Համեղ եւ անուշահոտ լյարդային թխվածք: բաղադրատոմսը հավի լյարդի

Երկարակյաց տորթ (բաղադրատոմսը հավի լյարդի կներկայացվի ավելի ուշ) տալիս է շատ նուրբ է եւ համեղ: Այս ուտեստը կարող է մատակարարվում է տոնական սեղանին, որպես մեկնարկիչի հետո աղցաններ, սակայն մինչեւ հիմնական ճաշի: Հարկ է նշել, որ կան բազմաթիվ եղանակներ պատրաստել այս կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ տորթ. Այսօր մենք համարում առավել համեղ եւ հեշտ տարբերակ.

Երկարակյաց թխվածք: բաղադրատոմսը հավի լյարդի

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• բուսական յուղ odorless - 75 մլ (համար frying ուտելիք).
• հավի լյարդ - 1 կգ.
• հավի ձու փոքր - 4 հատ.,
• լամպ խոշոր սոխ - 5 հատ. (Որոնցից 2-ի բազայի).
• Թարմ գազար մեծ - 3 հատ;
• ճարպ մայոնեզ համար լորի ձվով - 200 գ
• 3% կաթի թարմ - 250 մլ,
• Ցորենի ալյուր - 4 խոշոր գդալներ.
• թարմ սխտոր - 2-3 պճեղ,
• աղ - թափել են համտեսել.
• քերած պանիր - 80 գրամ (ձեւավորման համար ուտեստների).
• թարմ մաղադանոս, սամիթ - (համար զարդարում ուտեստների):

նախապատրաստումը բազայի

Երկարակյաց տորթ (բաղադրատոմսը հավի լյարդ ապահովում օգտագործումը միայն պարզ բաղադրիչների) պետք է սկսել անել, որ mixing հեղուկ բազայի. Սա պահանջում է լավ լվանալ 1 կգ կողմնակի, ազատվելով այն բոլոր ֆիլմերի, երակների եւ այլ անուտելի բաղադրիչների. Հաջորդ, միսը պետք է մանրացված մի Մսաղացներ, դնելով դրան 2 սոխ. Դրանից հետո, որի արդյունքում զանգվածային պետք է ավելացվի ընդհանուր աղ, 3% թարմ կաթ, ձու եւ ցորենի ալյուր. Որպես հետեւանք, երկար mixing բոլոր բաղադրիչների դուք պետք է ունենա բավականաչափ հեղուկ բազա (բարակ քաղցր Բլիթներ):

պատրաստել լցոնում

Այնպես որ, համեղ եւ քնքուշ Խորտկարան համտեսել ավելի լավ, եթե այդ գործընթացում իր նախապատրաստման եւ օգտագործման ապրանքների, ինչպիսիք են գազար եւ սոխ. Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես կարելի է կատարել բուրավետ բանջարանոցները թռել այս ուտեստ, մենք համարում ենք, որ դա է մանրամասն բաղադրատոմսը. Հավի լյարդի տորթ է ձեւավորվում ճիշտ նույն կերպ, որպես պայմանական քաղցր դեսերտ, այնպես որ, գազար եւ սոխ նման խիստ ցանկալի է հասկացնել սննդի (կտրել եւ քերել): Հաջորդ, երկու բաղադրիչները պահանջվում է տապակել ձեթի մեջ, համեմած իրենց նատրիումի աղ.

Գործընթացը պատրաստման կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ նրբաբլիթ

Կատարել համեղ եւ քնքուշ լյարդի տորթ հավի լյարդի, պետք է եփել 6-ից 9 Բլիթներ համար առաջին Ուտելուց: Տապակած այդ «տորթերի" - ի մի թավա հետ բուսական յուղի է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես սովորական քաղցր Բլիթներ.

ձեւավորման դասընթացներ

Պատրաստել այնպիսի սնունդ, պետք է հաջորդաբար դրել են պատրաստի լյարդի Բլիթներ է հարթ ափսեի, brushing նրանցից յուրաքանչյուրը համեմված սխտորով մայոնեզ եւ աղացած բանջարեղենի. Որպես հետեւանք այդ գործողությունների համար դուք պետք է բարձրանալ բարձր բավարար տորթ, որի մակերեսը պետք է լինի զարդարել քերած պանիր եւ թակած թարմ դեղաբույսերի.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Պատրաստ լյարդային տորթ (բաղադրատոմսը հավի լյարդի ներկայացված էր վերեւում) պետք է ծածկված է պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ մի քանի ժամ է սառնարան. Հաջորդ ուտեստ համար անհրաժեշտ է կտրել մեջ մասերում, եւ ներկայացնել սեղանի հետ միասին մի սրած spatula.