Պատրաստվում տոնական ճաշատեսակներ միս

Չնայած որ տարբեր մսային ուտեստների, շատ տնային տնտեսուհիներն հաճախ զարմանում, թե ինչ կարելի է պատրաստել միս. Հատկապես սուր այս խնդիրը այն է, որ հաղթանակի, երբ դուք ցանկանում եք հյուրասիրել հյուրերին ինչ - որ բան համեղ. Այն պետք է լինի պարզ, բայց միեւնույն ժամանակ, անսովոր բաղադրատոմսը. Ես կասեմ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի տոնական մսային ուտեստներ:

Սկսենք մի սրտանց ուտեստ, որը եփում շատ արագ: Եփել այն անհրաժեշտ pots. Վերցրեք միս ու կտրել այն կտորների. Ավելի լավ է վերցնել խոզի միս, քանի որ դա նուրբ է եւ չի պահանջում երկար cooking մասին: Մենք պետք է մոտ 400 գրամ: Յուրաքանչյուր կտոր է տապակած մի անցնող, որ կար մի ընդերքը, եւ որ հյութ է մնացել: Տարածել է խոզի միս է pots. Մի մոռացեք ավելացնել աղ ու շաղ տալ հետ պղպեղ: Բացի այդ, մենք սոխ, կտրտած կես օղակներով: Այնուհետեւ դնելու դուրս կարտոֆիլ: Այն պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ cubes. Այն բանից հետո, կարտոֆիլի գազար տարածման, որը կտրել մեջ շերտ. Ապա դրել սնկով շուրջ 150 գրամ: Նրանք կարող են լինել նախընտրական տապակել թավայի. Բոլոր բանջարեղեն են պարտադիր solim: Այժմ, լրացնել յուրաքանչյուր բաժակը արգանակ եւ դնում է ջեռոցում 1-1,5 ժամվա ընթացքում: Ծառայում այս ուտեստ կարող է լինել, որ pot, ուստի այն պետք է մնա տաք համար երկար ժամանակ.

Տոնական միս ուտեստներ կարիք չի լինի բարդ է պատրաստել: Նրանք պարզապես ինքնատիպ եւ շատ համեղ: Առաջարկում եմ եփել միս մատները, որոնք կզարդարեն ցանկացած սեղան հետ համատեղ սոուսով: Վերցրեք խոզի միս (800 գրամ) եւ կտրել այն ափսեի. Յուրաքանչյուր շերտը բացասում եւ ցանել աղ եւ ցանկացած պղպեղ: Հաջորդ, դուք պետք է մաքրել մի քանի մեխակ են սխտորով, եւ թող նրանք անցնում են մամուլում: Վերցրեք մսի շերտը եւ տարածել այն մի քիչ սխտոր: Այնուհետեւ փաթեթավորեք միսը ժապավենը եւ կապում այն մի դագանակ. Տապակել յուրաքանչյուր ռուլետ մի անցնող մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մենք դրանք մի կաթսա. Առանձին, խառնել մայոնեզ, թթվասեր եւ համեմունքներ. Լրացրեք այս խառնուրդ մսի մատները եւ այրել: Երբ հեղուկը գալիս է բարկանալ մի կաթսա, նվազեցնում կրակի նվազագույնի, սակայն, որ նա չի դադարել է եռալ: Եփ գալ մի որոշ ժամանակ. Մատները են ձեռք բերել մրցույթում, մի փոքր բույրով սխտորով եւ պարզապես հալեցնում է ձեր բերանը. Ներկայացնել դրանց հնարավոր կարտոֆիլի պյուրեով:

Rolls աղացած միս, նաեւ տոնական միս ուտեստներ: Նախապատրաստման համար ժապավենը պետք է հոգ խոզի միս ու աղացած հավի միս հավասար համամասնությամբ: Ավելացնել այն մի քանի ձու եւ բոլոր լավ խառնել: Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի sypem. Առանձին, բարկանալ եւս մեկ ձու: Այժմ տարածվել կես լցոնում է թխում թերթիկի մի ժապավենը: Ներդրեք գագաթին ընդհանուր առմամբ, peeled ձու. Այս ամենը մենք դնելու երկրորդ կեսը աղացած միս եւ ձեւավորել ժապավենը: Դնում է ջեռոցում թխել: Երբ ծառայում, կտրել մեջ մասերում.

Եթե դուք ուզում եք եփել դիետիկ ճաշատեսակներ միս, դա ավելի լավ է վերցնել chicken. Այն կարող է թխում են ջեռոցում ամբողջությամբ. Այն կարող է լցված խնձոր, որոնք ներկայացնելիս գեղեցիկ տարածվել ամբողջ հավի.

Եւ, վերջապես, բաղադրատոմսը տապակած գառան: Ավելի լավ է վերցնել գառան վիզը: Կտրել այն միջին չափի կտորների եւ հեռացնել բոլոր ոսկորները. Տարածել է մի շերտ միս է roasting անցնող ու շաղ տալ այն համեմունքների եւ աղ. Հաջորդ մի շերտ սոխ, թակած կամայականորեն: Գազար կտրել մեջ շերտ, եւ նաեւ կդնի դուրս է roasting անցնող. Ներդրեք գագաթին կարտոֆիլ, diced: Թափել է ապրանք կամ ջրի առջեւ բորբոս halves. Նավը կերակրատեսակ պատրաստ է ջեռոցում մոտ 1,5 ժամ: Հետո այս անգամ, դուք պետք է բացել broiler է դարչնագույն կարտոֆիլ:

Միսը կարելի է թխում մեկ կտոր եւ ապա կտրել մեջ մասերում. Որպեսզի դա անել, վերցնել մի կտոր միս, եւ նրա լցոնած սխտոր մեխակ. Top ՌԴ ռուբլով այն աղ եւ համեմունքներ. Տապակել միսը մի թավայի, եւ ուղարկել է քամու պալատի. Թխել մինչեւ այն պատրաստ է, չեն մոռանում, լցնել հյութ գործընթացում առաջացել:

Տոնական ճաշատեսակներ միս կարելի է եփել տարբեր ձեւերով. Հիմնական բանը, - դա ձեր ցանկությունն ու ստեղծագործական մոտեցում բիզնեսի.