Ինչպես եփել հավի արգանակ

Այն վաղուց արդեն հայտնի յուրահատուկ թերապեւտիկ հատկությունների հարստությամբ հավի արգանակ. Նրանք վերականգնել իշխանությունը հիվանդների ապաքինվելուց. Այն բարելավում է վիճակը colds. Գիտական հետազոտությունները բացատրել ազդեցությունը այս պարզ ուտեստ է մարդու մարմնի. Կազմը արգանակ ներառում է amino թթու ցիստեին, որն առաջացնում է նոսրացում թուլացում խորխի, դրանով իսկ բարելավելով հիվանդի հետ բորբոքային հիվանդությունների եւ թոքերի բրոնխներ. Այն պարունակում է միկրո եւ մակրո էլեմենտներ: երկաթ, կալցիում, մագնեզիում, պղինձ եւ սելեն: Հավի միս պարունակում է զգալի քանակությամբ B վիտամիններ համար անհրաժեշտ բնականոն գործունեության կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա: Այս վիտամիններ կարեւոր են նյութափոխանակության կարգավորում է մարմնի կողմից բարձրացման դիմադրության բացասական գործոնների.

Ավելացնելով, grated սխտոր մեծացնում արդյունավետությունը սննդի ընթացքում սեզոնային վիրուսային ինֆեկցիաների. Հիվանդությունների Արդյունաբերության ակտիվացնել ստամոքսի սեկրեցիա ստամոքսի հյութի եւ հավի իջեցնում է ագրեսիվ ակցիա աղաթթվի, ինչը հատկապես կարեւոր է խոց հիվանդության. Թարմ հավի արգանակ պարունակում է նյութեր, որոնք նվազեցնում են արյան խոլեստերին, որն օգտագործվում է բուժման atherosclerosis եւ այլ սրտանոթային հիվանդությունների. Հավի միս պարունակում է մեծ քանակությամբ դյուրամարս polyunsaturated ճարպային թթուներ. Այդ հատկանիշները կատարել ապրանքը մեկն է լավագույն միջոցներից կանխարգելման հիպերտոնիայի, ինսուլտի, եւ սրտամկանի ինֆարկտի.

Դուք պետք է իմանա, որ նախքան դուք եփել հավի արգանակ, դա անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ chicken. Դա դժվար է եփել այն առանձին մասերի թռչունների, ձեռք է խանութում: Լավագույն հավի արգանակ ստացվում թարմ ներքին հավ, որն աճել է վայրի եւ կերակրել բնական կերային առանց հակաբիոտիկների, եւ կենսաակտիվ սննդային հավելումների: Գնել մի լավ թռչնամիս միշտ կարող է լինել շուկայում: Երբ ընտրելով հավի պետք է ուշադրություն դարձնել այն հանգամանքին, որ նա չէր էլ հին. Որպեսզի դա անել, ուսումնասիրել ոտքերը ընտանի թռչունների մի երիտասարդ հավի ծածկված փոքր ծավալներով, եւ մաշկի, այն պետք է լինի փափուկ ու սպիտակ.

Ի դեպ, թե ինչպես պետք է եփել հավի ապուր, չկա, մասնավորապես դժվարությունը: Եփել դա կարող է լինել մի ամբողջ հավի, բայց դուք կարող եք բաժանել այն առանձին կտորների. Որպես կանոն, հավի կտրել մեջ չորս կտորների. Երկրորդ դեպքում, որ ուտեստ կլինի նույնիսկ tastier եւ հարստություն. Որ պատրաստվել հավի տեղադրված է անցնող եւ ընդգրկում է սառը ջրով, այնպես, որ ջուրը 2-3 սմ ընդգրկում է իր գագաթին. Երբ ջուր է համաժողովրդական եռում, նվազեցնել կրակ ու անցնել մանրակրկիտ հեռացնել փրփուր ձեւավորված է մակերեսին. Փրփուր անհրաժեշտ է մաքրել ողջ cooking ժամանակ. Առաջին նրան շատ է, ապա դրա չափը նվազել է: Երբ փրփուր կլինի ավելի քիչ համաժողովրդական դնում մաքրված մեծ սոխ, կտրել մեջ մեծ կտոր գազար եւ մաղադանոս արմատից. Բանջարեղենով եփած սնունդ պետք է շարունակել եւս 15-20 րոպե: Դրանից հետո, հավի արգանակ կարող եք տեղադրել տարբեր համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Դա կարող է լինել սեւ ու allspice, Bay տերեւները, խնկունի, մեխակ, քրքում. Կարեւոր է, որ մի շարք համեմունքներ էր շատ, եւ նրանք չեն ընդհատել բուրմունք արգանակ. Դուք կարող եք, ապա ավելացնել աղ եւ եփել ցածր ջերմության համար եւս քառասուն րոպե:

Հավի արգանակ էր պատրաստվել: Այն է, թափանցիկ, սնուցող, վրա մակերեւույթը բազմաթիվ շրջանակներ սաթի դեղին հավի յուղ. Սա կարող է լինել մի առանձին ուտեստ, կամ այն կարող է ծառայել որպես հիմք տարբեր ապուրներ: Պատրաստվել այս հիմքով, որ նրանք կլինեն, մասնավորապես, համեղ. Նախքան ծառայում յուրաքանչյուր ափսեի է դրել կտոր խաշած հավի միս, ավելացնել թակած սամիթ եւ մաղադանոս, դուք կարող եք տեղադրել կես ձու, ապա լցնել թարմ պատրաստված արգանակ: