Ինչպես թխել Կարկանդակներ է ջեռոցում

Թխել տորթեր տանը շատ հեշտ է. Այն կտեւի մի քիչ համբերություն եւ գիտելիքներ կարկանդակներ թխում գաղտնիքները. Այս հոդվածում մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր ջեռոցում, այնպես, որ արդյունքը համոզված ենք ձեզ եւ ձեր ընտանիքին.

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր ջեռոցում, ապա կրկին դա ավելի լավ է օգտագործել խմոր, որը եփում bezoparnym ճանապարհը. Այս մեթոդը ներառում է ներդրման խմոր միանգամից բոլոր բաղադրիչները արագ եւ ավելի հեշտ է oparnogo, նախապատրաստելու համար, որը պահանջում է մեծ համբերությամբ եւ ժամանակի.

Եկեք սկսել. Իրարանցում է մի բաժակ տաք ջուր կամ կաթ, 30 գ խմորիչ (հեղուկ ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 35 ° C), խուսափելու lumps ձեւավորված: Ավելացնել շաքարավազ (կես բաժակ): 2 ձու հարել, իսկ մեկ քառորդը աղ գդալ եւ մուտքագրեք արդյունքում հեղուկ:

Այժմ մենք պետք է աստիճանաբար մտնել մեջ Միքս 4 բաժակ ալյուր եւ ակտիվանալ the խմոր, կանխարգելման ժայռաբեկորներ հայտնվում: Առնվազն zameshennoe խմոր պետք է ավելացնել եւս մեկ երրորդը ճաշի գդալ հալած կարագ կամ մարգարին: Հունցել մանրակրկիտ, որպեսզի զանգվածային չի մնում ձեռքում:

Վերջնական խմոր պետք է տեղադրել մի խոր ամանի մեջ, որը lubricated հետ բուսական յուղի, բամբակի Ընդգրկում է մաքուր սրբիչ եւ սահմանված մի կողմ է «մոտեցման» մի տաք տեղում:

Նախքան Դուք թխել տորթեր ջեռոցում, դուք պետք է, իհարկե, պատրաստել լցոնում: Այս եւ վարկեր, մոռանալով մի պահ քննության. Cole, դուք պետք է նախ մարել համեմունքների եւ սոխ. Աղացած միս պետք է տապակած մի թավա կամ ոլորել պատրաստի միսը մի Մսաղացներ, դնելով այն աղացած սոխ. Եթե դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է թխել Կարկանդակներ եւ կարտոֆիլ, հաշվի առնել, որ լցնում պետք է լինի շատ, եւ կարտոֆիլ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ձեթ կամ տապակած սոխ է այն դարձնել juicier եւ ավելի անուշաբույր:

Եթե դուք ուզում եք թխել աղալ Կարկանդակներ, խմոր պետք է նախ մի քիչ ավելի շատ շաքար: Լրացնելու համար քաղցր Կարկանդակներ, նույնպես, պետք է նախապես պատրաստված: Նախքան թխել Կարկանդակներ հետ խնձոր, վերջինս կարող է լինել մի քիչ մարել յուղը հետ միասին դարչինով: Եթե լցնում է չիր, նրանք պետք է լինեն նախընտրական բարկանալ, ծնոտ է սննդի մշակողը կամ Մսաղացներ, ավելացնել շաքարավազ, եթե ցանկանաք - ընկույզ.

Իսկ մենք էինք լցնում, խմոր է եկել: Եթե դուք ամեն ինչ ճիշտ է, ապա այն ավելացել է 2 անգամ ծավալով: Այն պետք է obmyat կրկին ու թող կանգնեն մի կարճ ժամանակով, այն սկսել է բարձրանալ նորից.

Վերջնական խմոր պետք է դուրս ուտեստներ չորացնում է կտրելու խորհրդի, նախընտրական floured. Խմոր պետք է լինի կտրել մեջ մանր կտորներով եւ ձեւավորել նրանց մեջ գնդակներ. Վերջին 10 րոպեների թողնել պառկել, ծածկված է անձեռոցիկից. Դրանից հետո պետք է գլորում գնդակներ գրտնակ կամ տափակեցնել իրենց մատները մի շրջանաձեւ տորթ մոտ 1 սմ հաստ. Ի կեսին շրջանագծի պետք է դրվի, քանի որ շատ toppings է եզրին կապված հեշտությամբ. Համատեղելով եզրին zaschipyvaem նրանց neatly, առանց թերությունների:

Այժմ պատրաստված տորթեր կարել անհրաժեշտ է պառկեցի մի թխում սկուտեղի, որը նախկինում greased եւ floured: Միջեւ հեռավորությունը տորթերի պետք է լինի 2 սմ. Թխում պիտի առանձնացնեմ 15 րոպե է բավականին տաք վայրում սրբագրման patties. Պատրաստել է թխում տորթերի մի փոքր կլորացված եւ բարձրացնել ծավալով:

Այն մնում է ուշադիր յուղել ծեծել ձվի Patty պատրաստել թխում թերթիկի եւ տեղի է ջեռոցում preheated է 200 ° C, 20 րոպե Այժմ, երբ դուք գիտեք, բոլոր մասին, թե ինչպես պետք է թխել տորթեր ջեռոցում: Մեկը պետք է միայն համարում, որ վառարան կարող է բացվել միայն այն ժամանակ, երբ կարկանդակներ նկատելիորեն browned. Միայն դրանից հետո նրանք կարող են ստուգել առկայության: Որպեսզի դա անել, թափանցել մեկ patty հանդիպումը: Եթե դա մնաց չոր, խմոր չի մնում այն, տորթեր պատրաստ են: