Սպասքների ձեւավորում, մենք նայում ենք սեղանին տարբեր աչքերով

Սեղանին ծառայելը ոչ միայն գործիքների ճիշտ կազմակերպումն է, այլ նաեւ գեղեցիկ դիզայն: Ճաշատեսակների եւ փորագրության ձեւավորումն անպայման ճաշակի, հաճույքի եւ առաջիկա ախորժակի անփոխարինելի հատկանիշներն են: Դժվար չէ դարձնել պայծառ եւ յուրօրինակ կազմ, կարեւոր է միայն ցանկություն եւ երեւակայություն: Ճաշատեսակների պատրաստումը ոչ միայն աչքի է վայելում, այլեւ հնարավորություն է տալիս գնահատելու սեղանի դահլիճի (սեփականատիրոջ) համը եւ բարդությունը:

Անհրաժեշտ չէ սովորել ստեղծել ներդաշնակ կոմպոզիցիաներ, մեկ այլ բան `նկարելը: Այս կերպով ճանաչում են աշխարհի խոհարարական շատ մասնագետներ, այն մեծ հնարավորություններ է տալիս տարբեր գաղափարների եւ երեւակայությունների համար: Թարգմանված փորագրումը նշանակում է կտրում, գործընթացը կատարվում է հատուկ դանակով: Յուրաքանչյուր ոք կարող է սովորել այս արվեստը, հիմնականում `ստեղծագործական մոտեցում, մեծ ցանկություն եւ ճիշտ գործիք:

Ընդհանուր առմամբ, փորագրումը մասնագիտական դանակներով օժտված է մրգերի եւ բանջարեղենի ուտեստների ձեւավորում: Այստեղ Դուք կարող եք ապահով ստեղծել սոխ, ծիրանի, գազար, խնձոր, կարտոֆիլ, խնձոր, տանձ, ծիրանի եւ այլ արտադրատեսակներ: Քանդակագործությունը միշտ լավ է, այս ձեւը զարդարում է տեսքը, խթանում է ախորժակը եւ խոսում է մարդու ստեղծագործության մասին: Շնորհիվ այս կազմի, մի երեխա, որը երբեք չի կերել հերթական ճակնդեղը կամ գազարը, ուրախ կլինի հյուսել այն որպես ծաղիկ կամ զվարճալի գազան:

Դուք կարող եք զարդարել ճաշատեսակները, ինչպես դուք եք ցանկանում, ձեր սեփական փորձի եւ երեւակայության հիման վրա, բայց դուք պետք է հետեւեք որոշակի կանոններին:

- կազմը ստեղծելու համար անհրաժեշտ է միայն թարմ բաներ:

- Յուրաքանչյուր բուսական կամ պտուղ ներկայացնում է կազմի իր տարրը: Օրինակ, ճակնդեղները իդեալականորեն ծառայում են որպես կարմիր ծաղիկ, Շաղգամ `սպիտակ ստեղծագործությունների համար; Վարունգը, սխտոր տերեւները կամ քաղցր պղպեղը կատարելապես ապացուցում են տերեւների տեսքով եւ բխում: Բացի այդ, շատ մրգերից, օրինակ, ձմերուկներ, սեխեր, ավոկադներ, կարող եք կատարել նավակներ, զամբյուղներ կամ նավակներ:

- ճաշատեսակների ձեւավորումները պետք է ճիշտ լինեն, այսինքն, բոլոր ապրանքները միմյանց հետ համակցված են: Դուք կարող եք տալ հետեւյալ օրինակները. Կիտրոնից վարդը կլինի հիանալի լրացուցիչ ձուկ եւ ծովամթերք: Կարտոֆիլի ծաղիկ `միս:

- Եթե դուք պետք է երեսպատել ուտեստը, ապա դուք պետք է ընտրեք միայն բնական ներկերը, օրինակ `մայոնեզ, թթվասեր, կանաչի, շաքարի հյութ, զաֆրան, տոմատի մածուկ եւ այլ ապրանքներ;

- Չեմ ծանրաբեռնում կերակուրը դեկորացիաներով:

Ինչպես նշվեց վերեւում, սեղանի վրա փորագրություն կամ գեղեցկության ստեղծման ցանկացած այլ ձեւ ավելացնում է ախորժակը ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Շատ «համեղ» տեսք ունի գեղեցիկ մանկական ճաշատեսակներ: Այստեղ կարելի է անել ճաշատեսակների ձեւավորում `բոլորովին այլ կերպ ` բլիթների, ատամի խոզանակների եւ այլ գործիքների հատուկ ձեւերի օգնությամբ: Երեխաների ստեղծագործություններում ամենակարեւորն այն է, որ բոլոր բաղադրիչները վերացվեն: Փոքր երեխան չպետք է շփոթվի այն մասին, թե ինչ կարելի է ուտել, բայց ոչ: Բոլոր տարրերը պարզապես պետք է լինեն համեղ եւ գեղեցիկ, աչքի ներգրավման եւ ախորժակը դրդելու համար:

Այսօր, այն պատճառով, որ ամբողջ աշխարհի խնամող մայրերը ցանկանում են կիսել իրենց անսովոր բաղադրատոմսերը, ստեղծագործությունների շատ տարբերություններ կան: Ինտերնետում եւ սովորական տպագրություններում նկարագրվում են զարդարանքների տարբեր ձեւեր, քայլ առ քայլ, կոչ անելով արտահերթ, «համեղ» եւ ստեղծագործ գաղափարների կատարումը:

Դուք կարող եք ստեղծել հիանալի ստեղծագործություններ ոչ միայն բանջարեղենի, արմատային մշակաբույսերի եւ մրգերի, այլ նաեւ հրուշակեղենի: Այստեղ կարող են լինել տարբեր տարբերակներ `սնկով մի ցեցրածից, թրթռումից եւ ռոզոճից փորձարկումից, շոկոլադե փայլաթիթեղից եւ այլ տարբեր գաղափարներից: Ճաշատեսակների ձեւավորումը կարող է լրացնել խմիչքների տարբեր գաղափարներով: Ի վերջո, միշտ էլ միշտ նայում է սեղանին, որը պարզապես «վռնդում» է համեղ առաջիկա ճաշի մասին, մեկը, որը մի հայացքով թույլ է տալիս գնահատել սեփականատերերի որակը, հյուրընկալությունը եւ ստիլիստական անհատականությունը: