Մսային ճաշատեսակ: տոնական եւ ամենօրյա բաղադրատոմսեր

Մսային ճաշատեսակ պետք է լինի ամեն սեղանի, քանի որ ամենօրյա եւ տոնական: Այս հոդվածը կարող է առաջարկել մի շարք տարբերակներ համար դրա նախապատրաստմանը. Դարձնել այն, դուք պետք է ընտրել այն միսը, որը լավագույնս կարողանում գալ բաղադրատոմսով:

Դուք կարող եք առաջարկել մսի ուտեստ հյուրերի համար, որը վստահ է, խնդրում եմ բոլորին: Համար դրա պատրաստումը պետք է կտրել մեջ մանր կտորներով մի լա ճաշացուցակ տարբեր տեսակի միս. Այն պետք է լինի խոզի, ոչխարի, խոզի սրտի, լյարդի եւ հավի թեւիկներ, թուրքիա ոտքը եւ այլն: Բոլորը միս մարինացվ է հետեւյալ խառնուրդի: մանանեխի սերմեր, աղ, պղպեղ եւ մի մեծ շարք թակած սոխ օղակների. Ավելի լավ կլիներ, եթե այս ամենը չի պառկել ամբողջ գիշեր. Ի առավոտյան, դա դեռ խորհուրդ է տրվում թխել վրա խորովել, կամ օգտագործելու aerogrill: Ծառայել սառը կրճատումներ է մեկ platter հետ սոուսով, որը կարող է տարբեր լինել:

Մսային ճաշատեսակ «Թխված» խորհուրդ է տրվում եփել տավարի միս. Այս նպատակով, կտրում դուրս խորհուրդ է տրվում, որպեսզի փոքր incisions եւ marinate այն. Համար մարինադ կատարյալ է սոյայի սոուս, մի խառնուրդ աղացած պղպեղ, մանանեխ ձավարեղեն, մի քանի գդալ մեղր: Միս պետք է մանրակրկիտ վերարկու հետ խառնուրդի եւ թողնել, որպեսզի marinate գիշերում. Ի առավոտյան դրեց մի թխում ուտեստ, հորդառատ մի քիչ ջուր է ներքեւում: Այդ կրճատումներ, որոնք կատարվել են, դրվում է սխտոր մեխակ. Վերին մակերեւույթը խորհուրդ է տրվում փակել փայլաթիթեղի այնպես, որ այն չի վառել ժամանակից շուտ: Դուք պետք է տաքացնել մինչեւ ջեռոցում եւ ուղարկեք միս: Թխել դա կլինի մոտ մեկ ժամ, վերջում cooking այն խորհուրդ է տրվում բացել փայլաթիթեղի եւ թույլ տալ, որ տավարի browned.

Մսային ճաշատեսակ «Տոնական» կարելի է պատրաստել շատ արագ: Դուք պետք է marinate գիշերում է հատուկ խառնուրդ հավի drumsticks: Համար մարինադ պետք է օգտագործել սոյայի սոուս, մայոնեզ, պղպեղ եւ մեղր: Այս խառնուրդ պետք է լավ շփում բոլոր միս, մի քիչ լցվել նույնիսկ մաշկի. Առավոտյան Տապակը յուղել, դնում ցածր ոտքը, որի վրա շերտ լոլիկ ու սրսկել հետ coarsely քերած պանիր լավ: Թխել ուտեստ պետք է preheated ջեռոցում մոտ քառասուն րոպե:

Դուք կարող եք, խնդրում եմ, ձեր ընտանիքին, որպեսզի մի տաք մսային ճաշատեսակ casseroles. Որպեսզի դա անել շատ արագ, ապա դա կլինի անհրաժեշտ է նախապատրաստել բոլոր կիսաֆաբրիկատների. Մի անոթ, նրանք պարզապես «հասնում» եւ թրմել համային տեսականի. Անհրաժեշտ է մի թավա տապակել, կարտոֆիլի շերտ առաջին, եւ առանձին-առանձին կտոր միս կամ հավ: Հաջորդ, բացել պահածոյացված լոբի, coarsely քերել պանիր. Այժմ մենք սկսում ենք դնելու բոլոր pots. Ներքեւի մասում, որ իր կարտոֆիլ, իր փոքրիկ աղ. Հետո մենք սկսում ենք դնելու դուրս միս, նույնն անել. Հաջորդ, լոբի եւ շաղ բոլոր պանիր. Թխել որ ուտեստ պետք է մոտ կես ժամ:

Տոնական միս սալորով չէ, շատ արագ, բայց զարմանալի համեղ. Այն պետք է լինի խոզի սուկի, քաշով մոտ մեկ կիլոգրամ: Այն պետք է կատարել որոշ կրճատումներ, ինչպես փորձում են դարձնել այնպես, որ դա եղել է նման ակորդեոն: Marinate մի խառնուրդ մեղր, աղ եւ պղպեղ: Այժմ մենք պետք է lard դա steamed սալորաչիր: Հաջորդ, միսը շատ լավ lubricated հետ, թթվասեր եւ դնում է preheated ջեռոցում եւ թխել: Անհրաժեշտ կլինի, խմորի համար մոտ երկու ժամ:

Քանի որ տոնական ճաշատեսակների կարող է առաջարկել մի շարք մսի rolls. Նրանք պատրաստ են են հետեւյալ կերպ. Դա անհրաժեշտ է պատրաստել լցոնում խոզի եւ հավի. Ծեծել նրան շատ լավ է, ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Այս ուտեստ թռել կարող են տարբեր լինել: Օրինակ, ձու կարելի է կտրել կանաչ սոխ, կամ շատ համեղ լցոնում մեկն թակած maslinok շրջանակների:

Bon appetit!