Ինչպես եփել սոխ meatballs հետ, լոլիկի սոուսով.

Սոխ patties կատարելապես խնայել ժամանակը, երբ դուք ցանկանում եք ուտել ինչ - որ բան տապակած, եւ ժամանակն է, որ պատրաստման աղացած միս այնտեղ: Այն հատկապես Հատկանշական է, որ այս ուտեստը, չնայած իր բուսական կազմի, պարզվում է, շատ անկեղծ է եւ համեղ: Եթե, ի լրումն այն դարձնել բուրավետ սուս, որ կոտլետներ են խոնարհվել կծառայի որպես գերազանց փոխարինող մսի գուլյաշ.

Համեղ եւ հյութալի սոխ կոլոլակ: բաղադրատոմսը հետ, մի լուսանկարի

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• տուգանք աղ - ավելացնել բանջարեղեն հայեցողությամբ.
• լամպ խոշոր սոխ - 6 հատ;
• թարմ գազար - 1 pc.;
• sifted ալյուր - 5 ճաշի գդալ.
• Կարմիր allspice - 1/3 փոքր գդալ.
• տոմատի մածուկ - 3 խոշոր գդալներ.
• խոշոր հավի ձու - 5 հատ;
• նուրբ արեւածաղկի ձեթ - օգտագործվել frying ուտելիք.

Պատրաստում բուսական լցոնում

Նախքան Դուք եփել սոխ patties մի թավա, դուք պետք է ուշադիր է կարգավորել յուրաքանչյուր բաղադրիչ եւ կատարել անուշահոտ լցոնում: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մաքրել լամպ, եւ ապա Նյութի մանր կտրել նրանց. Որոշ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում են կտրել բանջարեղեն օգնությամբ մի blender կամ սրող: Մենք չենք առաջարկում,, հակառակ դեպքում ուտեստ կարող է ճաշակել դառն:

To սոխով burgers ստանալ բավարարելու եւ համեղ, նրանք պետք է նաեւ ավելացնել թարմ գազար. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է լվանում է բանջարեղեն, կեղեւ եւ շփում մի փոքր grater. Մեկ անգամ երկու բաղադրիչները պետք է պատրաստել, նրանք պետք է կապված մեկ գունդ, իսկ այնուհետեւ ավելացնել դրանք ծեծի ձու, նուրբ սեղանի աղ, կարմիր pimento եւ sifted ալյուր. Բոլոր արտադրանքի անվանումները պետք է խառնել նաեւ, որպես հետեւանք, թե ինչ դուք պետք է ստանալ մի մածուցիկ խմոր հետ տեսանելի inclusions թակած բանջարեղեն (մի քիչ հաստ է, քան սովորական Բլիթներ):

roasting ուտեստ

Սոխ patties thermally դիտվում է որպես նման է մի ուտեստ միս, եւ որպես սովորական քաղցր Բլիթներ. Որպեսզի դա անել, շատ ջերմության համաժողովրդական, լցնել այն արեւածաղկի ձեթ, եւ ապա խառնուրդ է alternately դրվում միջոցով օգտագործման մի մեծ գդալ. Երբ ներքեւի կողմը browned արտադրանքը, նրանք պետք է մատով խփել եւ տապակել է նույն կերպ մյուս մասը cutlets.

Պատրաստումը սուս

Հետո բոլոր սոխ տապակել patties մի թավա, նրանք պետք է տեղադրել մի մեծ ափսեի մեջ ու թողնել որոշ ժամանակ. Հաջորդ, ծնոտ մեկ խոշոր սոխ եւ տապակել այն կարագի մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա համը աղ, տոմատի մածուկ եւ լցնել մի բաժակ խմելու ջրի (Դուք կարող եք նաեւ ավելացնել մի քիչ շաքարավազ): Դրանից հետո, տոմատի ապուր պետք է տեղադրված բոլոր կոլոլակ, ծածկել է նրանց հետ, մի խուփ, եւ preheat է միջին ջերմության համար չորս - հինգ րոպե:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել մի ուտեստ է սեղանին.

Կատարելու կոտլետներ սոխ եւ սուս, պետք է համոզվեք, որ պատրաստել գարնիր: Դա կարող է լինել մակարոնեղեն, եւ շիլաները, եւ wrinkled կարտոֆիլ, եւ այլն. Դ. Ծառայել այս առատ եւ համեղ ուտեստ է սեղանի պետք տաք թակած թարմ դեղաբույսերի եւ ցորենի հաց.