Աղցան մսով եւ սնկով: համեղ

ԱՂՑԱՆՆԵՐ են ավանդական ռուսական ուտեստ, որը իրավամբ հպարտանում տեղ մեր սեղանին. Մեկը ավանդական բաղադրիչների, որոնք սովորաբար միս, սունկ եւ ձու. Փորձեք եփել այդ պայմանական Ապրանքներ աղցան մսով եւ սնկով:

Աղցան մսով եւ սնկով "Male" պատրաստվում է մի քանի տեսակի միս. Դուք պետք է վերցնել խաշած խոզի միս, ապխտած հավ եւ խոզապուխտ. Ծնոտ այդ բաղադրիչների մեջ փոքր cubes. Պահածոյացված սունկ, ձիթապտուղ եւ խաշած ձու կտրել է նույն կերպ: Սոխ թակած շատ Նյութի մանր եւ լցնել եռացող ջրով: Բոլոր բաղադրիչները խառնել քերած պանիր. Պարզվում է, շատ կալորիականությամբ եւ բավարարելու.

Աղցան մսով եւ սնկով «Puff» անել, անպայման գիշերը ավելի լավ հղիություն. Դարձնել այն, ցանկացած եփած միս (լավագույն պիտանի հավի եւ խոզի) կտրել մեջ մանր շերտերով, վերեւում մի շերտ սոխ եւ քսուք հետ մայոնեզ: Դրել վերեւ մաշված մեծ ձվի, մայոնեզ կազմ հետագա տարածել coarsely քերած կարտոֆիլ եւ մայոնեզ: շերտ գազար եւ մայոնեզ: Անհրաժեշտ է բարկանալ, որ ամբողջ փոքր սնկով եւ դրեց նրանց վերեւի շերտի: Աղցան զարդարված օգտագործելով կանաչ sprigs սամիթ կամ մաղադանոս: Ուտեստ պարտադիր թող կանգնեն:

Դուք կարող եք եփել պարզապես զարմանալի աղցան խոզի մսի եւ սնկով »հետ հեգնանքով»: Այն ներծծում չամիչ եւ ապխտած խոզի ծնոտ կարճացրեք շերտերով: Է նույն կերպ մտնել եւ կաղամբ: Այժմ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը եւ լցնել մայոնեզ:

Աղցան Ձվածեղ եւ սնկով «Թարմություն» Պարզվում է, շատ համեղ է, եւ դա եղել է թարմ: Անհրաժեշտ է կատարել խմոր համար Ձվածեղ, որը համոզված է ավելացնել մանրացված սխտոր, եւ թխել Բլիթներ Նիհար դուրս է. Այժմ կտրել bok choy, ավելացնել կտոր միս է այն, եւ քամած սխտոր: Ից cooled Ձվածեղ պետք է կատարել մի երկար խողովակի եւ կտրել այն բարակ շերտերով: Բոլոր բաղադրիչները խառնել, ավելացնել շերտ թարմ վարունգի եւ մայոնեզ: Թարմ եւ սրտանց!

Աղցան մսով եւ սնկով սալորով խորհուրդ է տրվում եփել շերտերը: Այս նպատակով, ձու եւ կարտոֆիլ պետք է խաշած եւ coarsely քերել: Միս (ցանկալի է խոզի) կտրել մեջ cubes եւ տապակել: Սոխ ու սունկ տապակած միասին: Սալորաչիր, թակած մեջ շերտ. Այժմ մենք սկսում ենք ձեւավորել շերտերը կարտոֆիլ - մայոնեզ - սալորաչիր - մայոնեզ - Սունկ մայոնեզ - ձու. Վստահ լինել, տալ աղցան մի քանի ժամ թրմել:

Աղցան մսով եւ սնկով «երեխաների համար», պարզվում է, ոչ միայն առողջարար է, այլեւ պատրաստում շատ արագ: Համար դա կլինի միայն պետք է եփել chicken ու ձու, ձեռք բերել պահածոյացված արքայախնձոր եւ պանիր քերել coarsely: Այժմ մենք սկսում ենք դնելու մի կերակրատեսակ փոքր մանկական Skeet. Այդ հերթականությունը կլինի: ներքեւի մասում Նյութի մանր կտրատած հավի, սկիզբ scalded սոխով եւ մայոնեզ գագաթին: Հաջորդ: ձվի սպիտակուց - մայոնեզ - tinned pineapples - մայոնեզ - պանիր - մայոնեզ - Պահածոյացված pineapples - մայոնեզ - ձվի դեղնուց. Եթե ցանկանաք, ապա դա կարող է լինել sprinkled հետ, մանրացված ընկույզ.

Աղցան «Համեղ» կարելի է եփել այս կերպ. Տավարի միս խաշած մինչեւ եփած, եւ ապա թույլ տապակած. Ձու եւ կարտոֆիլ է եռալ, թույն, ապա կտրել մեջ շերտերով. Սունկ (սունկ են լավագույն պիտանի) տապակել հետ, սոխ. Բոլոր բաղադրիչները խառնել մայոնեզ եւ տեղը աղցան ամանի.

Աղցան «Նորարարություն» պատրաստվում է ավելի շատ որպես նույնը, ինչ միշտ, «Օլիվյե»: Տարբերությունն այն է, միայն մի միջոց է կտրում. Համար, այս աղցան դուք պետք է տարբեր տեսակի խաշած եւ ապխտած միս, խոզապուխտ: Այն կտրել մեջ կերպարվեստի շերտերով: Կտրել են սունկ եւ տապակել նրանց հետ, սոխ. Նույն կտոր կտրել կարտոֆիլ, գազար, ձու, կանաչ սոխ. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք մանրակրկիտ խառնվում: Դուք կարող եք ավելացնել մի աղցան պահածոյացված ոլոռ եւ ձիթապտուղ, եթե ցանկանաք:

Bon appetit!