Տավարի միս է զամբյուղի մեջ. Բաղադրատոմս պատրաստում տարբեր մարմնավորումների

Տավարի միս եփում է հիմնականում երկար կարոտ. Այս դեպքում, ստացվում է, փափուկ եւ քնքուշ: Որպեսզի դա անել, կատարելապես պիտանի pots. Եփած այդ ճանապարհը, որ դա կլինի հալեցնում է ձեր բերանը. Հիմնական բանը, վերցնել բաղադրիչների ստանալ բուրավետ եւ համեղ տավարի միս է pot.

Recipe համար հեշտ պատրաստման այս ուտեստ. Վերցրեք տավարի pulp եւ նախկինում ետք լվանալ, կտրել այն փոքր wedges. Այնուհետեւ դուք պետք է աղ միսը եւ ավելացնել ցանկացած համեմունքներ: Մենք տապակել այն մի թավայի հետ մեկտեղ փոքր գումարի ցանկացած նավթի. Տարածվել է մի զամբյուղի մեջ. Ավելացնել Bay տերեւի. Այն բանից հետո, որ թույլ տապակել է թակած սոխով կամայական ձեւավորել եւ դնելու այն է pots. Հաջորդ է գազար, պետք է կտրել մեջ շերտ կամ շերտերով. Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes կամ շերտերով եւ նաեւ պառկել է pots. Մի մոռացեք, որ աղ բանջարեղեն. Հաջորդ, լցնել արգանակ կամ սոուս pots. Մենք պատրաստել սոուսը մայոնեզ, թթվասեր, կաթ ու կանաչի: Դուք կարող եք օգտագործել սերուցք: Ապա մոտ մեկ ժամ է ջեռոցում չի տանջվել տավարի միս է զամբյուղի մեջ. Բաղադրատոմսը նախատեսված է երիտասարդ եւ թարմ միս. Կախված նրանից, թե տավարի որակից, կարող է աճել cooking ժամանակը 2 ժամ:

Եթե դուք չեք սեփականատերը ամանների, այն չպետք է ստանալ խանգարված. Այս բաղադրատոմսը կարող է պատրաստել առանց նրանց: Տավարի ձեր թեւ ստանալ նույն փափուկ եւ հարթ: Այն բաղադրիչները եւ cooking գործընթացը մնում է նույնը: Մեկ անգամ միս եւ բանջարեղեն են դրվում մի թեւ: Մի մոռացեք, որ խոցել այն վերեւից մի քանի տեղերում:
Ահա մի օրինակ է, թե ինչպես պետք է համատեղել sauerkraut եւ տավարի casseroles. Բաղադրատոմսը պարզ է եւ օրիգինալ: Առաջին, դուք պետք է լվանալ եւ չորացնել միսը: Ապա կտրել այն փոքր ճաղերի. Դնում տավարի pots, եւ ավելացնել աղ եւ ցանկացած համեմունքներ. Դրանից հետո, դնում է sauerkraut եւ սոխ. Յուրաքանչյուր զամբյուղի մեջ տեղադրել մի քիչ հալված կարագ եւ լոլիկ կամ տոմատի մածուկ: Այնուհետեւ ավելացնել արգանակ եւ տեղադրել է մի փողային պալատը վերին եզրին: Պահվում է մոտ երկու ժամ է տավարի casseroles. Recipe լրացում ընտրովի Խոտաբույսեր եւ սխտոր:

Շատ համեղ ձեռք բերված տավարի է գարեջուր: Բաղադրատոմսը կարող է փոխվել, օգտագործելով ցանկացած այլ միս ձեր հայեցողությամբ. Կտրել է իր կտոր. Կտորների կախված է չափի cooking ժամանակ. Այնպես որ, եթե դուք narezhete իր մեծ, ապա եփ գալ ավելի երկար:

Այնուհետեւ ավելացնել համեմունքներ միս եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Տապակել միսը մինչեւ շագանակագույն ընդերքը. Սա թույլ է տալիս Ձեզ խնայել բոլոր հյութեր տավարի մսի մեջ: Հիմա անում բանջարեղեն. Անհրաժեշտ է հանել կեղեւ է սմբուկ եւ ցուկկինի ու կտրել նրանց մեջ cubes. Շատ փոքր անհրաժեշտ չէ, որպեսզի նրանք չեն ալեկոծել: Հաջորդ, դուք պետք է լվանալ եւ մաքրել զանգը պղպեղ: Կտրել այն cubes, նույնպես, բայց ոչ փոքր. Այժմ դուք պետք է թեփոտվել եւ կտրել կարտոֆիլ: Նա նույնպես, կտրել մեջ cubes. Դա եղել է հերթը լոլիկ: Նրանց մենք առաջին blanshiruem: Որպեսզի դա անել, կատարել խաչաձեւ կտրում է մաշկի. Հետո մենք դնում դրանք եռացող ջրի մեջ եւ պահել այն մոտ մեկ րոպե: Հետո մենք հանեց տաք ջրի եւ մի ցուրտ թողնվել: Հետո այդ ընթացակարգերի կարող են հեշտությամբ դուրս է գալիս մաշկի. Մենք peeled լոլիկ կտրել մեջ cubes. Սոխ կտրել մեջ մանր կտորների: Երեք գազար է տուգանքի grater.

Հիմա մենք տապակած. Ներդրեք այն սոխ է համաժողովրդական, ապա գազար եւ մի քիչ տոմատի մածուկ: Հաջորդ մենք ձեւավորել ենք մեր ընթացքը: Մենք ուղարկել է pots տավարի. Ապա կան բանջարեղեն. Դնում սմբուկ եւ ցուկկինի, պղպեղ զանգը եւ կտրտած լոլիկ. Բանջարեղեն այս պահին դուք կարող եք ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ըստ նրանց բոլորին: Տապակած դնելու դուրս վերջին պահին: Լրացնել pots գարեջուր. Topped մինչեւ վերեւում անհրաժեշտ չէ. Այս ուտեստ շատ բանջարեղեն, որը կազմում ժամանակ cooking հյութ.

Bon appetit!

Cooking այս ուտեստ համար մոտ մեկ ժամ կամ ժամ ու կես: Ծառայում են pot, բայց եթե ցանկանաք, կարող է տեղափոխվել միս բանջարեղենով ուտեստ.