Միս Ամանորի բաղադրատոմսով

Ամանորյա սեղանը կարող է դժվար է պատկերացնել առանց մսի: Ամեն տնային տնտեսուհի փորձում է պատրաստել ուտեստ է հյուրեր բերանի ջրի. Մենք ձեզ հետ կիսելու լավագույն բաղադրատոմսերը: Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել համեղ միս համար Ամանորի. Մաղթում ենք Ձեզ հաջող փորձարկումներ! Bon appetit!

Տապակած խոզի միս սխտորով

Այնպես որ, ես որոշել է եփել միս է Նոր տարին. Recipe առաջարկել է մեզ բավականին պարզ է. Բայց ուտեստ է Աստծո համեղ.

Բաղադրությունը:

• երկու կգ խոզի;
• վեց մեխակ սխտոր,
• Մեկը խոշոր գդալ համեմունք համար grilling.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

1. Preheat վառարան է երկու հարիւր երեսուն աստիճան:
2. Ճաքճքել the սխտոր եւ կտրել այն կեսին.
3. Լվանալ խոզի միս, թող այն չոր պահեք:
4. Դարձնել incisions է մսի, եւ դրեց սխտոր:
5. Շփում միսը հետ, աղ, պղպեղ եւ համեմունք:
6. Փաթեթավորեք է խոզի միս է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում:
7. Թխել միս չորս ժամվա ընթացքում:
8. Տվեք ուտեստ պատրաստ է ներարկել երեսուն րոպե, հանել փայլաթիթեղի եւ բաժանել միսը մեջ կտոր.

Մենք արդեն պատրաստել միս համար Ամանորի. Recipe խոզի հետ սխտորով ներառում է նախապատրաստումը ուտեստների, որ չի վերցնում շատ ժամանակ. Խորհուրդ է տրվում մատուցել լոռամրգի սոուս:

խոզի ռոլ

Դուք ցանկանում եք եփել համեղ միս համար Ամանորի. Ապա Մսով ռուլետ - ինչ դուք պետք է!

Հիմնական բաղադրիչները:

• երկու կիլոգրամ խոզի սուկի,
• Երեք հարյուր գրամ խոզապուխտ,
• երկու տանձ,
• երկու հում ձու.
• մեկ աղի վարունգ,
• մեկ ճաշի գդալ ընկույզ.
• սպիտակ գինի,
• բուսական յուղ,
• համեմունքներ:

Նախապատրաստություն:

1. Լվանալ եւ չոր խոզի:
2. Marinate այն երկու ժամ գինու, rubbed հետ, աղ եւ պղպեղ:
3. Կրկին, թող միսը չոր ու կտրել այն ձեւով »գրքի»:
4. Ընկույզ drier տասը րոպե է համաժողովրդական, նրանցից ոմանք - ծամել մի blender.
5. Իրարանցում է ձու, ավելացնել կտրտած տանձ եւ վարունգ:
6. Ներդրեք խոզի շերտ խոզապուխտ:
7. Գագաթին կա խելառ սոուս:
8. Փաթեթավորեք միսը գլանափաթեթներով, եւ ապահովել հատուկ թել:
9. Վերարկու խոզի յուղով եւ վայրի մի պլաստիկ տոպրակի մեջ տասնհինգ րոպե:
10. Preheat ջեռոցում հարյուր ութսուն աստիճանով:
11. Թխել ռոլ մեկ ժամ:

Տոնական միս Ամանորի արել. Դուք կարող եք փորձել.

Խոզի միս հետ, արքայախնձոր եւ պանրով

Տաք միս է Ամանորի նախաշեմին պետք է եփել մի շատ պարզ, բայց այս ուտեստ է զարդարել ձեր սեղան. Արքայախնձոր տալիս գրանցվեք բավական էկզոտիկ համ.

Բաղադրությունը:

• հինգ հարյուր գրամ խոզի;
• Բանկային pineapples;
• Երկու հարյուր գրամ պանիր,
• բուսական յուղ,
• համեմունքներ:

Խոզի Նոր Տարի բաղադրատոմսով

1. Առաջին հերթին ջերմ մինչեւ ջեռոցում հարյուր ութսուն աստիճանով:
2. Բացել բանկա արքայախնձոր, ցամաքեցնել, որ հեղուկը:
3. Պանիր պետք է շփում մի փոքր grater.
4. Խոզի միս լվանալ, կտրել մեջ կտոր հաստությամբ մեկ սանտիմետր, քշել, ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
5. Յուղել ձեւը կարագի, տեղադրել այն կտոր միս, ավելացնել արքայախնձոր գագաթին:
6. Թխել քառասուն րոպե:
7. Տասը րոպե առաջ ուտեստ պատրաստ է ցանել քերած պանիր.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ միսը համար Ամանորի պատրաստել շատ պարզ է.

Խոզի միս սնկով խմորով

Մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ է, թե ինչպես պետք է եփել միս է Նոր տարին. Բաղադրատոմսը ներառում է օգտագործման սնկով.

Հիմնական բաղադրիչները:

• կիլոգրամ խոզի;
• հինգ հարյուր գրամ սունկ,
• չորս հարյուր հիսուն գրամ խմորիչ խմոր.
• սոխ,
• բուսական յուղ,
• կաթ;
• համեմունքներ:

Առաջնահերթության գործողությունների:

1. Նյութի մանր կտրել են սունկ եւ սոխ.
2. Տապակել նրանց մի թավայի, ավելացնելով, աղ եւ պղպեղ:
3. Հալեցնել խմոր եւ roll.
4. Ներդրեք այն zazharku սունկ.
5. Սրբել խոզի միս հետ, համեմունքների եւ նավթի.
6. Այժմ փաթեթավորեք միսը խմոր, օծել կաթ.
7. Եփել է խոզի միս է վաթսուն րոպե է հարյուր ութսուն աստիճանով:
8. Ծառայել տաք միս:

Սթեյք հետ, դեղաբույսերի եւ գինի

Տավարի Նոր տարին, որի բաղադրատոմսը բերված է ստորեւ, վայելել Gourmet իրենց նուրբ համ:

Հիմնական Բաղադրությունը:

• մեկ սթեյք;
• ոստ of խնկունի,
• հարյուր milliliters կարմիր գինի.
• գդալ ձիթապտղի յուղի.

Բաղադրատոմսը:

1. Լվանալ եւ չորացնել միսը:
2. Այն քսում հետ, աղ, պղպեղ եւ նավթի.
3. Տապակել միսը մի թավայի վրա յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ ոսկե.
4. Տեղի սթեյք ձեւով, լցնել գինին, ավելացնել խնկունի.
5. Թխել տասնհինգ րոպե:
6. Եփած միս, ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ թույլ են տալիս, որ այն ներծծում է հյութի համար տասից քսան րոպե:

Զարդարանք տավարի սթեյք կարող է լինել բանջարեղենային աղցան. Bon appetit!

Խոզի միս ծիրանի սոուսով

Քնքուշ, flavorful միս չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր. Պատրաստել այն, ձեռնարկում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• հինգ-կիլոգրամ խոզի ապխտած.
• երեք լիտր ջուր,
• երկու գազար;
• Երկու հարյուր գրամ ծիրանի ջեմ.
• Հիսուն milliliters կոնյակ.
• երկու էլեկտրական լամպ;
• ա շաղգամ;
• Տասներկու թեյի գդալով աղ.
• Երեք հարյուր գրամ նեխուր,
• երեք բեյ տերեւ.
• պղպեղ, մեխակ.

Թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ:

1. Խոզապուխտ է առանձնացնել ոսկոր:
2. Արձակել աղ է ջրի.
3. Լցնել միսը եւ թողնել այն marinate տասներկու ժամվա ընթացքում:
4. Բանջարեղեն կտրել մեջ մեծ կտորների եւ վայրի մի զամբյուղի մեջ եռացող ջրով:
5. Կա նաեւ ավելացնել միսը:
6. Եփել մինչեւ եռման, ապա ցանել պղպեղ եւ նվազեցնել ջերմային.
7. Միս եփել հինգ ժամ:
8. Հետ cooled խոզապուխտ, հեռացնել մաշկը եւ դարձնել կրճատումներ:
9. Նրանք դրել են մեխակ.
10. Կոնյակ խառնուրդ ջեմ, թափել են խոզապուխտով:
11. Թխել մսի ջեռոցում վաթսուն րոպե, ջեռուցման այն մինչեւ հարյուր ութսուն աստիճանով:

Այս ուտեստը, հավանաբար, կլինի զարմացնել ձեր հյուրերին ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլ նաեւ զարմանալի համ: Bon appetit!

Մի քանի խոսք եզրակացության

Ամանորյա սեղանը միշտ առանձնանում է հատուկ առատությամբ: Աղցաններ, աղանդեր, մրգեր եւ միշտ միս, թխում են ջեռոցում համար հիմնական բաղադրիչներն են տոն. Ենթադրենք, որ մինչեւ Նոր տարի շատ ավելի ժամանակ, բայց դուք պետք է հնարավորություն սրել իրենց խոհարարական հմտությունները զբաղվել cooking, բաղադրատոմսեր, որոնք մենք ձեզ հետ համօգտագործվող: Bon appetit!