Կաթ ապուր արիշտա. բնօրինակը բաղադրատոմսը

Դժվար է գտնել սեփականատիրոջը, ով չէր ծանոթ կաթ ապուր արիշտա. Բաղադրատոմսը է անցել ներքեւ սերնդի սերունդ - մորից դստերը, սկսած տատի թոռնուհին: Թերեւս, դա մի պարզ ուտեստ է, որը սկսվում է ուսումնասիրության հիմունքների cooking մասին: Մենք կարող ենք ասել, որ ապուր մակարոնեղեն եւ ալյուր - հիմքն է ցանկի մեջ մեր մանկապարտեզների ու դպրոցների: Հետեւաբար, եթե դուք չեք իսկապես եփել, ապա փորձեք այս ապուր է ունեցել բոլորին: Այն կարող է թվալ, որ սովորական ուտեստ է, որը հնարել նոր այստեղ. Սակայն, օրիգինալ եւ կծու սնունդ հաճախ ունեն շատ միջակ բաղադրիչների իր կազմի. Եւ մենք փորձում ենք եփել մի բան անսովոր հիման վրա պարզ կաթի ապուր.

Կաթ ապուր արիշտա. Լիտվայի խոհանոց բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `կաթնային 1 լիտր (հիմնված 8 չափաբաժինների), եւ նույն քանակությամբ ջուր: Մի փորձեք փոխարինել ջուրը կաթի, կամ սնունդ չի այրել.
Պարզապես պետք է անել, ապուր կպահանջի բանջարեղեն կարտոֆիլ - 4 պալար, միջին չափի ցուկկինի, turnips, սոխ եւ վերմիշելը (փոքր) - ը լիարժեք ապակե. Տապակել բոլոր բաղադրիչները ավելի լավ է հալված կարագի, 3 ճաշի գդալ կլինի բավարար. գդալ:

Բոլոր բանջարեղեն են իմ, մաքուր ու կտրել մեջ ձողիկներ, սոխ Նյութի մանր shinkuem: Նախընտրական տապակած մինչեւ ոսկեգույն երանգ: Դրեց բանջարանոցները խառնուրդի մեջ եռացող կաթի եւ եփել, մինչեւ գրեթե եփում: Մենք դնելու արիշտա եւ վերադարձրու իր պատրաստակամությանը, հուզիչ երբեմն.

Ի դեպ, այս ուտեստը, որը ծառայել է հաճախորդներին լիտվացի ռեստորաններ եւ սրճարաններ: Ին ճաշակ, դա շատ տարբեր է ծանոթ են մեզ մանկությունից կաթի ապուր.

Կաթ ապուր արիշտա. Recipe Լեհաստանի խոհանոց

Եռալ 100 գրամ փոքր մակարոնի, լվացվեն եւ տարածվեց մի թավա: Կտրել է մեկ սոխ եւ ավելացնել մակարոնի. Կա նաեւ փորձում է քշել չորս ձու եւ տապակել կարագի, անընդհատ բորբոքում. Ապա գցի խառնուրդ է pot, լցնել երկու լիտր կաթ (կարող է խառնել ջրով) եւ եփել հինգ րոպե: Պատրաստ ապուր զարդարել հետ թակած մաղադանոս.

Կաթ ապուր արիշտա. ռուսական խոհանոց

Հավաստիության համար ծագման ճաշատեսակներ անձամբ, ես չեմ կարող պատասխանել, սակայն աղբյուրը նշել է, որ ապուր է մեր հարազատ, սլավոնական: Կաթ, սակայն, դժվար է անվանել: Սա բաղադրիչ օգտագործվում է այստեղ ոչ թե որպես հիմք եւ որպես բույրի ուժեղացուցիչ.
Որը բաղկացած է բանջարեղենի: ճակնդեղի փոքր, միջին չափի turnips, գազար, փոքր - 2 հատ, մաղադանոս արմատային:
Բացի դա պահանջում է 0.5 լ կաթ, ձու yolks ից երկու, մակարոնի կամ մակարոնեղեն - 100 գրամ, հալված կարագի եւ աղ.

Բանջարեղեն Shinkuem Նյութի մանր եւ բուսական յուղով տապակած, ապա եփել մինչեւ պատրաստ 1,5 լիտր ջրի հետ: Բացի աղ. Մակարոնեղեն եփած առանձին-առանձին, լվանալ եւ ավելացնել արգանակ. Ապուր հագած, ինչպես նաեւ կաթի եւ նրբորեն ներկայացնել ձվի yolks, անընդհատ բորբոքում. Եփել ցածր ջերմության, ի վերջո խոհարարություն, շաղ տալ պանրով եւ դեղաբույսերի.

Կաթ ապուր արիշտա. ավանդական բաղադրատոմսը

Շատ տնային տնտեսուհիներն գիտեն, անձնական փորձից, որ ոչ բոլոր տղամարդկանց եւ երեխաների համար, ինչպիսիք են սովորական կաթի Ապուրներ եւ շիլաներն. Բայց եթե մոտեցել երեւակայությամբ, հարազատների եւ նույնիսկ հավելումներ չի խնդրել խոհարարական գործընթացում.

Փորձեք եփել մի նորմալ կաթի ապուր հետ, բացի չրերի: Հարմար ժամկետները, ծիրանի չիր, չամիչ, տանձ, բալ. Համար համով Դուք կարող եք բերկրանքը ապուր վանիլային շաքարի. Pre-չորացրած (բացառությամբ ժամկետների) դա անհրաժեշտ է ներծծում է տաք ջրի մեջ, եւ կտրել: Մրգեր դնում է պատրաստի, դեռեւս տաք ապուր. Թողնել է խուփ տասը րոպե, ուտեստ եկավ:

Բնօրինակը համ ավանդական կաթնամթերքի ապուր ավելացնել կոկոսի կաթ կամ չիպսեր. Պարզապես կատարել ուտեստ մի քիչ հաստ է, քան սովորական, եւ լցնել կոկոսի կաթ արդեն այն բանից հետո, որ ապուր չի cooled մի փոքր: Բարձրացնել համը, դուք կարող եք ցանել, որ ապուր գագաթին կոկոսի.

Ոչ վատ զուգորդվում կաթնամթերքի սննդի դարչինով: Դա կարող է լինել միայն մի քիչ շաղ ապուր.

Ձեր երեխան, հավանաբար, չի հրաժարվի կաթի ապուր, եթե դրա համը բանանի խյուս: Միայն ծառայել այս ուտեստը լավագույն ցուրտ. Լավ զուգորդվում կաթի եւ դդում ապուր, որը նախկինում անհրաժեշտ է թխել ջեռոցում եւ շփում միջոցով խախալ, իսկ հետո լրացնել պատրաստված խյուս ապուր.

Հավի ապուր բանջարեղենով. Recipe դիետիկ խոհանոց

Ի տարբերություն իր կաթի "եղբայր", միս ապուր մակարոնեղեն համապատասխանում կատարելապես մեջ շրջանակներում դիետայի, եւ ոչ միայն այն մեկին, որը նախատեսված է քաշի կորուստ. Այս ապուր հարմար է եւ մարդկանց համար տառապող ստամոքսաաղիքային խանգարումների կամ նյութափոխանակային հիվանդությունների. Ի վերջո, դա ոչ թե վնասակար, «zazharki» բարձր ածխաջրածին բանջարեղեն եւ լրացուցիչ ճարպ:

Համար բարեգործական ճաշարաններում դուք պետք կեսը ծաղկակաղամբ, ոլոռ բանկը քաշով 400 գրամ, մի փոքր գազար, սոխ, համեմունքների եւ դեղաբույսերի.

Է պատրաստել արգանակ, վերցնել հավի դոշ եւ ոսկորները հավի. Մի անգամ արգանակ պատրաստ է, լարում է այն եւ լցնել ֆիլտրատը մեջ զամբյուղ. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ջուր կկազմեն հեղուկ ծավալը կազմել է 2,5 լիտր:
Բաժանում են ծաղկակաղամբ մեջ florets ու տեղը մի անոթ է եռացող արգանակի. 15-20 րոպե է ավելացնել թակած անչափահասների եւ grated գազար.
Փոքր վերմիշել եփում բավականին արագ: Սովորաբար բավական է 5-7 րոպե: Հետեւաբար, այն կարող է ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով արդեն այն բանից հետո բանջարեղեն են քնքուշ.

Պահածոյացված ոլոռ, լվանալ եւ ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով պարզապես մինչեւ cooking մասին:

Նախքան ծառայում, ավելացնել բարեգործական ճաշարաններում մսով Նյութի մանր թակած հավի կրծքամիս, պղպեղ, կոճապղպեղ, կտրատած կծու կանաչի.

Վայելեք ձեր ճաշը!