Լոռ Nori: կազմը, կալորիականությունը եւ օգտակար հատկությունները

Nori լոռ - բավականին տարածված է եւ, իրոք, օգտակար արտադրանքը. Այն լայնորեն օգտագործվում է ճապոնական խոհանոցի հայտնի նախապատրաստման համար ամբողջ երկրին, ինչպես նաեւ բուլյոններ եւ այլ մթերքները.

Թե ինչ է nori լոռ.

Համար, այն է, հարկ է նշել, որ փոխշահավետ հատկությունների լոռ արդեն հայտնի են Ճապոնիայի ժողովրդի, քանի դեռ 9-րդ դարում: Այն էր, ապա, որ այն սկսել է ակտիվորեն օգտագործել է cooking մի շարք ուտեստների. Եվրոպայում, այդ արտադրանքը հայտնի է դարձել ավելի ուշ հետ կապված ժողովրդականությունը ճապոնական խոհանոցի:

Խոհարարություն, օգտագործել երկար, լայն տերեւները լոռ. Նրանք շատ բարակ են եւ որոշ չափով նման է մի կտոր թղթի վրա: Ինչ վերաբերում է գույնի, ապա thawed բույսերը կարող են մուգ կանաչ, շագանակագույն եւ նույնիսկ կարմրավուն:

Տերեւները, որոնք հանվել են ջրային մարմինների, խնամքով լվանալ քաղցրահամ ջրի, ապա մեկնել է փայտե կամ Բամբուկե շրջանակներում, որտեղ նրանք չոր է արեւի. Ի դեպ, չոր լոռ, փաթեթավորված կնքված փաթեթով, ունի գրեթե անսահմանափակ ելուստը կյանքը: Այս ապրանքը հայտնի է իր գերազանց համով եւ շահավետ հատկությունների համար մարդու առողջության համար:

Լոռ Nori: կազմը, կալորիականությունը եւ օգտակար հատկությունները

Համար, այն է, հարկ է նշել, որ algae տերեւները կազմված է ածխաջրեր եւ սպիտակուցներ, իսկ ճարպեր իրենց բաղադրության իսպառ բացակայում են: Հարյուր գրամ ապրանքի պարունակում է ընդամենը 349 կալորիա, մի ցածր գործիչ, երբ եք համարում, որ մեկ թերթիկ կշռում է ոչ ավելի, քան 1-2-գրամ:

Nori լոռ պարունակում է մի շատ nutrients եւ վիտամինների եւ մի աղբյուր մանրաթել, որն ունի դրական ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի. Բացի այդ, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ նատրիում, յոդ, եւ այլ միկրոտարրերի:

Բոլոր ժամանակներում, nori լոռ հայտնի են իրենց շահավետ հատկությունների - այս ապրանքը խթանում է արտազատում թունավոր եւ ռադիոակտիվ նյութերի. Այն նաեւ ցույց տվեց, որ կանոնավոր չափավոր սպառումը այդ տերեւների նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ, ուստի այն կարելի է համարել լավ կանխումը աթերոսկլերոզի եւ այլ անոթային հիվանդությունների. Algae շատ օգտակար է մարդկանց համար տառապող որոշ հիվանդությունների վահանաձեւ գեղձի, եւ վերջին գիտական հետազոտությունների հաստատել են, որ այդ ապրանքը ունի դրական ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի եւ պաշտպանում է օրգանիզմը քաղցկեղից:

Լոռ Nori Ինչ եփել.

Ի դեպ, գրեթե մեկ քառորդը ավանդական ճապոնական սննդի ամբողջական, առանց այդ բարակ տերեւների. Nori - լոռ, որոնք օգտագործվում են խոհանոցային կողմնակի ճաշատեսակներ, հիմնական ճաշատեսակներ, բուլյոններ, եւ նույնիսկ աղանդերի.

Օրինակ, եթե nori ափսե լցնել երկու բաժակ եռացող ջրի մեջ, դուք ստանում եք մի հարուստ, համեղ եւ առողջ ապուր. Որպեսզի նախապատրաստելու խավարտ, տերեւները պետք է լցնել սառը ջուր, սպասել նրանց այտուցվել, ապա լվանալ եւ եփել ավելի ցածր ջերմության համար 2-3 րոպե: Եվ, իհարկե, այս ապրանքը գնում է նաեւ բրնձով, ձուկ եւ այլ ծովամթերք, եւ այլն, այն օգտագործվում է sushi.

Շատ տնային տնտեսուհիներն սիրում է օգտագործել nori լոռ. Գների դրանք ավելի մատչելի, իսկ համը եւ օգուտները համար մարմնի հազիվ թե կարելի է գերագնահատել: Դուք կարող եք նաեւ «համեղ» է փորձարկել այս ապրանքի.