Օրիգինալ բաղադրատոմսը. Շոգեխաշած տավարի միս - համեղ եւ բավարարելու ուտեստ

Տավարի իր սննդային որակը մեկն է լավագույն տեսակի միս. Դրանից դուք կարող եք պատրաստել համեղ եւ օրիգինալ ուտեստների. Ցանկացած սեփականատերը կարող է գտնել ճիշտ բաղադրատոմսը. Շոգեխաշած տավարի միս - մեկն է cooking տարբերակներից, որոնք հետագայում դարձան ավանդական ուտեստ գրեթե ամեն սեղանի շուրջ:

Ի դասական բաղադրատոմսը համար շոգեխաշած տավարի միս - պարզ, սակայն երկարաժամկետ պատրաստում. Միսը պետք եփ գալ համար 1.5-2 ժամ, ապա դա կլինի փափուկ եւ նուրբ. Վերցրեք տավարի, եթե դա, ինչպես նաեւ ոսկորների, ապա մենք նրանց առանձնացնել: Դրանից հետո, միսը պետք է լվանալ եւ չորացնել նրանց հետ մի սրբիչ: Կտրել այն cubes կամ փոքր cubes. Բացի այդ, ցանկացած ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Ներդրեք համաժողովրդական եւ տաքացնում է բուսական յուղի հետ: Դնում միսը թավայի մեջ եւ տապակել մինչեւ շագանակագույն: Է ստանալ մի փափուկ տավարի պետք է հետեւել մի քանի կանոնների: Եթե միս է շատ, ապա տապակել այն մասերի. Անհրաժեշտ է, որ երկու շերտ մի թավա էր բացատ: Ապա մենք պետք է գեղեցիկ ընդերքը. Տապակած միս խավոտ մի ներքաշվել կամ զամբյուղ. Ավելացվում է դափնու տերեւի եւ peppercorns. Լցնել արգանակ, այնպես, որ այն ընդգրկում է երեք քառորդը միս. Եւ դրեց շոգեխաշել, կազմելով մի փոքր կրակ. Սա շատ պարզ բաղադրատոմսը. Տավարի միս շոգեխաշել փափուկ եւ քնքուշ: Ավելին, cooking գործընթացը արտադրվում համեղ սոուս, համեմունք համը սպասման:

Համար, այս բաղադրատոմսով, դուք կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղեն. Ես առաջարկում եմ փորձել հետեւյալ բաղադրատոմսը. Շոգեխաշած տավարի միս բանջարեղենով, ստանալ ամբողջական ուտեստ, որը չի պահանջում ճաշ զարդարի. Վերցրեք տավարի միս ու կտրել մեջ մեծ կտորների դա չէ. Մենք այն է եռալ, ջրի bay. Դուք կարող եք բարկանալ այն մի կտոր, բայց հետո ժամանակ կպահանջվի զգալիորեն ավելի երկար: Եփել միս է 1,5 ժամ, մինչեւ գրեթե եփում: Իսկ մինչ այդ, դուք պետք է պատրաստել բանջարեղեն. Մաքուր եւ կտրել կարտոֆիլ մեջ cubes միջին: Գազար եւ turnips եւ կտրել մեջ մասերի ցանկացած վիճակում: Սոխ կտրել մեջ կես օղակների կամ դուք պետք է մի քիչ ավելի փոքր: Կաղամբ կտրել մեջ մեծ հրապարակներում.

Երբ միսը եփում, դուք պետք է ստանալ այն դուրս համաժողովրդական եւ լարում են արգանակ: Հաջորդ, ավելացնել մինչեւ միսը մի ուտեստ, որը դա կլինի մարվել: Կա նաեւ ուղարկել մնացած բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի. Ավելացնել աղ եւ որեւէ համեմունքներ, եթե ցանկանաք: Լրացրեք մսով եւ բանջարեղենով արգանակ եւ դրեց թախծել: Ուտեստը պատրաստ է, երբ տավարի նուրբ. Երբ սեղան դուք կարող եք ցանել որեւէ կանաչի. Ես խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Շոգեխաշած տավարի միս է մեծ ճաշ ճաշատեսակներ:

Դուք կարող եք խոհարար միսը ավելի օրիգինալ ճանապարհը. Շոգեխաշած տավարի միս է pot - այս ուտեստը, որը մատուցվում է յուրաքանչյուր անհատապես: Դարձնել այն, վերցնել միսը տավարի եւ մենք պետք է կտրել այն փոքր cubes կամ cubes. Տապակել միսը մի թավա մինչեւ շագանակագույն: Այս տապակած անհրաժեշտ է, որ միսը էր հյութալի. Բացի այդ, յուրաքանչյուր pot դնում տապակած տավարի միս: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Դուք կարող եք տեղադրել մի փոքր Bay տերեւի. Ապա կտրել սոխ շերտ եւ որեւէ դրեց միս: Դրեց գագաթին գազար կտրել մեջ շերտ. Վերջինս գտնվում է կարտոֆիլ, կտրել մեջ միջին չափի cubes. Մի մոռացեք, որ աղ բանջարեղեն եւ շաղ տալ հետ համեմունքներով: Այժմ մենք պետք է լրացնել յուրաքանչյուր բաժակ արգանակ, եւ տեղադրել դրանք ջեռոցում: Cooking մոտավորապես 1,5-2 ժամ: Ծառայում այս ուտեստ կարող լինել pot, sprinkled գագաթին թակած կանաչի.

Բայց թե ինչպես պետք է պատրաստել շոգեխաշած տավարի միս է multivarka. Այս մեթոդը ամենադյուրին. Պատրաստել միս եւ բանջարեղեն. Ապա դնելու դուրս տավարի multivarku, իսկ վերեւում դրել սոխ, գազար եւ կարտոֆիլ: Բանջարեղեն կարող վերցնել ցանկացած: Ավելացնել մի քիչ ջուր կամ արգանակ, ինչպես նաեւ համեմունքներ եւ աղ. Դնում են հագեցնում ռեժիմում եւ պատրաստվում է մոտ 2 ժամ:

Ընտրեք ցանկացած բաղադրատոմսը եւ եփել հաճույքով: