Cod ձկան տորթեր

Ցանկացած մայրը, ով ունի փոքր երեխաներին, փորձում է վերահսկել իրենց դիետա, այդ թվում `դիետայի մի շարք ապրանքների. Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ երեխաները շատ օգտակար է ձուկ: Ես հատկապես ուզում եմ կարեւորում է ձկան:

Cod պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին B12, որը պահանջվում է շահագործման ուղեղի եւ ամրապնդման գործում անձեռնմխելիությունից: Բացի այդ, cod ունեն վիտամին D, անհրաժեշտ է ոսկրային աճի. The միս Այս ձուկ ցածր է ճարպ, այնպես որ դա իդեալական նրանց համար, ովքեր ավելաքաշ.

Հարկ է նշել, որ ձուկը պետք է ներկա լինեն մինչեւ երկու անգամ մեկ շաբաթվա ընթացքում toddler դիետաները: Սա կարող է լինել ձկան ապուր, կոլոլակ, եւ դուք կարող եք խոհարար fishcakes Cod. Այս ուտեստը, անշուշտ, պետք է ձեր kiddies է համտեսել համեղ burgers են ձեռք բերել, փարթամ եւ համեղ:

Է պատրաստել կոտլետներ ձկան, դուք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

- ֆիլե ձողաձուկ - 500-800 գրամ (դուք կարող եք օգտագործել ամբողջ ձուկը, սակայն դա պետք է քանդակել եւ հեռացնել բոլոր ոսկորները եւ մաշկի).

- կես տուփ կարագ,

- 2 թարմ հավի ձու,

- semolina - 2 ճաշի գդալ.

- 2 միջին սոխ.

- աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

- փշրանքները եւ պաքսիմատ.

Սկսելու, պատրաստել ձկան աղալ: Ձուկ է մաքրել, հեռացնել ոսկորները եւ երեսվածքները, եթե դուք ձկան ֆիլե, հեռացնել միայն մաշկը: Ապա հիմնավորել է Մսաղացներ ֆիլե եւ սոխ. Աղացած ավելացնել կարագ (սկսած նիհար ձուկ, կարագ համը եւ տալ լրացնում patties mellowness եւ հարթությունն), ծեծի ձու, ալյուր եւ աղ եւ պղպեղ: Արդյունքում զանգվածային պետք է մանրակրկիտ խառը եւ դրեց մեջ սառնարան 10 րոպե. Զանգվածը պետք է cooled, որպեսզի այն դարձնել ավելի հեշտ է sculpt fishcakes Cod. Հետո սկսվում ձեւավորման patties. Քանի որ մենք եփել burgers երեխաների համար, իսկ որ ավելի շատ են ձուկ, դուք կարող եք օգտագործել մի ձեւ բլիթներ ձեւով ձուկ: Կտրել cutlets, թավալած paniruem. Իհարկե, նրանք կարող են կրակել, սակայն դա լավ է եփել ձուկ տորթեր cod steamed. Դուք կարող եք օգտագործել շոգենավ: Ձուկ պատրաստվում է երկար, որպեսզի 30 րոպե է բավարար. Ծառայել cutlets կարող է լինել ինչ - որ բան, եւ կարտոֆիլի պյուրեով, եւ հացահատիկային, բայց նրանք լավագույնս զուգորդվում բրնձով: Իհարկե, են նման ձկան տորթերի կլինի հիացած ոչ միայն երեխաների, այլեւ մեծահասակների:

Օրինակ, այստեղ եւս մեկ retseptik համար «մեծահասակների»: Է եփել fishcakes COD 5 servings եւ լավ է, որ մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

- ֆիլե հետքերը - 1 կգ,

- նեխուր - 3 հատ;

- մեկ խոշոր սոխ.

- մի քանի շերտ սպիտակ հաց կամ թափառել.

- մեկ ձու.

- թարմ մաղադանոս,

- պաքսիմատ,

- աղ, որպեսզի ճաշակի.

Տաք սոուսով:

- Մայոնեզ - 3 ճաշի գդալ.

- 2 teaspoons չիլի սոուսով,

- 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:

Ի սկզբանե պատրաստել աղացած ձուկ: շրջանցելով COD ֆիլե միջոցով Մսաղացներ, դրա հետ մեկտեղ, սոխի սպիտակ հաց (դա անհրաժեշտ է, որ դիմել փարթամ cutlets): Բոլորը ուշադիր խառնել: Ապա մենք նեխուր stalks, Նյութի մանր shinkuem, տապակած բուսական յուղի եւ միացնել հետ աղացած ձուկ. Beat հավկիթ եւ աղ միավորել աղացած եւ մանրակրկիտ խառնվում է ձեւավորել աղ միատեսակ բաշխված ողջ զանգվածի. Այնուհետեւ, Վերջնական երշիկ միս ձեւավորման patties, ապա paniruem է breadcrumbs երկու կողմերում, եւ նավը սառեցնել burgers չեն ընկնում, բացի ժամանակ cooking մասին: Այն բանից հետո, zastynut cutlets, տապակած բուսական յուղի մի բնորոշ ընդերքը. Այս գումարը աղացած միս ստացվում է 10 խոշոր meatballs. Կատարել սոուս, խառնել մայոնեզ, չիլի սոուս, կիտրոնի հյութ եւ Նյութի մանր թակած մաղադանոս. Կոտլետ ծառայել տաք, նրբորեն տարածել սոուս գագաթին: Որպես գարնիր, դուք կարող եք օգտագործել նույն գործիչ. Սրանք են այն համեղ ուտեստներ դուք կարող եք պատրաստվել codfish: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ձուկ տորթեր ձկան իրենց համար եւ իրենց երեխաների համար: Bon appetit!