Գինիները - Ինչպես գտնել իդեալական

Գինու - դա ոչ միայն մի ըմպելիք, այլեւ մի մասն է հարուստ ավանդույթի բազմաթիվ երկրներում: Այն արտադրվում է խաղողի, իսկ բազմազանությունը պտղից, որից գինին արտադրվել, հիմնականում որոշում, թե ինչպես դա կարող է համտեսել, համը եւ որակի. Լավագույն սորտերի գալիս երկրներում, ինչպիսիք են Ֆրանսիան, Իսպանիան, Իտալիան: Է ռուսական եւ Արեւելյան Եվրոպայի շուկայի համաժողովրդական Բուլղարիայի, Մոլդովայի, Վրաստանի գինու:
Հույն գինու սորտերի են աստիճանաբար դառնում է ավելի մեծ ճանաչում է բոլոր շուկաները Եվրոպայի, որոնք գալիս են Աֆրիկայում եւ խմիչքներ, Լատինական Ամերիկայում եւ Նոր Զելանդիայում:

Եթե մենք պահպանել գույնը, դա հնարավոր է բաժանել այս տեսակի ալկոհոլի վրա կարմիր, սպիտակ եւ աճել գինիների: Կարմիր պատրաստվում է սեւ խաղող. Սպիտակ դասարանի մի համադրություն սեւ եւ սպիտակ խաղողի, իսկ վարդագույն պատրաստված են մի խառնուրդ է դասարանների:

Խակ սպիտակ գինի է բարելի պահին է ամենատարածված. Այն արտադրվում է հիմնականում Հյուսիսային Եվրոպայում Rhineland: Սպիտակ գինու սորտերի, որոնք հասունանում են բարել, գնահատվում ողջ աշխարհի առավել բարձր հետո Burgundy գինիներ: Որ դրանք արտադրվում են խմորում: Նրանք հասուն ֆրանսիական կաղնու տակառներում: Թվում կարմիր գինիների պետք է նշել, այնպես էլ երիտասարդ եւ երկար տոկունություն, որոնք վաստակելով իրենց ուժը, այնպես էլ բարել եւ շշերի.

Ինչ վերաբերում է շաքարի պարունակությունը, դա հնարավոր է առանձնացնել հետեւյալ կառուցվածքը: չոր, կիսաչոր, կիսաքաղցր, քաղցր եւ շատ քաղցր եւ խմիչքներ: Հաշվի առնելով առանձնահատկությունները `գինու, մենք պետք է նշել, Sparkling Wines եւ գազավորված ջրեր, բուսական (խորտիկներ) եւ դեղորայք: Պետք է փոխանցվել, եւ ամենատարածված սորտերի գինի: Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Մուսկատ (սպիտակ գինի), Cabernet Sauvignon, Pino NUAR, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (կարմիր): Ավանդաբար համարվում է, որ գերմանական գինեգործական արտադրանքը տարբերվում է հատուկ փափկություն եւ սիրում է կանանց. Մինչ իսպանական գինիները, որոնք նախատեսված են connoisseurs, որը կապված ծայրահեղ տտիպությամբ եւ տոկունություն: Հիմնական խնդիրն է գնորդի այս դեպքում այն է, որ ընտրել ըստ իր ճաշակի. Հետո մի կարճ թարգմանությամբ պիտակների եւ իմացության առանձնահատկությունները Իսպանիայի գինիների փոքր ասում neznatoku: Այնուամենայնիվ լավ վաճառող վստահությունը, քանի որ Եվրոպայում, Իսպանիան զբաղեցնում է մի տեղ պատվի առաջնորդի գինու արդյունաբերության. Աճող ժողովրդականությունը եւ հաղթելու Չիլիի գինիներ, առանց որի այն արդեն անհնար է պատկերացնել գինու ցուցակ ինքնակառավարման հարգելով ռեստորան. Այս երկրում, չափազանց անձնավորված արտադրության ալկոհոլի. Սա նշանակում է, որ երկու ավանդական գինիներ (Cabernet, Chardonnay), եւ մշակվում է միայն այս տարածաշրջանում (Carmenere, Viognier), միշտ պիտակի վրա նշված են աստղանիշով ոչ միայն խաղող, բայց մասնավորապես հովիտը:

Մտադիր է գինու խանութ, մենք կարող ենք տեսնել, որ հսկայական հարստությունը տեսակի գինի: Միեւնույն ժամանակ, դա կարեւոր է ոչ միայն այն, ինչը սորտերի ներկայացված են, այլեւ ծագման երկիրը, ինչպես նաեւ խաղողի բազմազանությունը: Այն կարող է նշել, որ միտումը հեռու խիստ կանոնների, մասնավորապես, հստակ սահմանումը, թե ինչ խմիչքներ են, հարմար է կոնկրետ ուտեստների. Միգուցե պատճառն կայանում է նրանում, որ ալկոհոլի այլեւս չի օգտագործվում է միայն հատուկ առիթներով: Այսօր, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են գինի խմում շարունակաբար ընթացքում նորմալ աշխատանքային օրերին, եւ դա կապված չէ որեւէ կոնկրետ գործին համար տոնակատարությանը.

Սակայն, կան կանոններ, որոնք, ընդհանուր առմամբ, ցույց են տալիս, թե ինչպես լավագույնս է ընտրել որոշակի դասարանի մի ճաշի: Չոր գինիներ եւ Rose սովորաբար սնվում է ձուկ եւ ծովամթերք, թռչնամսի եւ միս. Չոր կարմիր գինի լավագույնս մատուցվում են կարմիր մսի, խաղում, կծու պանիր եւ ուտեստների սնկով. Քաղցր սորտերի պիտանի աղանդերի. Կիսաքաղցր եւ կիսամյակային չոր գինիներ մեծապես բարելավել համն Ասիական խոհանոցով: Եթե կարծում եք, որ դա դժվար է ընտրել ձեր սեփական, փորձեք այցելել մասնագիտացված խանութ: Մասնագիտորեն վերապատրաստված անձնակազմը կտա ձեզ խորհուրդներ, այնպես որ դուք կարող եք հեշտությամբ գտնել այն տեսակի գինիներ, որոնք կարող են բավարարել ձեր կարիքները: