Մարինադը ճակնդեղից: Recipe

Beetroot- ը ապրանք է, որը ավանդաբար համարվում է բնիկ ռուսական բանջարեղեն: Քանի որ նա հայտնի դարձավ մարդկանցից, հորինել են նրա ճաշատեսակները պատրաստելու շատ բաներ: Դա նաեւ նպաստեց այն հանգամանքին, որ ամեն ինչ հարմար է ճակնդեղի սննդի համար `ինչպես գործարանի, այնպես էլ ստորգետնյա հատվածի վերին մասը: Այս մասերը կարող են պատրաստել, տապակել եւ մարինացվել: Բացի այդ, դուք կարող եք ապահով պահել այն ամենը մեկ բերքից մյուսը `ոչինչ չի պատահի: Այս բոլոր փաստերը չեն կարող նպաստել այդ գործարանի լայն տարածմանը:

Որպեսզի հասկանալ, թե ինչպես պատրաստել մարինադը ճակնդեղից, անհրաժեշտ է հիշել հետեւյալը. Ճակնդեղը մաքրվում է միայն այն դեպքում, եթե նրանք պատրաստվում են տապակել: Ոչ մի դեպքում այն չի կարող պահպանվել ջրի մեջ, այն ամբողջացնում է բոլոր ներկը, եւ վերջում պարզվում է ոչ թե ճակնդեղի, այլ արդեն գունատ, միայն հեռակա է նման:

Բաճկոնները լայնորեն օգտագործվում են մեր կողմից եւ որպես անկախ ճաշատեսակներ `որպես գինիներ եւ որպես ապուրների եւ աղցանների բաղադրիչ: Յուրաքանչյուրը, հավանաբար, հայտնի ճաշատեսակն է ճակնդեղի օգտագործման հետ `ճաշ պատրաստելու գործընթացում:

Շատ հետաքրքիր ճաշատեսակ է շագանակագույն մարինադ, որի բաղադրատոմսը, որպես կանոն, շատ պարզ է (դեռեւս այն խորտիկ է, ոչ թե բարդ ուտեստ): Այս մարինադը բնութագրվում է վիտամինների բարձր պարունակությամբ:

Մարինադը ճակնդեղից: Արագ բաղադրատոմսը

Մարինադը այս բաղադրատոմսով կարելի է կես ժամվա ընթացքում եփել բառացիորեն: Այս ճաշատեսակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները. 1 կիլոգրամ ճակնդեղ, կես ճաշի գդալ շաքար, 1 թեյի գդալ թեյի աղ, մեկ եւ կես բաժակ 3% քացախ, կես բաժակ ջուր, պղպեղ (հիմք, բայց ախոռ), պղպեղի տերեւ, Դարչին եւ մեխակ:

Սկսելու համար անհրաժեշտ է լվանալ վարդագույն ջրի վրայով լվանալուց եւ հետո եփել դրանք: Այստեղ կարեւոր է իմանալ մի քանի կետեր. Եթե չեք պատրաստում ճակնդեղը ճաշ պատրաստելիս, ապա այն ավելի արագ կխաղա: Եվ եթե ժամանակը ճիշտ է սեղմում, ապա եռացրած շաքարավազը մոտավորապես 18 րոպե եռացող ջրում եռացրած ջրով եփելը, ապա եռացող ջուրը լցնում է եւ նորից լցնում, որպեսզի կվնասեք մինչեւ կես ժամ: Տարօրինակ փաստ, բայց դա ճիշտ է:

Արդեն պատրաստված ճակնդեղները փռված են եւ կտրվում են շերտերով: Այժմ պատրաստեք մարինադը, ավելացնելով գորգեր, պղպեղ, դարչին եւ աղ, պղպեղի տերեւի, շաքարի եւ քացախի մեջ, ջուր: Արդյունքում «աղցանը» պետք է տարածվի արդեն նախընտրական ստերիլիզացված բանկաների վրա, լցնել տաքացնող շիշը եւ ամեն ինչ պատրաստ է: Պահպանեք սառնարան:

Մարինադը ճակնդեղից: Բաղադրությունը ավելի բարդ է

Այս բաղադրատոմսում բանջարեղենը պետք է փռված լինի մոտավորապես մեկուկես ժամ, այնպես որ ճաշ պատրաստելը երկար ժամանակ է: Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները `3 կիլոգրամ շոգեխաշած, 1 կիլոգրամ գազար, այնքան սոխ, 2 կիլոգրամ լոլիկ, 700 գրամ արեւածաղկի ձեթ, 200 գրամ շաքար, 30 գրամ աղ:

Մարինադը ճակնդեղից պատրաստված է հետեւյալ ձեւով. Այս ցանկից բոլոր բանջարեղենները ձեր սիրած համեմունքներով (լավ, նրանք, որ գնում են մարինադային ստանդարտ) կես ժամով դուրս են գալիս: Երբ ժամկետի ավարտը մնում է կես ժամ, ավելացրեք բուսական յուղ եւ քացախ: Գոլորշի կողմից ախտահանված բանկերում գլորում:

Մարինադը ճակնդեղից: Գինու քացախով բաղադրատոմսը

Նախապատրաստման համար 2 բաժակ գինու քացախ (կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետ), 3 բաժակ ջուր, 2 ճաշի գդալ թեյի աղ, 10 ոլոռ քաղցր պղպեղ, 6 կտոր մեխակ, 2 տերեւ դափնու, 1 կիլոգրամ ճակնդեղ: Գինու քացախը ճաշատեսակին յուրահատուկ համ է տալիս:

Գինու քացախը լցնել գետնին , ավելացնել աղը, շաքարը, զանգը պղպեղը, պղպեղի տերեւը եւ մեխերը: Եկեք եռացրեք մի մեծ կրակի վրա եւ հետո թաց: Իսկ ճակնդեղները, միեւնույն ժամանակ, լվանում են, աղած ջրի մեջ եփում եւ միջին չափի կտորներ են բաժանում: Այնուհետեւ պատրաստ է, արդեն իսկ սառեցված է, մարինադը արդեն կարող է մարինացվել ճակնդեղ: Դա կլինի շատ համեղ: Այո, եւ դուք կարող եք ծառայել բազմաթիվ ուտեստներ, ցուրտ եւ տաք, ինչպես տոնական սեղանին եւ ամեն օր: Bon appetit!