Ուտելիք եւ Խմիչք, Աղցաններ
Recipe աղցան կաղամբով Կորեերեն (ֆոտո)
Կաղամբ Կորեերեն այդքան սիրում են ռուսները, այն դարձել սովորութային ձեւավորում տոնական սեղանին. Այս կծու նախուտեստ սխտոր եւ տաք պղպեղ ոչ միայն գնում է նաեւ ուժեղ խմել, բայց նաեւ մի մասի սիրված ուտեստների. Այս հոդվածում դուք կգտնեք բաղադրատոմսը համար թթու կաղամբ Կորեերեն, ինչպես նաեւ աղցաններ, եփում դրանից:
Ինչպես եփել կաղամբով Կորեերեն տանը
Եթե դուք որոշեք եփել tapas եւ էր տրամադրության տակ կաղամբ, սխտոր եւ գազար, ապա համարում ինքներդ lucky. Դուք պետք է ամեն ինչ հեշտությամբ պատրաստել աղցան է Կորեական կաղամբով:
- Վերցրեք չորս միջին գազար, կեղեւ նրանց մաշկը եւ քերել հատուկ grater.
- Կաղամբ (քաշով մոտ երկու կիլոգրամ) Նյութի մանր կտրել:
- Երկու ղեկավարները սխտոր եւ կեղեւ եւ Նյութի մանր կտրել է դանակով.
- Խառնել բանջարեղեն եւ տեղադրել դրանք մի կոնտեյներով համար նախատեսված pickling.
- Պատրաստման համար աղաջրում բերել մի լիտր ջուր, շաքար ապակի, մի բաժակ բուսական յուղի, երեք ճաշի գդալ աղ, մի քանի թերթ դափնու եւ կես թեյի գդալ աղացած չիլիական բիբար: Միացնել բաղադրիչների եւ դրեց նրանց բարկանալ է վառարանով: Երբ հեղուկը եռում, ավելացնել ճաշի գդալ 9% քացախ եւ լցնել մարինադ կաղամբ:
- Մի քանի ժամ անց, երբ թեթեւ նախաճաշիկ է cooled, դա կարող է ծառայել: Մնացած ավելցուկային տարածվել են ապակյա բանկա եւ հեռացնել սառնարան, ինչպես նաեւ անհրաժեշտության դեպքում:
Աղցան կորեերեն կաղամբ kim-chi
Ցավոք, մեր երկրում դասարանից Կիմ-Chi չէ, ինչպես հաճախ, որքան ես կցանկանայի երկրպագուներին կորեական խոհանոց. Այդ իսկ պատճառով, մենք առաջարկում ենք Ձեզ օգտվել չինական կաղամբ, որը վաճառվում է ամեն անկյունում. Մի մոռացեք, որ համալրում մինչեւ օգտագործման ձեռնոցներ օգնել պաշտպանել ձեր ձեռքերը կտրուկ տաք պղպեղ կպցնել: Recipe աղցան կաղամբով Կորեերեն:
- Վերցրեք խոշոր մոմեր (մոտ մեկ կիլոգրամ) չինական կաղամբ, բաժանել այն կեսի եւ կտրել տերեւների խաչաձեւ: Դուք պետք է ստանալ "Noodle" երկու սանտիմետր լայն.
- Դնում կաղամբ է լայն ուտեստ, լցնել աղ (մեկ ճաշի գդալ), շաքար (մեկ թեյի գդալ) եւ ծամել բոլոր ձեռքերը. Այժմ կարող եք սահմանել բեռը, դա հնարավոր է օգտագործել հարթ ափսե եւ Հանրապետության հրապարակ իր լիարժեք երեք լիտր բանկա. Թողնել հետագա խորտիկ 12 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Է պատրաստել սուր մածուկ, խառնել երկու ճաշի գդալ (ա slide) չիլիական բիբար պղպեղ եւ մի կես թեյի գդալ աղ եւ եռացող ջրի. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ շատ հաստ վարսակի շիլա: Թույլ տալ, որ խառնուրդ է թույն. Ավելացնել թակած սխտոր մածուկ (մեկ ղեկավար) եւ դուրս է ներարկել, քանի դեռ մինչեւ եփած կաղամբով.
- Երբ ժամանակը գա, լվանում կաղամբով ջրով եւ խառնել մակարոնեղեն: Տարողությունը հետ մի թեթեւ նախաճաշիկ, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում: Դրանից հետո, կաղամբ պետք է լինի լավ խառնել եւ հետո գնում marinate մի քանի ժամվա ընթացքում: Միայն այն բանից հետո այս կարգի մի թեթեւ նախաճաշիկ կարող է ընդլայնվել ապակե բանկաների եւ ուղարկել է սառնարան.
Recipe աղցան կաղամբով կորեերեն «Արագ»
Համար անհամբեր տնային տնտեսուհիների, մենք կարող ենք խորհուրդ բաղադրատոմսը, որը չի կարող երկար. Կաղամբ Ստացվում խրթխրթան, հյութեղ եւ ճակնդեղի տալիս աղցան գեղեցիկ, գեղեցիկ կարմիր երանգ: Այնպես որ, մենք առաջարկում ենք Ձեզ կաղամբով աղցան Կորեերեն: Քայլ առ քայլ պատրաստման:
- Մեկը խոշոր բազուկ եւ հինգ գազար կեղեւ, լվանալ հոսող ջրի տակ եւ շփում է grater համար Կորեական գազար.
- Կաղամբ լաթ են կերպարվեստի շերտերով:
- Երկու ղեկավարները սխտոր (ինչը գլուխն է, եւ ոչ թե ատամները), մաքուր եւ կտրել է դանակով.
- Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչների, լցնել նրանց երեք թեյի գդալ աղացած չիլի պղպեղով եւ տեղը, սերտորեն փաթեթավորվում ապակե բանկաների.
- Ծով վերցնել մեկ ու կես լիտր ջուր, կես բաժակ շաքարավազ, երեք ճաշի գդալ աղ տասը peppercorns եւ մի բաժակ բուսական յուղի.
- Միացնել բաղադրիչները մի հարմար pot եւ եփել նրանց վրա վառարանով: Երբ հեղուկը է cooled, ավելացնել այն երկու գդալ քացախ եւ սեզոնի հետ կաղամբով. Թափանցել ներքեւի մասում աղաջրի մեջ, Pierce բանկա շամփուր կամ շյուղ:
Ուտեստներ, կաղամբ շղարշ կափարիչը եւ թողնել, որ marinate գիշերում սենյակային ջերմաստիճանում: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, ոչ թե այն, բարդ խնդիրն է, պատրաստել աղցան կաղամբով Կորեերեն: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ արդյունքն այն է, պարզապես համեղ!
Korean աղցան թարմ կաղամբով
Նրանք, ովքեր չեն կարող եփել tapas բոլոր կանոններով, բայց, իրոք, ցանկանում է խնդրում ինքներտ ծանոթ համ, խորհուրդ ենք տալիս ուշադրություն է այս բաղադրատոմսով. Նախուտեստ եւ թարմ բանջարեղենով եւ հավի բուդ կլինի հրաշալի ձեւավորում ձեր գրասեղանի. Բաղադրատոմս կաղամբի աղցանով «կորեերեն":
- 250 գրամ հավի բուդ կտոր մեջ շերտերով.
- Փունջ կանաչ սոխ, լվանալ եւ կտոր diagonally.
- Երկու սխտոր մեխակ Նյութի մանր կտրել կամ բաց թողնել մամուլի միջոցով:
- 500 գրամ կաղամբի ծնոտ է հատուկ Դանակ մեջ նուրբ շերտերով, լցնել քացախ եւ լավ ճնշել ձեռքերը. Դրանից հետո, թող կանգնեն մի որոշ ժամանակ է առանձնանա հյութ:
- Միացրեք բոլոր պատրաստած կերակուրներով, ավելացնել աղ, սոյայի սոուս, մի քիչ շաքար, բուսական յուղ եւ համեմունքներ Կորեական գազար. Եթե ցանկանում եք դառը համ, ապա ավելացնել աղցան մի քիչ վերգետնյա տաք պղպեղ:
Աղցան «Խառը» Թարմ բանջարեղեն
Այս վիտամինը Խորտկարան է վայելում ձեր հյուրերին, սակայն շնորհիվ կտրուկ ճաշակի կատարյալ ուղեկցում է ուժեղ խմել. Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան կաղամբով Կորեերեն. Բաղադրատոմսը հետեւյալն է.
- Սկսելու դուք պետք է նախապատրաստել բոլոր բանջարեղեն. Այս նպատակով, մի կիլոգրամ ծաղկակաղամբ, բաժանել florets, երեք գազար կեղեւ եւ շփում է երկար վարունգ, 200 գրամ կանաչ լոբու, եփել է եռացող ջրի եւ կտրել մեջ մանր կտորների, երեք զանգը Peppers հեռացնել սերմերը եւ կրճատել հաշվի երկար շերտերով, չորս սխտոր մեխակ անցնի մամուլում ,
- Մարինադ վերցնել երկու բաժակ ջուր կամ բուսական արգանակ, ավելացնել 150 գրամ բուսական յուղ, սխտոր, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, աղ, քացախ եւ երեք գդալ համեմունք համար Կորեական գազար (մեկ փաթեթային):
- Պատրաստի բանջարեղեն թափել է մարինադ, իրարանցում, տարածել է բանկերին եւ սերտ kapron lids.
12 ժամվա ընթացքում դուք կկարողանաք գոհացնել իրենց հյուրերին Tapas տնական.
Korean բանջարեղենային աղցան
Այս աղցան բաղադրատոմսը կաղամբ Կորեերեն բավականին պարզ է:
- Մի փոքր ղեկավար կաղամբ, բաժանել թերթերով եւ կտրել մեջ մեծ հրապարակներում.
- Երկու գազար քերել երկար շերտերով:
- Մեկ վարունգ կտրել բարակ շերտ:
- Մի քաղցր պղպեղ կտրել մեջ շերտերով.
- Է պատրաստել թռել, տաքացնում է մի թավա բուսական յուղ, ավելացնել երկու թեյի գդալ աղ, մի լիքը գդալ շաքարավազ, երեք ճաշի գդալ սոյայի սոուսով, մի քիչ hops-սունելի, 50 գրամ քացախ եւ մի լիքը գդալ քնջութ:
- Բուսական Mix, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ տաք սոուսով.
Դնում աղցան է մի բաժակ բանկա, եւ թող եփել մի քանի ժամ է սառնարան.
Կծու աղցան է ջրիմուռ
Սա բնօրինակը ստարտեր կունենա ծանոթ համ, թեեւ դա չի նայում նման կաղամբ Կորեերեն: Աղցան պատրաստում:
- 300 գրամ չոր տերեւների լոռ ներծծում է ջրով եւ ապա կտրել մեջ շերտերով.
- Երկու էլեկտրական լամպ եւ տապակել կտրել աղեղների հետ միասին կաղամբով ձեթի.
- Ավելացնել աղցան աղ, թակած սխտոր (երկու մեխակ), պղպեղ եւ սոյայի սոուսով.
եզրափակում
Մենք հուսով ենք, որ օգտակար կլինի ապագայում, մեր խորհուրդն ու աղցան բաղադրատոմսը կաղամբ Կորեերեն չի թվում շատ դժվար է: Bon appetit!
Similar articles
Trending Now