Կորեական գազար տանը մի համեղ խորտիկ անսովոր բույրով

Կորեական գազար, եփում տանը հայտնի բաղադրատոմսով մի երկար ժամանակ սիրված է բոլոր ուտեստ, որ յուրաքանչյուր կին, որը պատրաստվում է իր սեփական ճանապարհով. Իհարկե, կան ընդհանուր բաղադրիչները, բայց համ միշտ պարզվում է տարբեր, հատուկ եւ կծու: Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր համար անսովոր խորտիկների.

Թթու բանջարեղեն. Բաղադրատոմսը Առաջին

Վերցրեք ֆունտ հիմնական բաղադրիչ, լվանալ եւ մաքրել: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է օգտագործել մի սարք, օրինակ, որպես grater համար Կորեական գազար. Ապա արտադրանքը արտադրվում է հենց թակած, միասնական հաստությունը, որը թույլ է տալիս, որ այն evenly մարինացվ. Preheat մի թավա հետ բուսական յուղի եւ տեղադրել այն տաք պղպեղ. Մինչդեռ, մաքուր զույգ խոշոր ղեկավարների սոխ եւ կտրել նրանց, ավելացնել toasted chiles: Եփել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Գազար ավելացնել մի փոքր գդալ աղ եւ երկու շաքարավազ, մի պտղունց, համեմ եւ բաց թողնել միջոցով սխտոր մամուլի գլխին: Մի մոռացեք ավելացնել երկու ճաշի գդալ քացախ եւ մի քիչ պղպեղ: The խառնուրդ դուրս է ներարկել. Հերիք նավթը թավայի (առանց սոխ եւ պղպեղ), ավելացնել այն համեմված գազար. Ամեն ինչ դնում է մի բաժակ բանկա եւ հեռանալ գիշերում. Պարզապես նման պատրաստվում է Կորեական գազար տանը:

Թթու բանջարեղեն. բաղադրատոմսը երկրորդ

Shredded գազար պետք է ավելացնել աղ եւ հեռանալ 15 րոպե կտրել սոխ կես օղակները եւ տապակել այն ռաֆինացված նավթի, մոտ հինգ րոպե է հանել բանջարեղեն, սակայն հեղուկ օգտագործվում է լիցքավորման համար: Գազար պետք է քամել հյութ, ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ քացախ, ձեթ, համեմ եւ երկու գդալ համեմունքների համար pickling. Korean գազար տանը այս դեպքում պատրաստել: Բացի մեխակ. Compacted խառնուրդի մեջ մի բաժակ բանկա եւ թողնել այնտեղ գիշերում. Ի առավոտյան, դա հնարավոր է խնջույքին.

բաղադրատոմսը համար երրորդ

Աղցան կորեական գազար բաղադրատոմսեր, որոնք marinating ցուցադրած վերեւում, կարող է լինել պատրաստ, եւ տոնի եւ աշխատանքային օրերին. Ահա մի տատանումների պատրաստվում թթու բանջարեղեն. Քերած նարնջագույն գեղեցկության աղ եւ թողնել, որպեսզի թույլ հյութ: Որ նավթի ջեռուցվում է մի թավա, ավելացնել քացախ, մի լավ ջերմ. Գազար drained եւ տաք հեղուկը լցվել է ջերմության. Ավելացնել աղացած սխտոր համտեսել եւ համեմունք համար կորեական բանջարեղենի. Խառը. Տարածվել սերտորեն է ապակե տարայի մեջ (կարող է լինել արծնապատված), մեկնել է վեց ժամվա ընթացքում:

բաղադրատոմսը համար չորրորդ

Կորեական գազար տանը տալիս է շատ փափուկ, եթե դրանից հետո shredding դա փոքր - ինչ սեղմված tolkushkoy իսկ podsalivaya: Մի հարմար կոնտեյներով, խառնել քացախ, սոյայի սոուս, պտղունց շաքարավազ, համեմունքներ (համեմ, մեխակ) եւ դրեց քերած բուսական խառնուրդ: Իսկ տաք նավթի եւ տապակել սոխ Բրաունը (կարող է լինել միայն flushed կախված է ճաշակի եւ նախասիրությունների), զտիչ եւ ավելացնել հեղուկ է գազար: Մենք ուղարկել եփել է գիշերը: Շատերն ասում են, որ այլեւս թթու բանջարեղենի, ապա tastier որ ուտեստ պարզվում է:

եզրափակում

Կորեական գազար է տուն համատեղում է նաեւ ցանկացած հացահատիկային, այն կարող է ավելացվել է աղցաններ եւ ստանալ անսովոր համը: Նույնիսկ եթե դուք մուտքագրեք այն մի աղցան "Օլիվյե», դուք կարող եք տարբեր լինել ձեր ամենօրյա մենյուն, ինչպես դա նոր նշումները եւ կծու համը է ուտեստ.