Պանիր gratin: բաղադրատոմսը

Casserole - իսկապես միջազգային ուտեստ, որի տեսակներ կարելի է ցանկացած երկրում Արեւմտյան Եվրոպայում: Որպես կանոն, այն վերաբերում է բոլոր տեսակի ցամաքային բաղադրիչների խառնվում է հեղուկ զանգվածը ից կաթ, ձու, սերուցք կամ սերուցք եւ թխել ջեռոցում: Ֆինլանդիան պատրաստ kaalilatikko (կաղամբ մսով, bathed է սերուցքով) Ֆրանսիայում - գրատա Անգլիայում քաղցր puddings. ՌԴ-ում casserole եկել է Եվրոպայում 18-րդ դարում: Մենք պատրաստել այն պանրով, հացահատիկային, պանիր, չիր կամ դդում. Հատկապես լավ համն պանիր casserole. Բաղադրատոմսեր խոհարարություն կներկայացվեն սույն հոդվածում.

Օգտակար հատկությունները casseroles

Նույնիսկ անփորձ եփել կարող է հեշտությամբ պատրաստել պանիր casserole. Նրա անդամները կարող են ներառել է մի շարք բաղադրիչների. Ամառային ճաշատեսակը կարող է ստեղծել թարմ բանջարեղեն (պրասներ, լոլիկ, սոխ) եւ շիլաներ, ձմեռային - ից մսի բաղադրիչների.

Casserole ճանաչվել դիետիկ սնունդ, դրական ազդեցություն առողջության վրա: Երեխաները հատկապես օգտակար կլինեն քաղցր պանիր casserole. Բաղադրատոմսը դրա պատրաստման ներառում է օգտագործման մրգերի եւ կաթնաշոռ, որոնք հարուստ են անհրաժեշտ է աճող մարմնի կալցիումի.

Որ պանրի ունի նաեւ շատ nutrients եւ հետքի տարրերի. The արտադրանքը հարուստ է նատրիումի, կալցիումի, ֆոսֆորի, կալիումի եւ մանրաթել. Կան տարբեր վիտամիններ ու տպավորիչ շարք սպիտակուցներ: Պանիր պատրաստված հետ համատեղ Խոտաբույսեր եւ բանջարեղեն, առողջ հայտնաբերվել մեկն է առավել օգտակար եւ մարսելի սնունդ.

Պանիր Casserole. Ինչպես եփել.

Որպեսզի մի խոհարարական գլուխգործոցը պանիր, բանջարեղեն կամ միրգ, պետք չէ որեւէ հատուկ հմտություններ. Շատ պարզ է, օրինակ, պատրաստվում պանիր casserole չամիչով: Բաղադրատոմսը համար ուտեստ թելադրում օգտագործումը առկա ապրանքների, ինչպիսիք են շաքարի, կարագի, չամիչ, կաթնաշոռ, պանիր եւ ձու. Այս դեպքում, պինդ բաղադրիչները մանրակրկիտ մանրացված, բոլորն ուշադիր խառը եւ թխում ցածր ջերմության համար մոտ մեկ ժամ:

Պանիր Casserole քաղցր պատրաստված եւ ավելի էկզոտիկ տարբերակներ. Բացի ավանդական բաղադրիչների (պանիր, կաթնաշոռ, չամիչ, ձու եւ շաքարի), այն է, կիտրոնի համ, semolina եւ պահածոյացված արքայախնձոր. Այս ուտեստը ավելի շատ նման է համեղ դեսերտ. Այն շատ սիրված է բոլոր տարիքի երեխաների.

Պանիր casserole բանջարեղենով կարող պարունակել աղացած տավարի միս, մակարոնեղեն եւ երշիկեղենի, խոտաբույսեր, սունկ եւ այլ արտադրանք. Կազմը ուտեստների կախված է միայն երեւակայության եւ նախասիրությունների մասին խոհարար. Շատերն են հետաքրքրում է բաղադրատոմսով պանրի casseroles ի multivarka: Դա կլինի նկարագրված է ստորեւ, բայց հիմա եկեք տեսնենք, թե սովորական եղանակով խոհանոցային դասական ուտեստ.

Պանիր Casserole. բաղադրիչները

• Դժվար է կամ կիսա-պանիր - 300-450 գրամ:
• Կաթ - 1 բաժակ.
• Հավի ձու - 2 հատ.
• Ալյուր - 1 բաժակ.
• Արեւածաղկի ձեթ համար քսում ձեւով.
• Կանաչ սոխ - ըստ ճաշակի:

Պանիր Casserole. եղանակը նախապատրաստման

1. Առաջին հերթին, դուք պետք պանիր է քերել:
2. Դրանից հետո, դուք պետք է թխում ուտեստ greased յուղով: Ապա այն պետք է տեղադրել այն բոլոր քերած պանիր:
3. Այժմ դուք պետք է կտրել սոխը: Այն պետք է sprinkled գագաթին պանիր.
4. Սա հետեւեց դարձնելու խմոր համար casseroles. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է միացնել միասին ալյուր, ձու եւ կաթ:
5. Այնուհետեւ, ջախջախել պետք է զգուշորեն լցնել խմորի ուտեստ. Ոչինչ գործունյա անհրաժեշտ չէ.
6. Դրանից հետո, հզորությունը ապագա gratin պետք է տեղադրված է ջեռոցում, preheated է 170 աստիճան Celsius. Cooking անգամ - 30 րոպե:
7. Այժմ դուք կարող եք հեռացնել ուտեստ է ջեռոցում: Նա պետք է Հերիք է 10-15 րոպե: Այնուհետեւ, ուտեստ պետք է կտրել մեջ քառակուսի կտորների եւ ծառայում է ինչ - որ բուսական աղցան.

Այստեղ եւ պատրաստ է պանիր casserole. Բաղադրատոմսը համար դասական ուտեստ կարող է փոխվել, կախված ձեր ճաշակի. Օրինակ, կանաչ սոխ, դուք կարող եք լիովին փոխարինել պղպեղ, ապա ուտեստ կստացվի խաբեբա.

Պանիր casserole է multivarka. բաղադրիչները

Է պատրաստել սննդամթերքի գերազանց multivarka. Ստացվում է, հատկապես փարթամ եւ հյութալի պանիր casserole. Բաղադրատոմսը նախապատրաստման ներառում է օգտագործման հետեւյալ ապրանքները.

• ձու հավի - երեք կտոր.
• Pita (բարակ, հայերեն) - 1 միավոր;
• պանիր - 150 գրամ.
• Ցորենի ալյուր - 110 գրամ.
• յոգուրտ - 250 milliliters;
• սառեցված խառը բանջարեղեն (օրինակ, մի խառնուրդ է «Caribbean») - 70 գ;
• աղ - ից ճաշակի.
• կարագ - ի համար greasing ամանի.

Պանիր casserole է multivarka. եղանակը նախապատրաստման

1. Առաջին Լավաշ պետք է կտրել շրջանակը: Դուք կարող եք օգտագործել շրջանաձեւ ափսե եւ մի զույգ ուղղիչներ Մկրատներ.
2. Ապա անհրաժեշտ է քսուք բաժակ ձեթ. Հաջորդ պետք է դրվի ներքեւի մասում է pita:
3. Դրանից հետո դուք պետք է պանիր քերել.
4. Ապա բոլոր բաղադրիչները (բացառությամբ բուսական platter) պետք է խառնել առանձին կոնտեյներով, թույլ թափահարում, եւ աղ.
5. Այժմ ստանալ խմոր պետք է լցվել մի ամանի մեջ, մի pita.
6. Ապա անհրաժեշտ է տարածել բուսական խառնուրդ հիման վրա փորձարկման մակերեսին. Դա ոչ թե անհրաժեշտ է defrost.
7. Դրանից հետո, bowl հետ խմոր պետք է տեղադրված multivarku եւ նախադրել, որ սարքը «թխում» ռեժիմում. Cooking անգամ - 45 րոպե:

Պատրաստ հրաշալի պանիր casserole! Բաղադրատոմսը համար այս ուտեստ է օգտակար յուրաքանչյուր սեփականատիրոջ.

Պանիր եւ կաթնաշոռ casserole. բաղադրիչները

Այս casserole է զարմանալիորեն flavorful եւ քնքուշ մի Խրթխրթան ոսկե ընդերքը. Համեմունք է այն, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի մեխակ մանրացված սխտոր: Կաթնաշոռ մինչեւ այն օգտագործել, անհրաժեշտ է քսում միջոցով մաղել. Casserole պանիր եւ կաթնաշոռ պատրաստված են հետեւյալ ապրանքների համար:

• դժվար պանիր - 200 գրամ.
• կաթնաշոռ - 300 գրամ.
• յոգուրտ - 200 milliliters;
• ձու - 1 pc.
• ալյուր - 1 բաժակ,
• փխրեցուցիչ - 1 tsp;
• բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ.
• պաքսիմատ, քնջութ սերմեր, օրեգանո - ից ճաշակի.

Պանիր եւ կաթնաշոռ casserole. եղանակը նախապատրաստման

1. Ինչպես սկսել shredded պանիր եւ կաթնաշոռ պետք է միացված են միմյանց:
2. Դրանից հետո, նրանք պետք է խառնել ձու եւ մածուն է ձեռք բերել համասեռ խառնուրդ:
3. Ապա զանգվածային անհրաժեշտ է խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչ եւ բուսական յուղը: Պետք է ձեւավորել մի մածուցիկ փափուկ խմոր:
4. Բացի այդ, պանիր եւ կաթնաշոռ դուք պետք է տեղադրել մեջ greased եւ sprinkled հետ breadcrumbs թխում ուտեստ. Գագաթին, որ դուք կարող եք տեղադրել քնջութ եւ վայրի սուսամբար.
5. Այժմ թխում բեռնարկղ պետք է տեղադրված մի preheated 180 ° C ջեռոցում: Խոհարարություն Time - մոտավորապես 1 ժամ:

Այժմ դուք գիտեք, բաղադրատոմսը համար պանրի casserole է ջեռոցում: Այս ուտեստը կարող է լինել առավել սիրված բուժել ձեր ընտանիքի անդամներին:

Bon appetit!