Կարկանդակ աղած սնկով `բաղադրատոմսերը նկարներով

Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ տորթ հետ թթու սնկով. Այս ավանդական ռուսական ուտեստը կարելի է պատրաստել մի քանի ձեւերով, եւ մենք ձեզ կասի, թե դրանցից մի քանիսը:

Cake հետ, աղած կաթի սնկով

Սա համեղ եւ բավարարելու կերակուր, ինչպիսիք են Ձեր ընտանիքի եւ հյուրերի պետք է հաճելիորեն զարմացած. Եփել այն, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• Մի բաժակ կաթ:
• Երկու հավի ձու.
• Երկու ճաշի գդալ շաքարի.
• Մեկ ու կես թեյի գդալ աղ:
• Յոթ գրամ շաքարավազի խմորիչ:
• 170 գրամ կարագ.
• Ճաշի գդալ բուսական յուղի.
• Երեք ու կես բաժակ ալյուր:
• Չորս կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ GRUZDEV միջին.
• Երկու կարտոֆիլ.
• Չորացրած խոտաբույսեր (ռեհան, սամիթ, նեխուր, մաղադանոս):
• Թեյի գդալ քնջութ:
• Մի փոքր սոխ.

Թե ինչպես պետք է եփել մի կարկանդակ հետ, թթու սունկ. Բաղադրատոմսը համեղ վերաբերվում հասանելի է այստեղ `

• Խառնել հալված կարագի հետ բանջարեղենի, ապա լցնել կաթը նրանց. Ավելացնել շաքար, ձու, աղ եւ խմորիչ: Խառնել արտադրանքը. Դրանից հետո աստիճանաբար մտնելու ձեռք բերված խառնուրդ էր sifted ալյուր եւ հունցել խմոր:
• Bowl հետ խմոր, ծածկել հետ սրբիչ եւ ուղարկել այն մի տաք տեղ:
• Այժմ մենք կարող ենք անցնել նախապատրաստման լցնում. Սկսել, լվանում է սնկով ազատվել ավելորդ աղ: Կտրել սնկով մեջ մանր կտորների:
• Բարկանալ կարտոֆիլ, կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտ.
• Սոխ ազատ է թեփ, եւ ծնոտ Նյութի մանր. Տապակել այն մինչեւ մի գեղեցիկ ընդերքը ցածր ջերմության.
• Ուղարկել թակած սնկով սոխ եւ տապակել սննդի համար որոշ ժամանակ.
• Գլորում են բարձրացել խմոր եւ փոխանցել այն գրտնակ մեջ թխում ուտեստ. Կարճացրեք եզրեր եւ ձեւավորել RIM.
• Դասավորելու կարտոֆիլի շերտ բազայի վրա, նրանք դրել են սունկ եւ սոխ, ապա սրսկել հետ, դեղաբույսերի լցոնում:
• Վերարկու մակերեւույթը տորթ հետ կարագի եւ տեղադրել գեղեցիկ զանգված մնացած խմոր:

Ձեզ անհրաժեշտ է յուղել կերակուր ծեծել ձու, շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը եւ ուղարկել մի լավ բուռն ջեռոցում:

Ֆլան թթու սնկով

Եփել մի համեղ կերակուր է հեշտ է ամբողջ ընտանիքի համար: Եթե կարծում եք, մի բանկա թթու սնկով, ապա դուք հեշտությամբ կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին է օրիգինալ խորտիկ հետ թեյ. Այս բաղադրատոմսով մենք կօգտագործենք պատրաստ աղվափնջիկ խմորեղենը, բայց դուք կարող եք կատարել ցանկացած այլ իրենց սիրած բաղադրատոմսով: Այնպես որ, նախապատրաստվելու համար մեկնարկից հետեւյալ ապրանքները.

• Թթու սունկ.
• Մեկ խոշոր սոխ.
• Երկու teaspoons ալյուր.
• Բուսական յուղ:
• Աղացած պղպեղ:
• 100 գրամ պանիր.
• 500 գրամ շերտավոր չհասած խմորը:

Ֆլան թթու սունկ, մենք պատրաստել է հետեւյալ կերպ.

• Հեռացրեք խմոր է սառնարան եւ թող դա հալեցնել:
• Սունկ լվանում, ծնոտ Նյութի մանր եւ տապակել մի անցնող հետ, սոխ (այն պետք է կտրել կես օղակների).
• Վերջում սեզոնը լցոնման պղպեղ եւ խառնել այն ալյուրի:
• Պանիրը քերել վրա կոշտ grater.
• Roll դուրս խմոր հետ գրտնակ եւ փոխանցել այն մի greased հետ, կարագի ձեւով.
• Ներդրեք այն սունկ, շաղ տալ նրանց պանրով եւ գողություն եզրեր:

Թխել ուտեստ preheated վառարան մոտ մեկ քառորդ ժամ: Ծառայել է տորթ սեղանի վրա ուղղակիորեն ձեւով, կամ տեղափոխել այն մարդկանց վրա հարթ ուտեստ.

Տորթեր մարինացված սունկ եւ կարտոֆիլ

Դա անկեղծ է եւ համեղ ուտեստ չի հրճվում ձեր ընտանիքին, եւ զարդարում է ցանկացած սեղան. Նրա համար, որ դուք պետք է:

• Ալյուր - 400 գրամ.
• Կարագ - 100 գրամ.
• Կաթ - 100 մլ.
• Yolks երեք.
• Չոր խմորիչ - յոթ գրամ.
• Մեկ ձու:
• Մի պտղունց աղ եւ շաքար:
• Եռացրած ջուր (տաք) - 100 մլ.
• Մարինացված սունկ - 300 գրամ:
• Կարտոֆիլ - երեք:
• One սոխ.
• Մի փունջ կանաչ սոխ:
• Բուսական յուղ:

դեղատոմս

• Արձակում խմորիչ ջրի եւ սպասել, մինչեւ փուչիկների հայտնվում են մակերեսին.
• Ալյուրը մաղել, խառնել աղ: Երրորդ մասը ջրի հետ կապված եւ դնում եփել մի տաք տեղ մոտ կես ժամ:
• Թափահարում է ձվի yolks հետ շաքարի, ապա խառնել այն ջերմ կաթ, շաքարավազ եւ փափուկ կարագի.
• Միացնել պատրաստած ապրանքները եւ մնացած ալյուրը: Հունցել խմոր, ծածկել է սրբիչ եւ թողնել, որպեսզի հանգստանա մեկ ժամ:
• Mincemeat թթուներով սունկ պատրաստ է ներել: Մի սկզբից, բարկանալ, որ կարտոֆիլ եւ տրորել է իր հավանգ.
• Լվանալ սունկ եւ կտրել նրանց մեջ փոքր կտորների. Ապա տապակել ձեթի հետ միասին սոխ.
• Կանաչ սոխ Նյութի մանր կտրել:
• Խառնել կարտոֆիլ, կանաչի եւ տապակած սունկ.
• Գալիս մինչեւ խմոր, բաժանել մասերի, ապա գլորում յուրաքանչյուր կտոր. Թափել վրա workpiece, եւ միացնել լցոնում տարածաշրջան:

Տապակել patties երկու կողմերի, եւ ծառայում է նրանց հետ սեղան թեյ կամ այլ խմիչքների.

Կարկանդակ կարտոֆիլով եւ սնկով

Ահա եւս մեկ բաղադրատոմսը մի համեղ ու սրտանց ճաշատեսակների համար ամբողջ ընտանիքի.

Ճիշտ արտադրանքը:

• Կաթ - 100 մլ.
• Չոր խմորիչ - տասը գրամ.
• Ալյուր - 250 գրամ.
• Մեկ ձու:
• Բուսական յուղ մի ճաշի գդալ.
• Շաքարավազ - կես թեյի գդալ.
• Աղ - ից ճաշակի.
• Մարինացված սունկ - 300 գրամ:
• Կարտոֆիլ - 400 գրամ:
• Սոխ - 150 գրամ:
• Պանիր - 150 գրամ.
• Թթվասեր կամ մայոնեզ - ից ճաշակի.

Պատրաստել տորթ հետ, թթու սունկ, խնդրում ենք կարդալ մեր բաղադրատոմսը:

• Ջերմ կաթի, տեղադրել շաքար եւ խմորիչ, եւ ապա թողնել խառնուրդ է կանգնել մի քառորդ ժամ:
• Ձու հարել աղի հետ եւ խառնել այն բուսական յուղի հետ: Միացեք ապրանքներ մոտենում եփել:
• Աստիճանաբար խառնել հեղուկ խառնուրդ է ալյուրի եւ հունցել մեջ փափուկ խմոր: Վերջնական արտադրանքը ընդգրկում է սրբիչ եւ թողնել հանգստանալու կես ժամ:
• Սոխ կեղեւ եւ Նյութի մանր կտրել:
• Սունկ լվանալ հոսող ջրի տակ եւ կտրել լավ:
• Կարտոֆիլ, լվանալ եւ մաքուր: Դրանից հետո, կտրել այն բարակ շերտ:
• Պանիր շփում մի փոքր grater.
• Գլորում են խմոր ցանկալի չափի եւ ապա փոխանցել այն թխում ուտեստ. Ձեւ bumpers եւ անել, քանի punctures հետ պատառաքաղ:
• Յուղել հիմքը մեր կարկանդակ հետ թթվասերի կամ մայոնեզ:
• Լցնել evenly սունկ, սոխ եւ կարտոֆիլ հետագայում: Լցոնում հետ, աղ եւ սեզոնի հետ, պղպեղ: Դրանից հետո promazhte վերջին շերտը շաղ տալ թթվասեր եւ պանիր.

Թխել են տորթ մասին կես ժամ, եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի առաջ ծառայում.

կարկանդակ խմոր

Այս պարզ բաղադրատոմսը օգնում է ձեզ արագ պատրաստել է ժամանելու հյուրեր.

Բաղադրությունը:

• Ալյուր - 300 գրամ.
• Կարագ - 110 գրամ.
• Սառը ջուր - 150 մլ.
• Աղ.
• Մարինացված սունկ եւ Chanterelles - 350 գրամ:
• Թթվասեր 230 գրամ.
• Պինդ պանիր - 75 գրամ:
• Երկու ձու.
• Ֆրանսիայի մանանեխ - tsp.
• Թարմ կանաչի.
• Աղ.

Խոհարարություն տորթ հետ թթու սնկով:

• Կտրել կարագի կտոր եւ ծամել այն ալյուրի օգտագործելով պատառաքաղ: Ավելացնել աղ եւ սառը ջուր, եւ ապա հունցել խմոր: Թող կանգնեն առնվազն 20 րոպե է սառնարան.
• Ձուն թթվասերի եւ խառնել արդյունքում զանգված հետ grated պանիր.
• Սունկ կտրել մեջ շերտ.
• Roll դուրս խմոր մեջ ջրամբարի եւ տեղադրել այն թխում թերթիկ, որ դրել մագաղաթ: Կարճացրեք եզրեր եւ ձեւավորել RIM.
• Կաշառել է խմոր ֆրանսիական մանանեխ եւ տեղադրել այն evenly սունկ. Թափել է թռել մի խառնուրդ ձու եւ թթվասերով.

Թխել են տորթ 40 րոպե, եւ զարդարել այն դեղաբույսերի առաջ ծառայում.

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք պետք է համտեսել Կարկանդակներ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ սունկ. Բաղադրատոմսեր, լուսանկարները եւ առանձնահատկությունները խոհարարություն, որոնք այնքան մանրամասն նկարագրված է մեր հոդվածում կօգնի ձեզ թխել համեղ վերաբերվում ընկերների կամ հարազատների.