Շաքարի մածուկ տանը

Շաքարի մածուկ տանը, դա հեշտ է! Ինչպես նաեւ մի շատ հետաքրքիր եւ հուզիչ նրանց համար, ովքեր սիրում են զարդարել տորթերի իրենց սեփական ձեռքերով օգնությամբ մի շարք ապրանքների.

Շաքարի մածուկ տանը: Մենք օգտագործում ենք chewing մաշմալլոն

Վերցրեք մի փոքրիկ տոպրակ (100-150 գ) մաշմալլոն, մի ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին, շաքարի փոշի (դա կարող է տեւել մինչեւ 350 գ, ուստի խնդրում եմ) եւ ուտելի Ներկանյութեր (ցանկալի է հեղուկ): Marshmallow հալվել, ավելացնելով, նավթ, մի միկրոալիքային վառարան կամ ջրային լոգանք. Այն տեղի կունենա առաջին դեպքում, ոչ ավելի, քան քսան վայրկյանում, իսկ երկրորդը `մի քանի րոպե: Այն բանից հետո, marshmallow պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է ազդեցության տակ բարձր ջերմաստիճանի, սկսեք ավելացնելով փոշի շաքար, գործունյա դանդաղ. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է գույնզգույն մածուկ տանը (լուսանկարներ ցույց են տալիս, թե ինչպես է մի ուրիշ գույն, այն կարող է լինել), ապա անմիջապես ավելացնել ներկ, բաժանելով զանգված մեջ կտորների. Այն բանից հետո, բորբոքում նայում հետեւողականությունը: Քաշը պետք է լինի նման կավի. Եթե այդ հետեւողականությունը չի ձեռք բերվել, շարունակում է ավելացնել շաքարի փոշի մեկ ճաշի գդալ. Դուք տեսնում եք, թե երբ դա կլինի անհրաժեշտ է դադարեցնել.

Roll դուրս կպցնել մեջ շերտի: Եթե դուք կատարել փոքր figurines է զարդարել տորթերի, օդը չոր դրանք օրվա ընթացքում, սակայն չեն դնում է սառնարանի. Եթե տուն է պատրաստ մածիկ, ինչպես նաեւ գլորում այն բարակ, միասնական շերտ. Շատ մարդիկ կարծում են, որ այս անգամ սպառում գործողությունը մատչելի է միայն փորձառու հրուշակագործների: Դա այդպես չէ: Կան երկու մեթոդներ, որոնք առկա են, նույնիսկ սկսնակների համար. Առաջին, սա շարժակազմերի է մածիկ վրա օսլայից. Երկրորդ - greased միջեւ պոլիէթիլենային թաղանթի: Վերջինս մեթոդը հարմար է այն բանի համար, որ դուք կարող եք, roll, տեղափոխել մածիկ վրա թխվածք մեկի համար թերթ ֆիլմի. Պոլիէթիլենային ավելի լավ է thicker, ապա դա չի ձեւավորել folds. Բացահայտել մի քիչ գաղտնիք է, որ կդարձնի շաքարի մածուկ տանը shone հետո կլինի դիմել է տորթ: յուղել իր մակերեսի մի խառնուրդ է մեղրի եւ օղու. Այս բաղադրիչները պետք է ձեռնարկվեն մի հարաբերակցության 1: 1. Օգտագործեք խոզանակ է յուղել մակերեւույթը տորթ.

Մեղր մածիկ տանը

10 գ ժելատին ներծծում է ջրի Այտուց. Ապա այն պետք է ջեռուցվում է ջրային բաղնիք, այնպես, որ այն լուծարվում է, խառնել երկու ճաշի գդալ մարգարին եւ նույն չափով մեղր. Այժմ ձեր խնդիրն է, ավելացնել խառնուրդին կես կիլոգրամ փոշի շաքարի. Դա պետք է արվի աստիճանաբար, միջամտելուց փոշի մալա կամ spatula. Որ thickened զանգվածային խառնում, դնում է սեղանի վրա, ինչպես խմոր. Մեղր մածիկ - մի տեսակ շաքարի. Բայց երբ աշխատում դրա հետ պետք է համապատասխանեն որոշակի կանոններով: Ցանկացած դեպքում, դա չպետք է լինի փափուկ, այն անհնարին կդարձնի է աշխատել: Նա միշտ պետք է պատռված. Հետեւաբար, ըստ ավելացնելով, շաքարի փոշի դարձնել մեղր հետեւողականությունը մածիկ steeper. Նշենք, որ այդ լուսաբանումը մի թխվածք պատրաստված Այս նյութի չի հանդուրժում խոնավություն. Հետեւաբար, օգտագործել բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս թխել չոր տափակ, եւ պահել Վերջնական տորթ է հերմետիկ կոնտեյներով.