Իտալական աղցան Բլիթներ է Ռուսաստանի մեկնաբանության

Շատ տնային տնտեսուհիները հաճախ տարակուսանք է այն փաստը, որ դա կլինի պատրաստվելու ապշեցնել եւ այցելուներին, եւ տուն: Իտալական աղցան Բլիթներ հարմար է տոնական սեղանին, եւ մի անկեղծ ու անսովոր ճաշի: Առավել եւս, որ պետք է եփել դա այնքան էլ դժվար է:

The բաղադրատոմսը շտապողականության

Իտալացիները շատ զգայուն է Խոհարարություն, այլ նաեւ իրենց խոհանոցում ունի արագ խորտիկ: Նրանք չեն պահանջում հատուկ պատրաստում, եւ այնքան հայտնի. Եւ աղցան (իտալական բաղադրատոմսը), Բլիթներ, որը ներառում է պարտադիր, բացառություն չէ. Համար դա պահանջում է:

• պատրաստ crepes (կարող է լինել սառեցված).
• ապխտած խոզապուխտ,
• փափուկ պանիր.
• ձիթապտուղ, առանց կորիզի,
• կանաչի,
• սոխ.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք կտրել մեջ շերտերով. Ի լրումն պանիր. Դա նախընտրելի է կտրել մեջ cubes եւ գլորում է փշուր կակաչ. Կանաչի Narubai Նյութի մանր խառնվում քաշել սոխ. Որպես թռել դուք կարող եք օգտագործել մայոնեզ, սոուս կամ կիտրոնի հյութ: Իտալական աղցան հետ pancakes ավելի հաճախ են սկսեցին հայտնվել է ռուսական Բանկետ սեղանների, սակայն, պատրաստել է մի քիչ այլ կերպ.

ռուսական հարմարվողականություն

Համար դեղատոմսի պահանջվում:

• հինգ հում ձու.
• կարտոֆիլի օսլա (5 teaspoons ոչ մի սլայդ).
• սխտոր համտեսել.
• խնձորի քացախ (1 tsp ..).
• սոխ,
• Ապխտած հավի ապխտած.

Շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում է եփել իրենց Բլիթներ. Առավել եւս, որ, քանի որ նրանք կարող են ձեռք բերել, ինչպես ուտեստների tastier. Իտալական աղցան Բլիթներ է Ռուսաստանի մեկնաբանության սկսվում թխում Բլիթներ. Դա այնքան էլ դժվար է:

Բլիթներ աղցան

Հարած ձվի թափահարում կամ էլեկտրական mixer մինչեւ ուժեղ ձեւավորման փրփուր, եւ ապա աստիճանաբար ներդրվում օսլայից. Ակտիվանալ երբեմն իսկ զանգվածը չի դադարում, այլապես Բլիթներ չի արտադրել թեթեւ եւ նազելի. Մի ճաշակի, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ համեմունք եւ աղ. Բլիթներ են թխում մի տաք թավա մի քանի վայրկյան մեկ, եւ մյուս կողմում: Նրանք են, ապա թույլատրվում է Հերիք է, եւ միայն դրանից հետո կտրել մեջ շերտերով.

սոխ Marinovka

Իտալական աղցան հավի եւ Բլիթներ հատկապես քաղցր եւ կծու, եթե նախընտրական marinate սոխ. Սա արվում է բավական է պարզապես: Նախ, սոխ կտրել մեջ կես օղակների, ապա ավելացնել աղ եւ խնձորի քացախ. Դուք կարող եք նրբորեն տրորել բոլոր ձեռքերը, որպեսզի Marinovka տեղի է ունեցել ավելի արագ. Այն տեւում է ընդամենը 5-10 րոպե, եւ soaked սոխ, քնքուշ, հյութալի, քաղցր համ.

Պատրաստում Ուտելուց

Երբ վերապատրաստման ավարտվել է, դուք կարող եք սկսել, եւ մոտ cooking մասին: Բլիթներ եւ ապխտած ոտքը քառորդ կտրել մեջ շերտերով, ավելացնել նրանց սոխ. Սխտոր rubbed միջոցով grater. Երբեմն նայիր ավելացվել է աղցան կանաչ թթու խնձորի կամ կանաչ, կախված ձեր նախասիրության. Ոմանք նաեւ օգտագործվում է որպես լրացուցիչ բաղադրամաս պահածոյացված եգիպտացորեն: Քանի որ թռել իդեալական թարթար սոուսով կամ պանիր. Իտալական աղցան pancakes կարող է եփել, ինչպես եք, խնդրում եմ, - նույնիսկ միրգ.

քաղցր խորտիկ

Առավել հաճախ, դա օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսը դեսերտ թեյ, սուրճ, փրփրուն գինի կամ լիկյոր: Պահանջում որեւէ տեսակի միրգ, որոնք թույլ չեն տալիս մեծ թվով հյութ (Ցիտրուս ոչ թե հարմար) եւ Բլիթներ, որը կարող է թխում կողմից մեթոդով նկարագրված է վերը: Բաղադրիչները, որոնք խառը, ապա կարող են լցված մածուն կամ թթվասեր: Ոմանք նախընտրում են նույնիսկ խտացրած կաթ, բայց սա մի հարց է ճաշակի.

Թե ինչ կարող է փոխարինել հավ եւ խոզապուխտ?

Հեռու չէ ամեն խոհանոցը միշտ կա ապխտած հավի ոտքեր կամ zhirnenky խոզապուխտ: Բայց կա նաեւ մի իտալական աղցան եւ Բլիթներ երշիկ Այս օգտագործման, եւ կարող է խաշած եւ ապխտած սորտերի. Մասնավորապես նաեւ երկու տեսակի մեկ աղցան. Հատկանշական է, նախապես եփած երշիկ, որը կարող է տապակած եւ այնուհետեւ կտրել բարակ շերտերով: Ապխտած դասարանի նաեւ ավելի լավ է քանդվել է նույն կերպ. Աղ եւ համեմունքներ այս դեպքում չի առնվելու:

Իտալական աղցան Բլիթներ կարելի է պատրաստել ցանկացած խավարտ եւ տաք, բայց դա հատկապես լավ է համապատասխանում խաշած կարտոֆիլ ու շոգեխաշել: Բացի այդ, ուտեստ դառնում է բավական անկեղծ, այնպես չէ, անհրաժեշտ է պատրաստել մեծ քանակությամբ նույնիսկ մի մեծ ընտանիք: Որոշ փորձառու տնային տնտեսուհիների, որոնք ավելացվել է բաղադրատոմսը հետ ապխտած հավի ոտքերի եւ նույնիսկ նռան սերմացուների մի աղցան, պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար: