Հավով կարկանդակ Puff: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Տորթ - մի կերակրատեսակ, որը տեւում է խոհանոցային հատուկ տեղ: Ի վերջո, նույնիսկ չնայած այն, ինչ նրանք են, արդյոք մսի, պանրի, բանջարեղեն, ջեմ - այդ ապրանքները միշտ ողջունել մեր ճաշի սեղանի շուրջ: Եւ հերոսը մեր այսօրվա հոդվածի հավի կարկանդակ. Puff, ով հրատարակում է մի ցնցող բուրմունք եւ ունի անզուգական համ. Մենք պետք է պատմել ձեզ մի քանի ուղիներ է պատրաստել այս կերակրատեսակ: Ավելի ճիշտ, լցնում տարբերակների, ըստ որի յուրաքանչյուր ապրանքը կունենա իր սեփական համը: Այսպիսով, հավով կարկանդակ - շերտավոր, սքանչելի եւ հեշտ է պատրաստել. Մենք առաջարկում ենք մանրամասն քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով:

քայլ

Եւ դուք կարող եք կատարել այն երկու ուղղություններով. Գնալ դեպի խանութ եւ գնել կիսակառույց արտադրանքը - աղվափնջիկ խմորեղենը. Կամ հավաքեմ քաջություն անելու այն միայնակ. Առաջին տարբերակը այն է, շատ ավելի արդյունավետ է, այն իմաստով, որ չի կարող շատ ժամանակ, հատկապես, եթե խանութը գտնվում կողքին է տան: Երկրորդը, իհարկե, ավելի ժամանակատար. Այնուամենայնիվ, այն կտա վստահություն է սեփականատիրոջ, որ իր թխում, իրոք, բարձր որակ բոլոր առումներով:

Բացի այդ, խոսում, թե ինչպես կարելի է կատարել տորթ layered հավով, մենք չենք նշել, թե ինչպես պետք է վերցնել խմոր: Ընտրությունը կլինի սիրուհի. Բայց ամեն դեպքում մենք կառաջարկենք Ձեզ ամենահեշտ բաղադրատոմսը դրա համար:

Դարձնելու խմոր

Ֆունտ, լավ խառնուրդ ալյուր աղ, ավելացնել մի քիչ ջուր եռացող բաժակը եւ հիսուն գրամ կարագ, նախկինում հալված կարագ. Մանրակրկիտ հունցել ապագա հիմքը մեր տորթ եւ ուղարկեք այն փաթաթված փայլաթիթեղի համար մեկ ժամ է սառնարան. Հետո մենք ձեռք բերել, կտրել (ինչպես petals) չորս մասի, փռել: Է մեջտեղում մի տարածման երեք հարյուր գրամ կարագ (փափուկ) կարագ, ծածկել իր «petals», դարձնելով մի տեսակ ծրարի: Եւ ապա, խիստ մեկ ուղղություն փռել այն. Արդյունքում ստացված շերտը ավելացնել մինչեւ երեք, չորս շերտերը կարող են լինել, եւս մեկ անգամ ուղարկել է սառնարան. Եւ կրկին ժամ: Այդպիսի գլանվածք դուք պետք է անել, չորս ավելի, եւ վստահ լինել, ամեն անգամ տարբեր ուղղություններով: Ինչքան? Yes! Բայց դուք ցանկանում եք, որպեսզի խմոր էր նրա, domashnenkoe. Այնպես որ, չեմ տրտնջացել,. Եվ երբ ամեն ինչ պատրաստ է, դուք կարող եք սկսել է պատրաստել տորթ աղվափնջիկ հրուշակեղենի հավով:

Քայլ երկու: Պատրաստել է թռել

Հավի ֆիլե (թիվը, այն կախված կլինի չափի ձեր ապագա գլուխգործոց, բայց սովորաբար մի քանի կտոր է բավարար) իմն է ու կտրել մեջ մանր կտորների: Լրացնելով էր հյութալի, դուք նաեւ կարող եք կտրել մի փոքրիկ կտոր բեկոն. Պղպեղ, սեզոնի հետ, աղ: Տապակել բոլորը: Հեռացնել ջերմության. Ավելացնել կտրատած melenko երկու խաշած ձու եւ թակած կանաչ սոխ. Season հետ, աղ:

Երրորդ քայլը: պատրաստվում տորթ

Վերցրեք ձեւը, տարածել այն երկու երրորդը (ինչպես արդեն նշել է, վերցնել կամ խանութ, կամ նրա) քննությունը, այնպես, որ այն եղել ընդլայնված եզրին: Ապա - լցոնում. Մնացած երրորդ ծածկված են, zaschipyvaem եզրին. Անել Punctures պատառաքաղ կամ դանակ: Ընտրովի քսուք (բնական, հում) դեղնուց: Մենք ուղարկում է ջեռոցում: The օպտիմալ ջերմաստիճանը հարիւր եւ ութսուն աստիճանով: Քառասուն րոպե անց Ձեր հավով կարկանդակ հետ աղվափնջիկ պատրաստ է.

Հավի մսով եւ կարտոֆիլով

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ տորթ աղվափնջիկ խմորեղենը հավով նախապատրաստվում ուղղակի եւ արագ, հատկապես, եթե դուք չեք կատարել խմոր ինքներդ. Ավելին, թողնելով մի հավի որպես հիմնական բաղադրամաս, դա հնարավոր է տարբեր լինել թռել: Երկուսն էլ հաշվին առավել հիմնարար արտադրանքի, եւ ավելացնելով ավելի բարդ բաղադրիչներ. Եկեք վերցնենք ամենահեշտ տարբերակը `փորձել է կատարել մի աղվափնջիկ կարկանդակ հավով եւ կարտոֆիլ:

Ինչպես? Դա շատ պարզ է. Գրեթե նույնն է, ինչ նախորդ անգամ: Միակ տարբերությունը կայանում է նրանում, որ է թռել բացառելու ձու, բայց ավելացնել կարտոֆիլ: Դուք նաեւ կարող եք վերցնել եւ ֆիլե, եւ ասում են, միսը ոտքերի.

Այնպես որ, երեք հարյուր գրամ հավի կրկին ծեծել են դանակ, տապակել հետ, կտրատած սոխի գմբեթին պատահականորեն. Երեք խոշոր կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտերով. Տապակել եռալու: Դնում խմոր է նույն կերպ, ինչպես վերջին անգամ, ի ձեւի լրացման - շերտերին. Միս + կարտոֆիլ. Փակել, zaschipyvaem, խոցել: Մենք դնում է ջեռոցում միեւնույն է, որ առաջին անգամ ջերմաստիճանի. Քառասուն-հինգ րոպե է ստանալ, մենք ծածկել մեր տորթ կոկիկ սպիտակեղեն սրբիչ: Միջոցով քսան րոպե, եւ դա կարող է տեղեկացնել հարազատներին, որ ժամանակն է խնջույքին վրա հրաշալի հրուշակեղենի.

Ուրիշ ինչ կարող եք եփել մի տորթ.

Շերտավոր + հավի + սունկ - մի մեծ համադրություն. Այս տորթեր, անկեղծ, համեղ, ինչպես բոլորին, առանց բացառության:

Պատրաստել տորթ layered հավով, սնկով, քանի որ վերջինս կարող է ձեռնարկել, օրինակ, նույն սնկով. Գերազանց տեղավորվում եւ անտառային նվերներ - սունկ, chanterelles. Իրականում, չկան խիստ կանոններ: Որ դուք պետք է սառնարանի, եւ ապա տեղադրել է լցոնում: Դրա պատրաստման, վերցնել նույն մի քանի կտոր հավի, melenko կտրել եւ տապակել հետ միասին սոխ. Ինչ վերաբերում է սնկով, նրանք կարող են կտրել, ինչպես Դուք եք ցանկանում. Կամ ընդհանրապես վերցնել ամբողջ կափարիչ սունկ. Պարզապես չեն մոռանում նաեւ պետք է տապակել, որ նախապատրաստման ընթացքում կարկանդակ չէին թողնում հյութ:

Ապա քսուք նավթ (կամ Ծածկել խմորի թուղթ) անցնող, գլորում է խմոր: Դնում լցոնում մեջտեղում մի. Եւ երկու անկյուններում խմոր հետ դանակով կատարել փոքր nadreziki: Որից հետո նրանք անցնում են հակառակ եզրեր է ջրամբարի: Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի գեղեցիկ փոքրիկ ծրար: Որ նա էր, նույնիսկ ավելի գրավիչ հետո ճաշ, խոզանակ վերեւից ծեծել ձվի դեղնուց: Եւ ներկայացնել ձեր արտադրանքը համար երեսուն րոպե է ջեռոցում: Բոլոր միեւնույն ջերմաստիճանի վերը հարյուր ութսուն աստիճանով:

Եթե ցանկանում եք, կարող եք ցանել է Նյութի մանր քերած toppings (ցանկացած պինդ բազմազանություն) պանիր. Որպես հետեւանք, դուք ստանում եք մի աղվափնջիկ կարկանդակ հավով եւ պանրով եւ սնկով: Ի դեպ, lactic թթու արտադրանքը կարող է ավելացվել, մեծ հաշվով, ցանկացած լցոնում: Նրա հետ կլինի միայն տորթ համեղ. Միակ բանը, որ մենք չպետք է կորցնել աչքում է այն փաստը, որ պանրի ինքնին բավականին աղի, բայց քանի որ մնացած բաղադրիչների եւ լավագույն համը չէ «սպիտակ մահ»:

եզրափակում

Իհարկե, սա ոչ բոլոր բաղադրատոմսեր այս կարկանդակ. Կան բազմաթիվ նրանցից, գանձատունը cooking մասին: Սակայն, հաշվի առնելով մեզ - բազան, որի վրա դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական. Հիմնական բանը, չեն ծանրաբեռնել իր երեւակայությունը: