Recipe համար հավով ապուր: Դիետան, համեղ եւ առողջ:

Առանց տաք բարեգործական ճաշարաններում մսով չեն կարող ելքագրված: Նա է, ձմռանը, տաք, ամռանը, ուժ է տալիս, շատ լավ է ստամոքսի.

Երբ խոհանոցային ցանկացած միս Ապուրներ պետք է հետեւել մի քանի կանոնների:

Միսը, որը տեղադրված է սառը ջրով միայն, քանի որ ի վերայ ջեռուցման որ հեռանում meat հյութ. Տաք ջուր նպաստում արագ փակումը pores է միս.

Հանելուց առաջ փրփուր արգանակ, աղ եւ աղը հետո եռացող մի քիչ. Dosolit ավելի լավ վերջում cooking մասին: Արգանակ կլինի թափանցիկ, եթե դրանից հետո եռացող կլինի եփած ավելի ցածր ջերմության. Եթե ցանկանաք, դնում սոխ ապուր կամ արմատները, տալ գույնը ապագայի բարեգործական ճաշարաններում:

Հավի ապուր համարվում է դիետիկ: Դա ավելի հեշտ է, քան տավարի արգանակ. Թուլացան հիվանդները խորհուրդ են տալիս հավի արգանակ եւ հավի ապուր որպես ապաքինող ուժը:

Ինչպես եփել հավի ապուր. Recipes շատ. Հավի գնում է նաեւ տարբեր ապրանքների. Դուք կարող եք եփել հավի ապուր կարտոֆիլով, եւ դա հնարավոր է backfill որեւէ փաթիլները (բրինձ, գարի, կորեկ), մակարոնեղեն կամ բանջարեղենի. Լավ է ունենալ մի տուն համեմունք համար հավի մի քանի տեսակի: Հիման վրա հավի արգանակ նայիր կարող երազել եւ ստեղծել ձեր սեփական եզակի բաղադրատոմսը. Եւ այստեղ կան մի քանի օրինակներ:

Բաղադրատոմսը հավի ապուր բրնձով:

½ մասը, հավի կտրել մեջ կտոր, լցնել սառը ջուր: Բերելու է եռալ, եւ եփել ժամերով: 2 կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, թողնել մեջ արգանակ: 100 գ բրինձ ողողում վերադասավորելու ապուր. Մի թավա եփել zazharku: Որպեսզի դա անել, 1 գազար քերել, ծնոտ Նյութի մանր 2 սոխ, 1 զանգ պղպեղ կտրել մեջ շերտերով. Բանջարեղեն տապակած նավթի (բուսական կամ հալված), ավելացնելով արգանակ: Մի քանի րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն, լցնել արգանակի ½ բաժակ kvass, ավելացնել համեմունքներ: Շաղ տալ հետ թակած կանաչի, հեռացնել ջերմության.

Բաղադրատոմսը հավի մսով սոխ.

From 400 գ հավի cook արգանակ. 4 սոխ կտրել եւ տապակել 2 ճաշի գդալ կարագ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ալյուր, իսկ այնուհետեւ, ի սոխ սոուսով արգանակ. Season հետ բեյ տերեւի բարեգործական ճաշարաններում: Քերած պանիր եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի ուղղակիորեն դեպի ափսեի.

Բաղադրատոմսը հավի մսով, կաղամբով.

From 600 գ թռչունների պատրաստել հավի արգանակ, գազարի խոհարար it ամբողջությամբ: 4 կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, թողնել մեջ թավայի. ½ կգ լոլիկի կեղեւ, ապա տրորել մի ամանի. Տոմատի շոգեխաշել սոխի հետ (2 հատ), կարագի եւ արգանակ (½ բաժակ): Թարմ կաղամբ (¼ plug) Նյութի մանր կտրել եւ Արնանման արգանակի. Հետո 10 րոպե, ավելացնել լոլիկ, աղ եւ պղպեղ, դնում Bay տերեւի, թակած կանաչի. Նախքան ծառայում, լրացնել ապուր թթվասերի.

Recipe հավի ապուր պյուրե.

Չիբան է հավի արգանակ է թեւերի, պարանոցի, թռչունների ոտքերի. Մի թավայի տապակել պետք հավի լյարդի (մոտավորապես 150-200 գ), ինչպես մի լամպ 1: Մի թավա ավելացնել 2/3 բաժակ արգանակ, եփել որոշ ժամանակ եփ գալ. Բովանդակությունը համաժողովրդական աղալ, խառնել 1 բաժակ կաթ: Արդյունքում խառնուրդ դանդաղ լցնում են արգանակի, անընդհատ բորբոքում. Եռալուց հետո, ավելացնել համեմունքներ, աղ եւ ծեծել ձվի դեղնուց է կես բաժակ արգանակ. The ապուր կարող է ծառայել կանաչ եւ սպիտակ կոտրիչ.

Բաղադրատոմսը հավի ապուր բանջարեղենով.

Հավի ոտքերը (400 գ) պետք է եփել, արգանակ. Քաշեք հավի միս են ոսկորները ապամոնտաժեն, կտրել մեջ մեծ կտորների. Մեկ միջին գազար կտրել մեջ ձողիկներ, Նյութի մանր կտրել երկու սոխ, երկու փոքր պղպեղ կտրել մեջ շերտերով, մի փոքր ցուկկինի քերել: Բուսական արգանակ ցած հերթը: գազար, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի. Վերջում խոհարարություն, ավելացնել համեմունքներ հավի, կանաչ սամիթ, քաշեք հավի կտորները, coarsely թակած խաշած ձու: Ափսե հավով ապուր sprinkled հետ թակած կանաչ սոխ.

Եթե ցանկանում եք կատարել այս ապուր posytnee, ավելացնել 1 գդալ նուրբ վերմիշելով: