Պատրաստուկներ են վարունգ: Բաղադրատոմսեր եւ մեթոդներ կատարելու թթու եւ աղցաններ

Շատ տնային տնտեսուհիները փորձում են անել ձմեռային բերքահավաքի: Marinate տարբեր բանջարեղեն: լոլիկ, ցուկկինի, վարունգ, պղպեղ եւ այլ բանջարեղեն: Այնպիսի տնական թթու պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, եւ նրանք համտեսել պարզապես հրաշալի է: Այնպես անել սալիկ վարունգ է ձմռանը.

Թթու վարունգ (ամբողջ)

Բոլոր հաշվարկները մեկ լիտր բանկա.

Բաղադրությունը:

• վարունգ - մոտ տասներկու - տասնհինգ հատ (շատ քիչ).
• ջուր - թե որքան կգնա դեպի բանկ.
• աղ - քսանհինգ գրամ.
• շաքարավազ - քսանհինգ գրամ.
• Քացախ - քսան գրամ.

համեմունք:

• currants (թերթ) - չորս հատ;
• Cherry (տերեւ) - վեց հատ;
• ծովաբողկ (թերթ) - մեկ կտոր.
• սամիթ (ամբողջ գործարանը) - երկու կտոր;
• Մեխակ (չորացրած) - Երեք inflorescence.
• allspice - չորս սիսեռ.
• սխտոր (գրիչ) - երկու կտոր.

Պատրաստում է դատարկ վարունգի:

Առաջին, մենք պետք է պատրաստել վարունգ: Նրանք պետք է լվանալ եւ կտրել tails. Ապա պատրաստված համեմունք: բոլոր տերեւները մանրակրկիտ լվացվեն եւ թույլ obsushivayut: Դրանից հետո, վարունգ եւ համեմունք, բացառությամբ չորացրած, տեղադրված է մեկ կոնտեյներով եւ լցնել եռացող ջրով: Սա արվում է ախտահանման: Մինչ բանջարեղեն եւ համեմունք են բուժում, դա անհրաժեշտ է լվանալ բանկա եւ դրեց նրանց մանրէազերծված (հինգ - յոթ րոպե Յուրաքանչյուր բանկի համար), նույն կերպ դուք պետք է անել, եւ lids.

Այն բանից հետո, բանկերը պետք է պատրաստ, որի (ներքեւում) են stacked: երկու սավան եւ երկու բալ հաղարջ մեկը գործարանի սամիթ, մեխակ, allspice, մեկ փետուր սխտոր, երկու երրորդը մասը , որ թերթիկ ծովաբողկ. Գագաթին համեմունքներ դնում վարունգ: Ի կեսերին պետք է դնելու դուրս մնացած համեմունք, թողնելով միայն երկու բալ տերեւ եւ մեկ տերեւ currants (դրանք դրված են վերին - կոպ տակ): Բանկերը լցնել եռացող ջրի եւ ընդգրկում է մի խուփ, Նրանք պետք է այնքան կանգնել մոտ տասը րոպե. Ջուրը, ապա լցվում է համաժողովրդական, որը տեղադրված է կրակի. Երբ ջուրը եռում է, որ ավելացված է աղ եւ շաքար, բոլոր խառը եւ բերում է բարկանալ, կրկին, երբ կրկին եռալ, - քացախ եւ լցվել է. Եռացող մարինադ լցված բանկա եւ կնքված: Ապա ուղղում տեղադրված մի մութ տեղ:

Ձմեռային Մաքրություն վարունգ - սա ոչ միայն ամբողջ թթու վարունգ, կան բազմաթիվ այլ բաղադրատոմսեր.

Թթու վարունգ շերտ դատարկ

Մեկ լիտր բանկա.

Բաղադրությունը:

• վարունգ - շատ միասին մի բանկա.
• աղ - քսան գրամ;
• շաքարավազ - տասնհինգ գրամ;
• Քացախ - տասնհինգ գրամ;
• բուսական յուղ - մեկ ճաշի գդալ.
• Մեխակ - երեք կտոր.
• սեւ պղպեղ - երեք սիսեռ.
• allspice - երեք սիսեռ.
• Սոխ - մի բան,
• ջուր - վեց հարիւր յիսուն գրամ:

Պատրաստում է դատարկ վարունգի:

Վարունգ եւ բանկերը պետք է ի սկզբանե պատրաստել: լվանալ. բանկերը պետք է այնուհետեւ մանրէազերծված եւ վարունգ կտրել մեջ շերտ. Bow է մաքրել, լվանալ եւ կտրել մեջ օղակներով: Վարունգ են դրել բանկերում, գագաթին նրանցից սոխ, ապա լցվել բուսական յուղ: Համաժողովրդական է լցվել ջուրը, երբ այն եռում, ավելացված աղ, շաքար, մեխակ, պղպեղ: Մյուսի եռալ, ավելացնել քացախ է մարինադ. Ապա լցվել եռացող լուծումը բանկերի, որոնք կնքվում եւ տեղադրվում է մի մութ տեղ:

Պատրաստուկներ են վարունգ - գազար

Բաղադրությունը:

• վարունգ - մեկ կիլոգրամ;
• Սոխ - մեկ կիլոգրամ.
• Գազար - մեկ կիլոգրամի;
• Կաղամբ - մեկ կիլոգրամ.
• լոլիկ - երկու կիլոգրամ,
• աղ - հարյուր գրամ.
• Շաքարավազ - հարյուր հիսուն գրամ.
• քացախ - հարյուր գրամ.
• Արեւածաղկի ձեթ - հարյուր գրամ:

Պատրաստում է դատարկ վարունգի:

Լվացվեն բանջարեղեն կտրել է հետեւյալ կերպ:

• վարունգ - ձողիկներ,
• լոլիկ - շերտ;
• գազար թակած օգտագործելով կոշտ grater.
• լաթ կաղամբ.
• սոխ - կես օղակները.

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք դրված են դեպի նավի եւ մանրակրկիտ խառը. Աղ, ապա ավելացրել է, շաքարավազ, քացախ, ձեթ. Դրանից հետո, բոլորը ուշադիր խառը եւ տրվում ժամանակն է կանգնել (քառասուն րոպե): Ապա դուք պետք է տեղադրել մի բանկա եւ մանրէազերծել քառասունհինգ րոպե: Խցանափայտ.

Մենք հուսով ենք, որ առաջարկվող բաղադրատոմսեր Ձեզ դուր է գալիս, եւ դուք ուզում եք օգտագործել դրանք բազմիցս.