Cooking կարտոֆիլի շոգեխաշել մսով

Կարտոֆիլի շոգեխաշել միսը մի սիրած ուտեստը բազմաթիվ մարդկանց: Հետո նման ճաշ պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ անկեղծ: Նաեւ հարկ է նշել, որ cooking բանջարեղեն մսի արտադրանքի չի առնում շատ ժամանակ տնային տնտեսուհիների.

Ինչպես եփել շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով վրա ափսեի

Բաղադրությունը:

• խոզի փափկամիսը մի փոքր քանակությամբ ճարպ 250 գ.
• նոր կարտոֆիլ - 6-7 միջին չափի tubers.
• բուսական յուղ - 12-15 մլ.
• մեծ թարմ գազար - 2 հատ;
• տոմատի սոուս սուր - 5 խոշոր գդալներ.
• Խոշոր էլեկտրական լամպ - 2 հատ;
• խմելու ջրի - մի զույգ Ակնոցներով.
• Թարմ կանաչի - ըստ ցանկության,
• յոդացված աղ - թեյի գդալ.

Գործընթացը խոզի վերամշակում

Է կարտոֆիլ շոգեխաշած մսով պարզվեց, անկեղծ եւ համեղ է, որ խորհուրդ է տրվում գնել խոզի միսը `առանց ոսկորների հետ, մի քիչ յուղ. Արտադրանքի պետք է rinsed, ազատել է ոչ ուտելի տարրեր, ապա կտրել մեջ cubes չափման 3-ի 3 սանտիմետրով:

բուսական մշակման

Շոգեխաշած կարտոֆիլ մսով, որոնց լուսանկարները կարելի է տեսնել այս հոդվածում ներառում է օգտագործման ոչ միայն վերոնշյալ թարմ Պալարի բանջարեղենի, այլեւ ապրանքների, ինչպիսիք են սոխ եւ գազար: Այսպիսով, բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները պետք է rinsed, մաքուր եւ ծնոտ է միջին cubes. Կարտոֆիլ ապա խորհուրդ է տրվում տեղադրել մի ամանի հետ սառը ջրով, հակառակ դեպքում դա կդառնա սեւ. Այլ ապրանքներ կարելի է անվտանգ օգտագործել ընթացքում ջերմային բուժում.

Խաշում մսամթերք եւ բանջարեղեն

Նախքան կարտոֆիլի շոգեխաշել հետ միս, խոզի միս պետք է վստահ լինել, տապակել գազար եւ սոխ. Նրանք պետք է տեղադրել մի կաթսա հետ հաստ, համը ձեթ, աղ եւ պղպեղ, ապա դնում միջին ջերմության. Հետո մսի եւ բանջարեղենի ծածկված թեյի գունավոր ընդերքը, կարող է հեշտությամբ անցնել մարել հիմնական բաղադրիչ:

Հագեցնող բոլոր ճաշեր

Կողմից թույլ տապակած խոզի միս, գազար եւ սոխ պետք է թափել, որ նախկինում diced կարտոֆիլ: Հետագա կամայական բաղադրիչները, որոնք խորհուրդ է տրվում աղ iodized աղ եւ պղպեղ եւ ավելացնել, եթե ցանկանաք: Այնուհետեւ, կարտոֆիլի եւ միս պետք է ներարկել նորմալ խմելու ջուր է գումարի 2-3 բաժակ եւ դրեց մի խիտ սուր եւ տոմատի մածուկ (4-5 մեծ գդալներ): Այն բանից հետո, որ պահանջվում է, որպեսզի առավելագույն կրակը, սպասեք, մինչեւ եռացող արգանակի, նվազեցնել գազ, փակել համաժողովրդական մի խուփ, եւ մեկնելու է 40-46 րոպե է հանգցնել: Ժամանակ, այս անգամ, ջուրը մասամբ Գոլորշիացված եւ կարտոֆիլ են մրցույթի:

ճիշտ Ծառայել

Կարտոֆիլի շոգեխաշել մսով պետք է ծառայել է սեղանի տաք. For more բուրմունք եւ համ է, որ այն հնարավոր է հետագայում ավելացնել թակած sprigs թարմ դեղաբույսերի եւ Նյութի մանր թակած սխտոր մեխակ. Բացի այդ, ուտեստ կդառնա ավելի ջերմաստիճան եւ հագեցած եթե դրա վերեւից լցնել մի փոքր քանակությամբ հեղուկ թթվասերի.

Որպես արդյունքում վերը նշված բոլոր քայլերը պետք է անպայման մի համեղ, հագեցնող եւ flavorful կարտոֆիլ հետ crispy խոզի միս: