Ռայսը շիլա: վնասը եւ օգուտ, ջերմաստիճան եւ շահավետ հատկությունների

Բրինձ շիլա համարվում է շատ առողջ ուտեստ: Իր կառուցվածքով կա մի զանգված արժեքավոր նյութերի, ապահովելով բնականոն գործունեությունը մարդու մարմնի. Այս ուտեստը եզակի է նրանով, որ այն հավասարապես լավ է կլանել, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար: Հետեւաբար, դիետայի մասը նրանց, ովքեր հավատարիմ են պատշաճ սնուցման, կա բրինձ շիլա է ջրի. Առավելությունները եւ վնասները այս ապրանքի կլինեն մանրամասն նկարագրված է սույն հոդվածում.

Տեսակներն ու հատկանիշները հացահատիկային

Մինչ օրս, կան մոտ 150 տեսակ, այս շիլա. Սակայն, ոչ բոլոր դասարանների ձեռք բերել համեղ բրինձ շիլա, վնաս եւ օգուտները, որոնք հայտնի են օրերին հնություն: Հեշտացնել ճանաչման գործընթացի փաթիլները, մարդիկ սկսեցին դասակարգել այն, ըստ վերամշակման եղանակով, երկարությունը եւ գույն. Իսկ վճռորոշ դերը, որ խաղում է առաջին պարամետրը. Որ այն տեսակն է բուժման կախված է որակի ճաշակի շատ առումներով:

Հիմնական տեսակներ են այս ապրանքի ներառում են կլոր, երկար եւ միջին Նկ. Յուրաքանչյուր այդ սորտերի ունի իր սեփական առանձնահատկությունները: Այնպես որ, դեռ հացահատիկի գարի մեջ ներծծում համեմատաբար քիչ խոնավություն. Հետեւաբար, ստացվում է, փխրուն խառնաշփոթ. Միջին երկարությունը հատիկները պարունակում են շատ օսլա: Հետեւաբար, նրանք կլանում ավելորդ ծավալ խոնավություն. Նրանք արտադրել կպչուն, բայց չեն մնում բրինձ շիլա, վնաս եւ օգուտները, որոնք կքննարկվի ավելի ուշ: Ինչ վերաբերում է կլոր ձավարեղեն, փորձառու chefs Խորհուրդ է տրվում օգտագործել նրանց համար cooking casseroles, sushi, Ապուրներ եւ խնամքի. Նաեւ նրանք կատարել են համեղ եւ սննդարար կաթի շիլա:

Ըստ վերամշակման եղանակով արտազատել parboiled, սպիտակ եւ շագանակագույն բրինձ: Unpolished գարի պահպանում առավելագույնը արժեքավոր նյութերի. Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ենթարկվում է նվազագույն մշակման. Steamed ձավարեղեն ունենալ ոսկե երանգ: Նրանք ենթարկվում է բազմափուլ գործընթացը.

Ինչպես ընտրել որակյալ արտադրանք.

Ցանկի հետեւորդների մեծ մասը առողջ ապրելակերպի կա բրինձ շիլա համար նախաճաշ. Առավելությունները եւ վնասները պատրաստի ճաշատեսակների հիմնականում կախված, թե որքան որակի Հացահատիկային համար օգտագործվող դարձնելով այն. Չպետք է սխալվել է ընտրության հացահատիկային, դա անհրաժեշտ է գնել ապրանքը է թափանցիկ փաթեթի, որի միջոցով դուք կարող եք տեսողական գնահատելու հացահատիկ: Փորձված սիրուհի խորհուրդ է գնել փաթեթներ, որոնք կարելի է մի մեծ շարք դրվագներ: Դուք նաեւ պետք է ուշադրություն դարձնել, ամբողջական ձավարեղեն մասին էին նույն չափի եւ գույնի. Չեն գնել փաթեթը, որն ունի մեծ տոկոսը դեղին բրնձի հատիկներից: Նրանց ներկայությունը նշան է, որ արդյունք էր պահվում է ոչ պատշաճ պայմաններում:

նախապատվությունը սորտերի

Որպեսզի պարզվեց համեղ եւ փխրուն բրինձ շիլա, որ վնաս եւ օգուտները որոնք հայտնի որեւէ փորձառու սեփականատիրոջը, դուք պետք է ընտրել ճիշտ պոչամաս: Անկասկած, առավել օգտակար են համարվում շագանակագույն հացահատիկի: Բայց նրանք չեն հարմար նախապատրաստման կաթնամթերքի սննդի.

Առավել հարմար սորտերի, որը ձեռք է բերել սննդարար է եւ համեղ վարսակի շիլա համարվում Արբոր, հասմիկ եւ Կրասնոդարի. Առաջին երկուսը, ավելի լավ է եփել է ջրի մեջ, վերջին կաթի.

Հանքային եւ վիտամին կազմը

Հայտնի է, որ բրնձի շիլա, վնասը եւ օգուտ, որը պայմանավորված է ներկայության բազմաթիվ արժեքավոր բաղադրիչների, հիանալի աղբյուր բարդ ածխաջրեր. Բացի այդ, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ B, E, PP եւ Հ.

Կերակուր պատրաստված հիման վրա հացահատիկային, տարբեր այլ լիակատար բացակայության սնձան, որը հաճախ պատճառը ալերգիկ ռեակցիաների: Մեկ այլ առավելությունն բրինձ համարվում է, որ այն չի ունենա աղ. Ջերմաստիճան ավարտվել Շիլան մոտ 90 կալորիա, այնպես որ կարելի է համարել դիետիկ ուտեստ.

Ի թիվս այլ բաների, սա խոտ հարուստ է բազմաթիվ micronutrients, այդ թվում, ցինկ, կալցիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, կալիում, յոդ եւ սելենի:

Բրինձ շիլա: առավելությունները եւ վնասում

Կալորիականության ապրանքի զգալիորեն նվազել է cooking գործընթացում. Եթե կոպիտ ձավար է պարունակել մինչեւ 330 կկալ, իսկ եզրափակչում, այս ցուցանիշը կրճատվել է ավելի քան եռակի: Համալիր ածխաջրեր են պարունակվում է այս արտադրանքի օգնությամբ նվազեցնել ճարպ եւ շաքար ստանդարտներ, որոնք անհրաժեշտ է ապահովել էներգիան.

Բացի այդ, դա հացահատիկի ճանաչված ներծծող. Հացահատիկի, որոնք ընդունակ են կլանող մարմնի կարող են կուտակվել է մարմնի տոքսիններով. Այս հատկության շնորհիվ է, որ հերթական սպառումը բրնձի ունի բարերար ազդեցություն վիճակի վերաբերյալ եղունգները, մազերի եւ մաշկի. Դրա անդամ կենդանական սպիտակուցներ նպաստել կարգավորման նյութափոխանակության.

Ովքեր ցանկանում են խուսափել կաթի բրինձ շիլա?

Առավելությունները եւ վնասները այս ուտեստ կախված է ոչ միայն որակի վրա ընտրված հացահատիկային, այլ նաեւ մի շարք այլ գործոնների. Նախքան դուք եփել ապրանքը, համոզվեք, որ դուք կարող եք օգտագործել նման սնունդ. Ինչպես ցանկացած այլ սննդամթերքի, սա շիլա ունի մի շարք հակացուցումներ:

Ծայրահեղ զգուշությամբ պետք է դիմեն բրինձ շիլա տառապող մարդկանց փորկապություն, կոլիտ, աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի, սրտանոթային հիվանդությունների եւ շաքարախտի. Բացի այդ, ոչ բոլորը գիտեն, որ դա զգալիորեն մեծացնում է վտանգը երիկամների քարերի:

Cooking հրահանգներ

Երիտասարդ տնային տնտեսուհիներն ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել բրինձ շիլա է կաթի, օգուտները եւ վնասները, որոնք պարզապես վերեւում քննարկվել, կարող եք օգտվել մի քանի պարզ ցուցումները, որոնք կօգնեն կատարել համեղ եւ բավարարելու կերակուր. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է:

• ապակի Հացահատիկային;
• ճաշի գդալ շաքարավազ;
• չորս բաժակ ցածր յուղայնությամբ կաթ,
• կես թեյի գդալ աղ:

Prewashed բրինձ ձավարեղեն պետք է եփել 6-8 րոպե, ապա սպառել: Իսկ նրանց Երկաթ ավելորդ հեղուկ, դուք պետք է բերել մի բարկանալ աղած կաթի եւ լրացնել այն խաշած գարի: Շիլա պետք է հասցվի նվազագույնի է կրակը, չեն մոռանում ակտիվացնել այն անընդհատ. Հետո մի քառորդ ժամ, դա հնարավոր է ավելացնել շաքարավազ եւ ուղարկեք կոնտեյներով է ջրային բաղնիք: Այն բանից հետո, տասնհինգ րոպե, ուտեստը պատրաստ է ուտել:

Ինչպես եփել շիլա է multivarka.

Որ անհրաժեշտ է լրացնել բաժակ սարքի prewashed բրինձ ձավարեղեն եւ լրացնելով դրանք ջրով: Կա նաեւ ուղարկվել է մի փոքր կտոր կարագ, շաքարավազ եւ աղ. Ակտիվացնելով ռեժիմում "Pilaf» կամ «շիլա», դուք պետք է սպասել առնվազն կես ժամ: Հետո այս անգամ, որ ուտեստ այնուհետեւ պետք է տասնհինգ րոպե: Մեկ բաժակ Հացահատիկային պետք է երկու բաժակ ջուր: Կախված նրանից, թե որ գումարի ավելացված շաքարի կերակրման Ռայսի պուդինգ հետ սոուս կարող, մրգերով կամ ջեմ.