Կողիկներ է ջեռոցում: տոն բաղադրատոմսեր

Խոզի կողիկներ է ջեռոցում, - սա մի մեծ տոն ուտեստ. Այստեղ են որոշ հեշտ առ պատրաստել բաղադրատոմսեր.

Որովհետեւ ճշմարտապէս համեղ եւ առողջարար ճաշատեսակների համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտ մսի կիսաֆաբրիկատների արտադրանքը. Այստեղ կան մի քանի խորհուրդներ. Նախ, դա խորհուրդ չի տրվում վերցնել եզրեր, որոնք ունեն միայն մի բարակ «թաղանթ» միս, քանի որ դրանք հարմար են միայն պատրաստման համար առաջին ուտեստների. Երկրորդ, դա ավելի լավ է ընտրել նիհար կրծքամիս ունեցող նվազագույն քանակությամբ յուղ. Նման կողիկներ կլինի գերազանց է cooking տաք.

Մատերի որ «Կծու» դիմել է ջեռոցում փափուկ եւ շատ փափուկ:

Այն կտեւի երկու կիլոգրամ Կիսաֆաբրիկատներ, ալյումինե փայլաթիթեղի եւ մի շիշ խորովածի սոուսով. Պատրաստում Ուտելուց բավականին պարզ է. Անհրաժեշտ է կտրել փայլաթիթեղի մեջ մեծ կտորների, այնպես, որ նրանցից յուրաքանչյուրը կարող է փաթեթավորեք մինչեւ կողոսկրներիդ եւ շփում նրանց հետ բուսական յուղի. Խառնել միս հետ սոուսով եւ փաթաթված շատ սերտորեն է փայլաթիթեղի, բոլոր կտորները առանձին ծրարներում: Դնում նրանց սառնարանի գիշերում:

Հաջորդ օրը, տաքացնել ջեռոցում հարյուր հիսուն աստիճան Celsius, դրեց այն սերտորեն փաթաթված ծրարները եւ եփել կողոսկրներիդ է ջեռոցում երկու եւ կես ժամ: Հաջորդ, հեռացնել փայլաթիթեղի եւ ծառայում է ուտեստ թարմ սոուսով եւ ցանկացած գարնիր:

Կողիկներ կարտոֆիլով ջեռոցում մի արագ եւ համեղ սնունդ

Եփել այն, դուք պետք է կտրել սոխը շատ մանր եւ հինգ մեխակ են սխտորով: Իրարանցում այդ բաղադրիչների հետ, աղ, պղպեղ, սերմերի մասին սամիթ եւ կիլոգրամի դիմաց sauerkraut. Երիտասարդ կարտոֆիլի պալարները (7 հատ) եւ մեկ մեծ գազար մանրակրկիտ լվացվեն եւ կտրել մեջ մեծ կտորների, ոչ մաքրման.

Կես կիլոգրամ խոզի կողոսկրներիդ կտրել մեջ մանր կտորներով եւ դնում է մեջտեղում մի խոր թավայի. Շուրջ նրանց տարածվել դուրս կտոր հումքի բանջարեղեն. Համար միս դնում հաստ կաղամբ խառնուրդ:

Preheat ջեռոցում երկու հարյուր աստիճանով: Կողիկներ է ջեռոցում պետք է եփել երեք - չորս ժամ առաջ այնպիսի վիճակում է, որ միսը են ոսկրերի հեշտությամբ վատնում. Ծառայել անմիջապես խորհուրդ է տրվում տեղադրել է մի մեծ platter եւ զարդարի հետ կանաչի.

Աղացած կողիկներ "- ի իտալերեն»

Որ ուտեստ պարզվում է, շատ համեղ եւ ախորժելի, դա արագ եւ հեշտ է պատրաստել. Համար դա պահանջվում է `ա կիլոգրամ խոզի կողոսկրներիդ, մի բաժակ ջուր, փաթեթավորման համար խորովածի սոուսով.

Մի մեծ խորը տապակ եւ ջեռուցման ժամը երկու խոշոր ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի ավելի քան միջին ջերմության. Հաջորդը, դնում է իր միջից կողոսկրներիդ եւ տապակել երկու կողմերում մինչեւ դարչնագույն. Լցնել սոուս եւ ջուր, կրակ եւ նվազեցնել Թարախապալար տակ կափարիչը մեկ ժամ: Խանգարել, խորհուրդ չի տրվում, բայց հետո կես ժամ է կողիկներ պետք է շրջվել դեպի մյուս կողմը. Եթե սոուս շատ խիտ է, ապա խորհուրդ է տրվում լցնել մի քիչ եռացող ջուր: Ընտրովի, դուք ավելացնել մի քիչ միս սունկ, թակած շերտ, կամ կտրել մեջ շերտերով պղպեղ:

Սկուտեղն պետք է ծառայել բրինձ, կարտոֆիլ կամ արիշտա, է նաեւ կերակրվող հաց ու աղցան. Դուք պետք է լցնել սոուս ամանի մեջ:

Bon appetit!