Cutlets է ջեռոցում հավի լցոնում: Recipe

Cutlets ից աղացած հավի, եփում ջեռոցում, պարզվում հյութեղ եւ համեղ: Բայց նույնիսկ այստեղ կան որոշ նրբություններ, որոնք դուք պետք է հաշվի առնել: Այստեղ կան մի քանի բաղադրատոմսեր համար հավի cutlets. Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տարբերակ եւ անցնել գործնական մասի:

ընդհանուր տեղեկություններ

Պատրաստել կոտլետներ, օգտագործելով տարբեր տեսակի միս. Սովորաբար դա խոզի, տավարի եւ հորթի միս: Սակայն որոշ տնային տնտեսուհիներն կատարել patties ձկան, ծովամթերք եւ բանջարեղենի. Յուրաքանչյուր ոք ունի իր ճաշակը: Ինչ եք ուզում մի անկեղծ սնունդ եւ այդ ցուցանիշը չի խանգարի. Ապա կոտլետներ է աղացած հավի ջեռոցում - կատարյալ տարբերակ է ձեզ համար. Դրանք հարմար մանկական սնունդ.

գաղտնիքները cooking

Դուք, հավանաբար, ցանկանում է cutlets ջեռոցում աղացած հավի պարզվեց անուշահոտ, նուրբ է եւ համեղ: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է հետեւել որոշակի ուղեցույցներ: Այստեղ են դրանցից մի քանիսը:

1. Մի չափազանցել այն բաղադրիչների. Է բարելավել ախորժահամություն է աղացած հավի դրա դնում սոխ, հաց ու ձու. Բայց այդ արտադրանքը պետք է օգտագործվի չափավոր համամասնություններով: Հակառակ դեպքում, կոտլետներ պարզվում շատ դժվար է կամ փխրուն. 1 կգ աղացած 2-3 ձու եւ 250 գ հացի.

2. մշակում միս: Մի համեղ եւ հյութալի լցոնման պետք է վերցնի հավի միսը, մաքրվում է մաշկի. Քանի որ, ուր յուղ կուտակում, որը կարող է կաթում ժամանակ Խոհարարություն համբուրգերներ.

3. Slugger լցոնում: Ուզում է ստանալ ուժեղ եւ մրցութային burgers. Ապա դուք պետք է նախ պայքարել դուրս աղացած հավի. Պարզապես մի բուռ դրա հետ, եւ զօրութեամբ ետ շպրտել մեջ ամանի.

4. Լուսավորման անգամ: Պատրաստ հեռացնել լցոնում է սառնարան. Նվիրված է 30-40 րոպե: Դրանից հետո դուք կարող եք կատարել կոտլետները է ջեռոցում հավի միս:

5. պաքսիմատ: Որոշ տնային տնտեսուհիներն չեն օգտագործում հացի փշրանքները եւ ալյուր, իսկ այնուհետեւ զարմացնում է բացակայության փխրուն cutlets. Եւ լավ պատճառով. Ի վերջո, սա թույլ է տալիս Ձեզ պահել պաքսիմատ կոտլետները juiciness:

6. հավելումներ. The լցոնում կարող է ավելացվել կտրատած կանաչի, խոտաբույսեր եւ թակած սխտոր: Հիմնական բանը, չեն չափազանցել այն. Ամեն ինչ պետք է լինի չափի.

Recipe համար meatballs աղացած հավի է ջեռոցում պանրով

Սնունդ հավաքածու:

• 100 մլ կաթ,
• Ձու - 2 հատ;
• մեկ սոխ,
• 1 կգ հավի մսի (ֆիլե),
• 200 գ փայտով.
• համեմունքներ;
• բուսական յուղ,
• 100 գ պանիր.

Թե ինչպես պետք է եփել meatballs է ջեռոցում աղացած հավի.

1. Եզրատված ընդերքը է թափառել. Ցելյուլոզ պետք է soaked մի բաժակ կաթ:

2. Մաքրել սոխ, կտրել մեջ 3-4 մասերի:

3. Հավի միսը լվանում ջրով է թակել: Կտրել մեջ կտոր, որոնք այնուհետեւ անցել միջոցով Մսաղացներ.

4. Առանձին ամանի մեջ խառնել աղացած միս եւ սոխ. Փորձելով քշել է ձու. Արդյունքում զանգվածային աղ եւ պղպեղ: Ավելացնել soaked թափառել. Խառնել բաղադրիչների.

5. Preheat ջեռոցում: Մենք հանեց համաժողովրդական: Դե մենք պատում յուղով: Ծանոթանանք ձեւավորել patties. Լավագույնն այն է, անել այն խոնավ ձեռքերով. Ներդրեք այն կոտլետներ է համաժողովրդական. Ուղարկել այն է ջեռոցում: Խոհարարություն ժամանակը 20-30 րոպե (ժամը 180 ° C):

6. Մի փոքր կտոր պանիր է grater ծամել.

7. Մենք ստանում համաժողովրդական հետ պարունակությունից. Չեմ անջատել ջեռոցում ինքն. Բեկանելու burgers. Նրանցից յուրաքանչյուրը շաղ տալ պանրով: Հեռացրեք թխում են ջեռոցում եւս 10 րոպե: Հետո այս անգամ, դուք կարող եք ծառայել ուտեստ է սեղանի վրա:

հեշտ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը (10 servings):

• 400 գ փայտով.
• Միջին սոխ,
• 20 գ կարագ,
• մի քիչ կաթ.
• 1 կգ հավի.
• կանաչի,
• մեկ ձու:

Գործնական մաս:

Քայլ №1. Լվանում միսը եւ կտրել այն շերտ. Կատարել է լցոնում:

Քայլ №2: Քանի որ էլեկտրական լամպ հեռացնել թեփ. Ցելյուլոզ ծվեն (ցանկալի է խորանարդի):

Քայլ №3: Անհրաժեշտ է ներծծում հաց են կաթի եւ լավ սեղմում.

Քայլ №4: Բաժակը, որ լցոնում է ավելացնել թակած դեղաբույսերի, սոխ եւ ձու. Կա նաեւ տեղադրել soaked հաց: Season հետ, աղ:

Քայլ №5: Սառեցրած փոս սառնարան նավթի. Շփում այն grater եւ ավելացնել աղացած հավի.

Քայլ №6: Ձեւավորել patties. Նրանց ուղարկում ենք թավայի եւ տապակել երկու կողմերից:

Քայլ №7: Վերցրեք մի թխում ուտեստ. Առատորեն քսուք հատակին իր կարագի. Ներդրեք այն տապակած meatballs. Որ նրանք դիմել փարթամ, դա անհրաժեշտ է ձեւավորել է ներքեւում, լցնել մի քիչ ջուր. Ներդրեք մի քանի Bay տերեւները: Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է 180 ° C. Դուք կարող եք ծածկել կոլոլակ հետ փայլաթիթեղի. Թխել 15-20 րոպե: Համեղ եւ flavorful ուտեստ պատրաստ է.

Դիետիկ burgers աղացած հավի ջեռոցում

Ուզում է ստանալ հարուստ ուտեստ մի փոքր կալորիականությամբ. Սա միանգամայն հնարավոր է: Վերը նկարագրվեց, թե ինչպես պետք է անել, burgers ից աղացած հավի ջեռոցում: Բայց դուք կարող եք պատրաստել նրանց համար մի քանի. Համենայն դեպս, դա օգտակար է գործիչ. Մենք առաջարկում ենք մի քանի տարբերակներ դիետիկ հավի cutlets.

բաղադրատոմսը №1

Վերցրեք մի փոքր ցուկկինի, գազար եւ սոխ. Մաքրիր նրանց, կտրել մեջ կտոր, եւ ապա մանրացված օգտագործելով blender. Պատրաստ է տարածվեց բաժակ աղացած հավի (600 գ), հավելելով, դրա համար բուսական խյուս: Season հետ, աղ: Լցնել մի քիչ ալյուր. Մենք անում ենք patties եւ դրեց նրանց վրա greased թխում թերթիկ: Մենք ուղարկել է preheated ջեռոցում: Թխել 15-20 րոպե (180 ° C):

բաղադրատոմսը №2

Գնել է խանութ պատրաստի աղալ (600 գ): Մենք տարածել այն մի ամանի մեջ, խառնել 4 tbsp. գդալներ քերած պանիր (ցածր ջերմաստիճան), կտրատած կանաչի, պտղունց դարչին, աղ, պղպեղ եւ shredded քերած սոխ. Խառնել բաղադրիչների. Մենք սկսում ենք բորբոս patties. Մենք պատրաստել նրանց համար մի քանի 20 րոպե.

բաղադրատոմսը №3

Մի քանի շերտ կաթի պետք է ներծծում է կաթի. Սոխ մաքրել է թեփ եւ pulp ծվեն մի grater. Լվանալ ջրի դդում, կտրել մի կտոր (300 գ) եւ անցնում այն միջոցով Մսաղացներ. Մի բաժակ համատեղել հետեւյալ բաղադրիչները տավարի միս, soaked հաց, սոխ, դդում, համեմունքներ եւ մի քիչ աղ: Փորձում է քշել է ձվի զանգվածը: Ձեռք է բերել լցոնում պետք է խառնել մանրակրկիտ: Եթե պարզվել է, որ հեղուկը, ապա ավելացնել semolina. Թաց ձեռքերը ձեւավորել patties. Մենք դրանք մի կրկնակի կաթսա: Մեկ անգամ հեղուկ եռում, որը նվիրված է 25 րոպե:

ինչ է կերակրման

Cutlets միայնակ չի կարող լինել բավարար է լիարժեք ճաշի: Հետեւաբար, մենք պետք է պատրաստել նրանց համար զարդարի: Այստեղ են մի քանի տարբերակներ:

• կաղամբ,
• մակարոնեղեն;
• եփած բրինձ.
• հնդկաձավար;
• պյուրե կարտոֆիլ;
• գարի շիլա:

Եզրափակելով

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել meatballs է ջեռոցում հավի միս, ինչպես նաեւ, թե ինչպես են նրանք մատուցվում գարնիր: Ձեր երեխաները եւ ամուսինը կգնահատեն այս ուտեստ է եւ անպայման պետք է խնդրել, որպեսզի լրացնելու: Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություն է խոհարարական դաշտում.