րոպե է ջերմաստիճանի 170-180 աստիճան:

Մենք հասնելու շոգեխաշած տորթ եւ անմիջապես քսուք խտացրած կաթ, շրջադարձ այն ժապավենը: Մի սպասեք, մինչեւ տորթ է cooled, կամ twisting այն կոտրել, եւ ապա ցանկալի արդյունք չի հասնի:

Բեղմնավորման համար մենք դնում ենք մեր ուտեստ է սառնարան. Ամեն ինչ! Պատրաստ է գլորում մեր խտացրած կաթով. Բաղադրատոմսը, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դա բացարձակապես պարզ է. Վայելեք ձեր թեյը!

Սպունգ ռուլետ խտացրած կաթով: Recipe սուֆլե

Սա շատ գեղեցիկ սնունդ, որի անսահման նուրբ համը եւ զարմանալի բուրմունք. Պատրաստել այն, որ մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- Ձու - 4 հատ. (+ 3 սպիտակուցը լրացման);

- խտացրած կաթ - polbanochki;

- շաքարավազ (ավազ) - 120 գ

- շաքարավազ - 120 գ

- Ալյուր - 75 գ;

- Օսլա - 75 գ;

- կարագ - 50 գ;

- ժելատին թերթ մի tastefully - 6 հատ;

- աղ;

Վանիլին շաքարավազ.

Թե ինչպես պետք է պատրաստել մի roll

Առանձնացնելով սպիտակուցներ են ձվի yolks. Մանրակրկիտ թափահարում, իսկ վերջին 2 ճաշի գդալ տաք ջուր: Աստիճանաբար ավելացնել կեսը ասել է շաքարավազի եւ հարել, մինչեւ խառնուրդի thickens. Հետագա zaymomsya սպիտակուցներ: Vzobom նրանց հետ մնացած շաքարի եւ աղի է մշտական պետության փրփուր:

The խառնուրդ էր նրբորեն ներկայացնել սպիտակուցներ մեջ yolks եւ խառնել: Հետագա միացնել օսլա, ալյուր եւ ավելացնել դրանք մեր ձվի խառնուրդին: Ակտիվանալ.

Վառարան ջեռուցվում է մինչեւ 220 աստիճան: Կաշառել է թխում թերթիկ հետ բուսական յուղի եւ լցնել ետ խմոր: Գդալ տարածել այն ամբողջ մակերեսի եւ դնում է ջեռոցում 10 րոպե:

Տաք տափակ առատապէս կաշառել soufflé: Իր պատրաստում vzobom սպիտակուցներ շաքարի փոշի եւ վանիլ. The խառնուրդ էր դրել մի ջրային բաղնիք ջեռուցման. Դրանից հետո թափահարում կազմը ի mixer մինչեւ կայուն փրփուր: Մի առանձին կոնտեյներով խառնել մանրակրկիտ են կարագի եւ խտացրած կաթ. Ներդնել արդյունքում խառնուրդ մեջ սպիտակուցներ.

Ժելատին շերտերով դնում սառը ջրի համար 7-8 րոպե: Այնուհետեւ, մենք հանել դրանք եւ լուծարել ժելատին է ջրային բաղնիք: Մենք ներկայացնում ենք մեր սերուցք (ձվի խառնուրդին) է ժելատին.

Մենք անջատել տաք տորթ է ժապավենը եւ ուղարկել այն է սառնարանի է թափել սերուցք. Ահա այն, որ մենք գլորում խտացրած կաթով, մի բաղադրատոմսը, որը թույլ է տալիս իմպրովիզացիաների, պատրաստ է: Bon appetit!

Համեղ ռուլետ ընկույզով եւ խտացրած կաթ

Սա բավականին պարզ բաղադրատոմսը ռուլետ խտացրած կաթով: Նրբություն պատրաստել արագ բավարար, այնպես որ, եթե եզրին հյուրերի եւ սառնարանի դատարկ, փորձում են կատարել համեղ եւ գեղեցիկ դեսերտ. Այնպես որ, անհրաժեշտ ապրանքները:

- ալյուր - 120 գ

- կարագ - 100 գ

- կաթ - 60 գ;

- sweetened խտացրած կաթ խաշած - 1 զամբյուղ.

- sweetened խտացրած կաթ - polbanochka.

- շոկոլադ կաթ (ցանկացած) - polplitki;

- ձու - 3 հատ,

- ընկույզ - 10 հատ;

- շաքարավազ (ավազ) - 1 tbsp. L;

- փխրեցուցիչ.

Թե ինչպես պետք է եփել մի դեսերտ

Խառնել ալյուր եւ փխրեցուցիչ: Հալեցնում 50 գ կարագ եւ հրաժարվել այն կողմ են թույն. Է առանձին կոնտեյներով, խառնել ձու, շաքարավազ, ավելացնել խտացրած կաթ (ոչ խաշած): The խառնուրդ ավելացնել ալյուր փխրեցուցիչի հետ եւ ներկայացնել նավթը ետ. Բոլորը խառնել մանրակրկիտ: Preheat ջեռոցում 170-180 աստիճան, կաշառել է թխում թերթիկ հետ բուսական յուղի եւ լցնել մեր խմոր. Դնում է ջեռոցում 10 րոպե թխել:

Մի տաք տորթ պատրաստ է պատճառել խաշած խտացրած կաթ եւ տարածել ամբողջ մակերեւույթը, ապա շաղ կտրատած ընկույզ մասով: Մենք դիմել է գլորում.

Խառնել հալված շոկոլադ եւ մնացած կարագ մինչեւ հարթ. Դիմել խառնուրդի վրա նախապատրաստված սառեցված roll. Շաղ տալ հետ մնացած ընկույզ. Ամեն ինչ! Արել! Բաղադրատոմս ռուլետ խտացրած կաթի խաշած, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ այն բարդ չէ: Վայելեք համ!

Հարկ է նշել, որ նման դեսերտ կարող է պատրաստել տարբեր fillings. Սա կարող է լինել մի շոկոլադ, ջեմ, ջեմ, խաշխաշի սերմեր, եւ շատ ուրիշներ. Այնպես որ, զգալ ազատ հանպատրաստից է խոհանոցում, հանկարծ դուք okroete է «համեղ» ստեղծագործական.