Մի քանի եղանակներ, որպեսզի պաղպաղակ պաղպաղակ տանը

Պաղպաղակ սիրում, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների հետ. Նույնիսկ ձմռան օրերին երբեմն դուք ցանկանում եք փորձել ախորժելի նրբություն, եւ տոնական սեղանի շուրջ, դուք կարող եք դիմել մի տորթ այս հրաշալի արտադրանքի. Սակայն կազմը չի հաճելի ներկայությունը stabilizers եւ համը enhancers, ստիպում է ձեզ մտածել - Մի փորձեք պատրաստել պաղպաղակ տանը: Կրեմ, միրգ, պաղպաղակ կամ կրեմ բրյուլե - տարբերակները սահմանափակվում են միայն երեւակայության խոհարարական մասնագետի, ով ժամանակավորապես ստանձնել գործի. Եթե Դուք պլանավորում եք հաճախ պատրաստել սառը դեսերտ, դուք կարող եք նույնիսկ մտածել այն մասին, գնելու հատուկ սարք դարձնելով այն. Բայց եթե միտքը, թե ինչպես կարելի է կատարել պաղպաղակ sundae տանը, գալիս են ձեր մտքում է առաջին անգամ, փորձում ենք անել առանց հատուկ գործիքների. Այնպես որ, ինչ մենք պետք է.

Թե ինչպես կարելի է կատարել պաղպաղակ sundae.

Որպեսզի ճաշակի իր սեփական աղանդեր չի տա ապրանքների խանութ, սակայն դրա մի մասը կլինի շատ ավելի օգտակար է ստորեւ. Նախքան պաղպաղակ սերուցք տանը, վերապահված հետեւյալ ապրանքները `մի լիտր կաթ, 100 գ կարագ, 2 բաժակ շաքարավազ, թեյի գդալ օսլա, 5 yolks. Ջերմային կաթ, թույլ չտալով, որպեսզի բարկանալ. Ավելացնել կարագ եւ եռացնել: Առանձին ամանի թափահարում yolks ուշադիր եւ շաքարավազի հետ օսլա, mash եւ լցնել մի քիչ կաթ. Ակտիվանալ. Թափել արդյունքում խառնուրդ մեջ մնացած կաթ. Սպասեք, մինչեւ բարկանալ եւ անջատեք շոգին. Կարողությունների վայր հովացման սառը ջրով. Իրարանցում մինչեւ պաղպաղակ չէ ապագան այլեւս չի լինի տաք. Լցնել գավաթների մեջ եւ սառեցնել, գործունյա ապրանքի յուրաքանչյուր քառասուն րոպե: Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է կատարել պաղպաղակ sundae տանը: Եթե նախընտրում եք համ նորմալ խտացրած կաթ, ավելացնել այն խառնուրդի ձվի yolks եւ շաքարի. Այս պաղպաղակ քաղցր ատամի, հատկապես նման երեխաների:

Մեկ այլ միջոց , թե ինչպես կարելի է կատարել պաղպաղակ sundae տանը

Ոչ պակաս համեղ դեսերտ մի շոկոլադե տարբերակ: Դուք պետք է 3 ձվի դեղնուց, 15 գ շաքարի փոշի, շոկոլադ սալիկներ 2, 300 գ կաթ, 150 գ սերուցքով: Խառնել yolks հետ փոշի, լցնել warmed բայց ոչ եռացող կաթ: Մշտապես ակտիվանալ. Լարում եւ բերել արդյունքում խառնուրդ ցածր ջերմության մինչեւ thickened. Թող թույն եւ ավելացնել սերուցք եւ շոկոլադ, հալված ճանապարհ եք ուզում. Խառնել կրկին ու թափել մեջ molds. պարբերաբար իրարանցում այն ժամանակ սառեցման գործընթացի միատարր հյուսվածք է դեսերտ.

The ամենադյուրին ճանապարհը, որպեսզի պաղպաղակ sundae տանը

Համար, այս յուղալի նրբություն դուք պետք է 4 ձվի yolks, 150 գ շաքարավազ, 200 գ սերուցք, 500 գրամ կաթ: Մանրակրկիտ տրորել yolks հետ շաքարի - խառնուրդ պետք է վերածվի սպիտակ. Լցնել կաթը եւ խառնել: Առանձին, մտրակել սերուցք եւ ավելացնել խառնուրդին: Այնպես, որ պաղպաղակ էր հարուստ ձու համը, դա անհրաժեշտ է ավելացնել վանիլին կամ վանիլային շաքարավազը: Արդյունքում խառնուրդ պետք է թափել ձեւերը սառույցի եւ դնում է սառնարան սառեցման. Մի մոռացեք, ժամանակ առ ժամանակ ակտիվանալ դեսերտ համար ավելի լավ արդյունք: