Օգտակար հատկությունները չինական կաղամբով. Cooking Recipes

Մեր երկրում, չինական կաղամբ հայտնվել է համեմատաբար վերջերս: Բայց Չինաստանում, այն վաղուց գրավել սրտերը նույնիսկ ամենախստապահանջ palates. Եւ իզուր չէ, քանի որ օգտակար հատկությունները չինական կաղամբով մեծապես պահպանվում է նույնիսկ այն ժամանակ, երբ ջերմային բուժում. Ի լրումն այս օգտակար արդյունքի կարելի է եփել շատ լայն շարք ճաշատեսակների, մարինացված ուտեստների, տաք ուտեստների եւ թարմ աղցանների.

Օգտակար հատկությունները չինական կաղամբ

Այս եզակի գործարանը պարունակում է մի հսկայական քանակությամբ ասկորբինաթթու, սպիտակուցային, եւ վիտամին C (չորս անգամ ավելի բարձր է, քան սպիտակ կաղամբով): «Pekinka« հարուստ վիտամիններ B1, B6, B2, A, C եւ PP, հագեցած է կիտրոնաթթու եւ լիզին համար անհրաժեշտ նորմալ գործունեության մարդու օրգանիզմի: Նրա անբավարարությունը կարող է առաջացնել փսխում, հոգնածության, թուլություն, ախորժակի կորուստ, մազերի աճի դանդաղեցման: Լիզին նպաստում է արտազատվող վնասակար սպիտակուցների եւ արյան մաքրման. Օգտակար հատկությունները չինական կաղամբ թույլ են տալիս օգտագործել այս ապրանքի համար բժշկական նպատակներով: Օրինակ, այն խորհուրդ է տրվում ամենօրյա օգտագործման համար, ովքեր ունեն խնդիրներ, ինչպես նաեւ սրտանոթային համակարգի, ինչպես նաեւ տառապող ճառագայթային հիվանդության. Ժողովրդական բժշկության հետ օգնությամբ այս գործարանի են վերաբերվում պզուկ, անքնություն, քոր, ասթմա, կրծքի եւ որոշ բորբոքում. Օգտակար հատկությունները չինական կաղամբով հասանելի են նյութեր lactucin - microelement ճնշման կարգավորման եւ ընդլայնելով նյութափոխանակության. Թարմ քամած հյութ այս արժեքավոր գործարանի մի մեծ օգնականը դեմ պայքարի գաստրիտ. Նաեւ «pekinka» նշված հիվանդների հետ, աթերոսկլերոզի, արթրիտ, լերդացած արյուն, անեմիա.

Ճաշատեսակներ չինական կաղամբով. բաղադրատոմսեր

աղցան

Հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է պատրաստման համար ուտեստների: կաղամբ, խաշած հավի դոշ, երկու լոլիկ եւ պղպեղ զանգը: Նաեւ պետք է մի փունջ կանաչ սոխ, 200 գր. պանիր, գդալ կիտրոնի հյութ, 100 գր. մայոնեզ եւ պղպեղ:

պատրաստում

Կտրել մեջ cubes խաշած կրծքի. Լվանալ ու կտրել կաղամբ: Կտրել են սոխ. Կտրել պոմիդոր մեջ cubes եւ պղպեղ: Պանիրը քերել վրա grater. Առանձին ամանի մեջ, խառնել կիտրոնի հյութ, մայոնեզ եւ պղպեղ. Միավորել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնի հետ իրենց սոուսով. Բոլոր լավ խառնել: Սնունդ պատրաստ էր:

Բանջարեղեն ծովախեցգետին Պեկինի

Ճաշատեսակներ չինական կաղամբ, որը ներկայացված լուսանկարներ, շատ համեղ է եւ օգտակար. Սա վերաբերում է հետեւյալ ուտեստների, որը անհրաժեշտ է խոհանոցային է 300 գրամ: սունկ, գազար, քաղցր եւ տաք պղպեղ, կոճապղպեղ արմատ, գդալ կոնյակի, նույն չափով սոյայի սոուսով, մի քանի կտորներ շաքարավազ, մի քիչ աղ, քնջութ եւ բուսական յուղ. Նաեւ պետք է 300 գր. ծովախեցգետին եւ չինական կաղամբ:

պատրաստում

Սունկ տապակել թավայի. Պղպեղ կտրել բարակ շերտերով: Գազար քերել «Կորեայի» grater. Թեթեվակի տապակել մի երկար բռնակով կաթսա տաք պղպեղ եւ կոճապղպեղի արմատ (ծակել), ավելացնել պղպեղ, սունկ եւ գազար: Բոլոր ակտիվանալ եւ հեռանալ թախծել տակ կափարիչ են միջին ջերմության. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Կաղամբ Նյութի մանր կտրել: Մաքրել ծովախեցգետին. Ծովամթերք եւ «pekinku" թեթեվակի տապակել յուղի մեջ. Ավելացնել բանջարեղեն, սոյայի սոուս, շաքար եւ մի քանի րոպե ու մարվել:

Բարի ախորժակ: