Աղցան բուսական յուղով: Աղցաններ, հագած բուսական յուղի, Recipes

Խոհարարություն, օգտագործել մի շարք բուսական յուղերի, որոնք տարբերվում են ճաշակի, բուրմունք եւ կազմի. Նրանք բոլորն ունեն որոշակի օգտակար հատկությունները: Ամենամեծ Դիմումը ստացել արեւածաղկի եւ ձիթապտղի, որոնք պատրաստվել են `օգտագործելով մի շարք ուտեստների, աղցաններ, մասնավորապես բուսական յուղի. Համեղ բաղադրատոմսեր դրանց պատրաստման համար այսօր ներառում է մի շարք տարբերակներ, որոնք տարբերվում են մի շարք բաղադրիչների, բայց կան նաեւ մի ընդհանուր առանձնահատկություն. Աղցաններ, համեմված բուսական յուղի, դա շատ համեղ է, հեշտ է եւ օգտակար: Նրանք կարող են եւ պետք է օգտագործել երկու մեծահասակների եւ երեխաների: Ստորեւ ներկայացնում ենք համարում աղցաններ բուսական յուղի հետ բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտագործվել հավասարապես լավ, այնպես էլ աշխատանքային օրերին եւ տոն օրերին:

Բուսական աղցան բուսական յուղով

Թարմ եւ գունագեղ աղցան է վայելում սիրահարների բանջարեղենի, ինչպես նաեւ նրանց, ովքեր արագ եւ մի որոշ ժամանակ չի կարող իրեն թույլ տալ ուտել մսամթերք:

Ձեզ պետք է:

• 2 վարունգ (թարմ);
• 2 լոլիկ (թարմ);
• 6 հատ երիտասարդ բողկ;
• 2 stalks երիտասարդ սխտոր (ըստ ցանկության);
• սամիթ, մանր սոխ, այգի գազար (մեկ փաթեթ);
• balsamic քացախ .
• աղ;
• ձիթապտղի յուղ:

Բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի, լվանալ եւ Pat չոր. Վարունգ եւ լոլիկ կտրել մեջ աղեղների, բողկ - շրջանակները. Գազար ավելի լավ է արցունքաբեր ձեռքերը (խուսափելու համար կորուստը վիտամինների հետ շփման մետաղյա blade): Կանաչ սոխ, սամիթ, սխտոր stalks թակած. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի ամանի աղցան, սեզոնի հետ, աղ եւ սեզոնի հետ, քացախ եւ նավթի, որպեսզի ճաշակի. Ծառայել անմիջապես հետո պատրաստվում.

Աղցան սմբուկ

Մեկ այլ ուտեստ մի շարք «պարզ աղցաններ հետ, բուսական յուղի», որը հանդիսանում է highlight գրիլի վրա խորոված սմբուկ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 3 միջին թարմ լոլիկ.
• 1 սմբուկ միջին չափը,
• 1 թարմ վարունգ,
• փունջ մաղադանոս.
• մի փոքր փունջ կանաչ սոխ,
• 1 մանուշակագույն լամպ սոխ,
• 10 ձիթապտուղ (առանց կորիզի),
• 1 պղպեղ;
• աղ;
• պղպեղ;
• հյութ քամած ից 1 կիտրոն,
• ցանկացած բուսական յուղ:

Կտրտած սմբուկ տապակել մեծ շրջանակների վրա խորովել (առկա է թավա), թող թույն. Լոլիկ կտրել մեջ շերտ, պղպեղ - Julienne վարունգ - աղեղների. Կանաչ սոխ եւ մաղադանոս կտրել է դանակով ոչ շատ Նյութի մանր. Տեղադրել պատրաստած բանջարեղեն եւ կանաչի մի ամանի աղցան, ավելացնել ձիթապտղով (ամբողջ), աղ, պղպեղ եւ խառնել: Է պատրաստել թռել, խառնել նավթի հետ կիտրոնի հյութ: Ծառայում են աղցան սեղանի շուրջ կարող են լինել 10-20 րոպե անց (այն ունի քիչ եփել):

Աղցան ֆետա պանիր եւ ծովախեցգետնով

Այս աղցան պետք է գնահատել երկրպագուների ծովամթերք եւ ոչ միայն. Բացի այդ, նա կարող է զարդարել ցանկացած ուտեստ, մասնավորապես դիվերսիֆիկացնում նոր աղցաններ: Բուսական յուղի նրանք շատ թեթեւ է եւ առողջ, քան մայոնեզ:

Պահանջվող Ապրանքներ

• 200 գ փոքր peeled ծովախեցգետին.
• 2 միջին լոլիկ;
• 80 գ պանիր,
• 3 ձու (խաշած);
• 1 սոխ (ցանկալի է կարմիր),
• գազար;
• բուսական յուղ (եգիպտացորենի ձեթ, ձիթապտղի յուղ կամ արեւածաղկի ձեթ),
• PROVENCAL խոտաբույսեր, պղպեղ եւ աղ:

Shrimp 3 րոպե եփել է աղած ջրի (ավելացնել սեւ peppercorns), թող թույն. Ծնոտ է խաշած ձու, պանիր եւ լոլիկ, կտրել մեջ փոքր cubes, սոխ - կես օղակների, գազար - մեջ նուրբ շերտերով: Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները միացնել մի խոր ամանի աղցան, ավելացնել համեմունքներ, սեզոնի հետ, կարագի համտեսել:

Աղցան բուսական յուղի «Մեքսիկական»

Մեկ այլ ծովախեցգետին աղցան, ջրով կը հեղեղեմ երկիրը հատուկ կծու համը պայմանավորված է անսովոր համադրություն նրա բաղադրիչների.

Բաղադրությունը:

• Բանկը եգիպտացորենի.
• 3 բանան;
• 2 լոլիկ;
• 1 քաղցր կանաչ պղպեղ;
• 150 գ խաշած բրինձ,
• 50 գ աղացած աղած peanuts.
• 150 գ չմաքրված ծովախեցգետին.
• մաղադանոս (մի քանի մասնաճյուղեր),
• 2 tbsp. լ: հեղուկ է եգիպտացորենի.
• 100 մլ ցանկացած բուսական յուղի;
• համեմ (1 փոքր փաթեթ).
• աղացած կարմիր պղպեղ;
• աղ;
• 1 կիտրոն:

Ծովախեցգետին բարկանալ 3 րոպե է աղած ջրի, զով եւ ազատ է shell մասին: Պղպեղ թխել, զերծ սերմերի եւ կեղեւ, կտրել մեջ շերտ. Լոլիկ կեղեւ (նախնական scalded) եւ կտոր. Peeled բանան կտրել մեջ շերտ. Կեսը փնջի cilantro եւ մաղադանոս Նյութի մանր կտրել: Եգիպտացորենի ցամաքեցնել հեղուկ օգտագործելով քամոց. Տեղադրել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները եւ խաշած բրինձ է աղցան ամանի մեջ, ոխերիմ հագնվելու Միքս. Շաղ տալ հետ, մանրացված արախիս եւ զարդարի հետ cilantro տերեւների. Է պատրաստել հեղուկ լրացնել մտրակ է եգիպտացորենի, սեղմված հյութ մեկ կիտրոնի, նավթի.

Աղցան հավով, հաց ու պանիր

Համն ու կազմը աղցան բուսական յուղի հիշեցնում բոլորի սիրելի «Կեսարի», բայց պակաս սննդարար է եւ հարմար է բոլոր նրանց, ովքեր հետեւում են իրենց քաշը. Հարկ է նշել, որ աղցան բուսական յուղով, ապա recipes որոնց ներգրավել օգտագործումը միս կարող է կերել որպես առանձին ուտեստ.

Բաղադրությունը:

• 150 գ եփած հավի կամ հնդկահավի ֆիլե.
• 2-3 գնել մի բոքոն;
• 30 գ հում նավթի (բոլորը պինդ),
• 1 Միջին լոլիկ.
• 2 մեխակ սխտոր;
• 4 տերեւի չինական կաղամբ կամ գազար .
• թարմ վարունգ (100 գ),
• 1-2 ժամ Լ. բուսական յուղ:

Ֆիլե, լոլիկ եւ վարունգ կտոր միջին չափի խորանարդի. Հաց երկու կողմերում եւ շփում սխտոր կոտրված ներքեւ մեջ փոքր կտորների. Կաղամբ թողնում արցունքաբեր ձեռքերը, պանիր քերել. Պատրաստի կապել, ավելացնել աղ եւ լցնել ձեթ.

Աղցան նավթի եւ լյարդի

Բավականին պարզ է պատրաստել, բայց շատ համեղ ուտեստ. Եթե դուք բաց թողնել միջոցով Մսաղացներ է պատրաստել աղցան, դուք ստանում եք գերազանց լյարդով:

Դուք պետք:

• 500 գ լյարդի (ավելի լավ տավարի).
• 2 խոշոր գազար;
• 2 լամպ սոխ;
• սեւ պղպեղ, աղ:
• արեւածաղկի ձեթ:

Բարկանալ է լյարդի, թող թույն, կտրել մեջ միջին չափի cubes. Նյութի մանր կտրել են սոխ, գազար քերել, օգտագործելով կոշտ grater, տապակել հետ միասին բուսական յուղ, ապա եփված 15 րոպե, թող թույն. Միացրեք լյարդի եւ սոխ եւ գազար, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել բուսական յուղը համտեսել:

Աղցան ծովատառեխ եւ խնձորի

Աղցան սիրահարները կվայելեն աղցան. Հատուկ հպում նա տալիս է, որ բացի թթու ծովատառեխ եւ խնձորի.

Ապրանքներ Խոհարարություն

• 1 ճակնդեղ (եփած) ;
• 1 գազար (եփած);
• 1 սոխ լամպ.
• 2 խաշած կարտոֆիլ;
• 1 թթու;
• 100 գ աղ ծովատառեխ (ֆիլե),
• 1 մարինացվ խնձոր;
• աղ;
• բուսական յուղ:

Բոլոր բանջարեղեն եւ խնձորի կտրել մեջ միջին չափի cubes, ծովատառեխ - շերտ. Միացրեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչների, ավելացնել աղ, եթե անհրաժեշտ է. Համար թռել է օգտագործել բուսական յուղ:

Աղցան խոզապուխտով եւ լոբի

Համեղ եւ սննդարար աղցան, որը կարող է կերել որպես առանձին ուտեստ.

Ցանկ բաղադրիչների:

• 50 գ խոզապուխտ,
• 30 գ գազար,
• 150 գ պահածոյացված լոբու սեփական հյութի.
• խոտաբույսեր համտեսել.
• 1 սոխ լամպ.
• 10 գ adzhika.
• աղ;
• 30 մլ բուսական յուղ.

Գազար քերել մեջ բարակ շերտերով օգտագործելով grater համար cooking կորեական աղցաններ, ավելացնել աղ եւ թող եփել. Սոխ կտրել մեջ կես օղակների, խոզապուխտի - straws. Խառնել լոբի, գազար, սոխ, խոզապուխտ եւ թակած մաղադանոս. Season աղցան ձեթով եւ adzhika: Թարմ գազար կարող է փոխարինվել Կորեերեն:

Աղցան լոբու եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով

Այս ուտեստը կարող է հեշտությամբ դիվերսիֆիկացնել Christmas աղցան բուսական յուղով: Այն ունի անսովոր համ ու համոզված ենք բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են ծովախեցգետին աղցաններ:

Պահանջվող Ապրանքներ

• 200 գ սուրիմիի կամ ծովախեցգետին միս.
• Բանկը կարմիր լոբու.
• սխտոր (մեխակ զույգ),
• 1 կարմիր սոխ (medium);
• 1 պղպեղ;
• սամիթ եւ մաղադանոս:
• 2 tbsp. լ: հյութ քամած կիտրոնի.
• 1 ժ. Լ. քացախ,
• 2 tbsp. լ: ձիթապտղի յուղ.
• աղ.

Սոխ կտրել բարակ կես օղակների, պղպեղ եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով - փոքր cubes. Խոտաբույսեր եւ սխտոր Նյութի մանր կտրել: Միացեք եւ խառնել լոբի ու բոլոր պատրաստած կերակուրներով. Համար թռել, օգտագործեք կիտրոնի հյութ, ձեթ եւ քացախ.

օգտակար ակնարկներ

Օգտագործելու համար աղցաններ բուսական յուղերի միայն առաջին, սեղմելով, դա օգտակար է եւ բարձր որակի արտադրանք. Արեւածաղկի ձեթ աղցան սոուս նախընտրելի է օգտագործել unrefined, զտված, քանի որ չի կարողանա տալ ուտեստ հատուկ համը եւ համ:

Բանջարեղեն աղցաններ, լցված յուղի, ցանկալի է կտրել մեջ շերտ մոտավորապես նույն ուժգնությամբ: Հակառակ դեպքում, coarsely թակած բաղադրիչները կընդհատի համ թակած Նյութի մանր. Բացի այդ, այդ նույն կտրում տալիս կոկիկ ու ախորժելի տեսքը, այնպես, որ նույնիսկ մի պարզ աղցան բուսական յուղով նման մի թագավորի.