Բրոկկոլի ապուր. Բաղադրատոմսը համալիր եւ պարզ

Ավելի ու ավելի շատ մարդիկ այս օրերին գտնվում են կրքոտ մասին թեմայի առողջ սնունդ, հում սննդի, բուսակերների եւ այլ նմանատիպ ոլորտներում: Հաճելի մշակաբույսերի, որոնք կարող են բերել օգուտները է մարմնի, այն է, բրոկկոլի. Ի լրումն, դրանից դուք կարող եք կատարել համեղ ապուր ամեն օր.

Բրոկկոլի ապուր. Բաղադրատոմսը պարզ է

Այս ապուր բաղադրատոմսը համար բրոկկոլի շատ պարզ է, դուք պետք է միայն:

- 400 գրամ բրոկկոլի.

- 1 գազար;

- 2 -3 միջին լոլիկ.

- 2 փոքր սոխ,

- ճաշի գդալ կարագ,

- արգանակ (լավ է, պատրաստվելու հավ, այլ ոչ թե ինչ - որ այլ, օրինակ, տավարի մսի);

- 2 - 3 միջին չափի կարտոֆիլ, էլ.

- մաղադանոս եւ սամիթ է համտեսել, թե ով է նա սիրում է:

Սոխ neatly կտրել մեջ կես օղակների, տարածվել է մի թավայի, greased հետ մի փոքր քանակությամբ արեւածաղկի յուղի եւ տապակած մինչեւ ոսկեգույն թափանցիկության. Բրոկկոլի բաժանված է florets եւ տարածվել մեջ եռացող հավի արգանակ. Ապա կան տապակած սոխ եւ diced կարտոֆիլ եւ գազար: Ամեն ինչ եփում մինչեւ մրցույթի, սակայն 5 րոպե առաջ վերջ է դրել peeled եւ կտրատած լոլիկ. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որպես մի մաս շատ բանջարեղեն, եւ այլն: Այս ապուր, նույնիսկ ունի եւս մեկ անուն `Բանջարեղենով ապուր հետ բրոկկոլի.

Ախորժելի տեսք ունի, եթե ապուր է ծառայել թթվասերով. Եւ բուսակերներ չի կարող օգտագործվել ի նախապատրաստման միս եւ բուսական ապուր, ստանալ լավ, էլ.

Կրեմ եւ բրոկկոլի ապուր. բաղադրատոմսը համալիր

Ապրանքի: 10 գ նավթի քամած ընկուզենի, նուշ 30 գրամ, 20 գրամ քունջութ, 450 գրամ բրոկկոլի, 1 թեյի գդալ յոդացված աղի Խմելի սունելի, կարմիր եւ սեւ պղպեղ (կարող եք օգտագործել դեռ մշկընկույզ, ուրց եւ չաման).

Կաղամբ բրոկկոլի պետք է մանրակրկիտ լվացվեն եւ ապա բաժանել մեջ florets. Անոթ բարկանալ ջուր եւ թողնել այն արդեն պատրաստ է inflorescence, իսկ դա հնարավոր է տեղադրել եւ ցողունային: Ջուրը պետք է ձեռնարկվեն, որպեսզի այն ամբողջովին ծածկում է կաղամբ: Ապա բրոկկոլի եփում մինչեւ արել (այն տեւում է ինչ - որ տեղ րոպե 5 - 7). Ավելացված համեմունքներ եւ աղ.

Հիմա ժամանակն է առաջ շարժվել դեպի նուշ. Նա լցված եռացող ջրի եւ թրջում մի որոշ ժամանակ. Ապա ընկույզ են peeled եւ մանրացված մի blender. Այնուհետեւ, նույն blender դրված թասը եփում florets կաղամբ: Աստիճանաբար surging մնացած արգանակ, բերել այն ամենը, ինչ մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը (բոլորը ընտրում, դա ճաշակի հարց է): Բոլոր ուտեստը պատրաստ է, եւ մնում է միայն կազմակերպել է ափսեների. Բայց դա այնքան էլ պարզ է. Յուրաքանչյուր ափսեի պետք է ավելացվի մի թեյի գդալ բուսական յուղի եւ մի քիչ նավթ է ընկուզենի: A շաղ հետ, քնջութ սերմերի եւ թակած նուշ. Ելքի - համեղ եւ առողջ բրոկկոլի ապուր. Բաղադրատոմսը, իհարկե, բարդ է, բայց արդյունքը արժանի է դրան:

Բրոկկոլի ապուր. Recipe կրեմ

Բաղադրությունը `տավարի արգանակ, գազար, բրոկկոլի, կաղամբ ղեկավար 2, 2 կարտոֆիլ, մի ճաշի գդալ կարագ, մի ճաշի գդալ ալյուր, կես բաժակ սերուցք, աղ եւ համեմունքներ.

Պատրաստել արգանակ (դա կլինի համտեսել ավելի լավ, եթե դուք կատարել տավարի, բայց դա ոչ մի նշանակություն չունի), իսկ այնուհետեւ հանել միս դրանից ավելի է, քան այն, որ պատրաստման այս ուտեստ չի պահանջվում: Արգանակի դնում բոլոր իմ սիրած համեմունք: Ապա լվանալ եւ մաքրել բանջարեղեն `կարտոֆիլ, գազար եւ կաղամբ: Նրանք են կտրել մեջ մանր կտորների եւ դրեց մի կաթսա. Այնուհետեւ նա թափեց արգանակ, այնպես, որ այն իրենց թեթեւակի ծածկված. Եւ դրեց այն ամենը, ինչ միջին ջերմության եփել մինչեւ արել. Մեկ անգամ բանջարեղեն են եփում են արգանակի, նրանք պետք է հունցել, մինչեւ հարթ, եւ դա հնարավոր է նույնիսկ անել դա մի blender. Դրանից բխող բուսական խյուս կրկին ավելացնել արգանակ եւ թող Թարախապալար.

Խյուս մինչեւ արգանակ է բերել մի բարկանալ է եփել է սոուս: համաժողովրդական է դրվում կարագ դրա վրա եւ տապակել ալյուր լցվել սերուցք (որ, ի վերջո, ստացվում է, բրոկկոլի ապուր սերուցքով): Բերեց ամեն ինչ մինչեւ հաստ եւ թափվում եռացող ապուրի: Դուք նույնիսկ կարող եք տեղադրել մի ճաշի գդալ սերուցքային պանիր, այնպես որ դա կլինի համեղ. Միայն այն դեպքում, եթե դուք պետք է, ապա ակտիվորեն միջամտել երկու րոպե ակտիվանալ պանիր, բայց ոչ դեպի ներքեւ ներքեւի եւ ոչ թե այրել այն: Այստեղ եւ պատրաստ է մեր բրոկկոլի ապուր! Բաղադրատոմս սերուցքով թույլ է տալիս Ձեզ տալ այն փափուկ եւ նուրբ համ: