Խմորեղեն եւ սերուցք խտացրած կաթ: պարզ բաղադրատոմսեր

Սիրված վերաբերվում երեխաները բոլոր տարիքի - խտացրած կաթ. Երեխաները չեն պետք է հաշվել կալորիա եւ հոգ տանել գործիչ, բայց դուք կարող եք պարզապես գդալ փափուկ bun եւ խցկել մեջ քաղցր թեյ է երկու cheeks. Հետեւաբար, գրեթե ամեն տուն միշտ կա մի կարող է խտացրած կաթի, միայն այն դեպքում, Նման դեպքեր - պատրաստումը տորթերի, պաղպաղակ եւ այլ աղանդերի. Քանի որ կրեմ խտացրած կաթի Խոհարարություն հեշտ է, եւ այն նախասիրություններում արտացոլված, ինչպես ամեն ինչ.

Հիշում հայտնի Կիեւի տորթ հետ անսովոր փափուկ եւ անուշահոտ սերուցքով: Դա չի եղել, միշտ հնարավոր է ձեռք բերել, եւ շատ տնային տնտեսուհիներն սովորել եփել այն տանը. Այդ նպատակի համար, որ դա անհրաժեշտ է պատշաճ կերպով չորացնել սպիտակուցը տորթերի եւ կատարել սերուցք խտացրած կաթ: Եւ այժմ տորթ է տանը համեղ Մեսսենջեր գնվել, զիջում էր միայն զարդեր.

Խտացրած կաթ բավականին չեզոք է համով, այն կատարելապես զուգորդվում այլ տեսակի ապրանքներ, որը թույլ է տալիս Ձեզ է եփել մի շարք աղանդերի. Կրեմ խտացրած կաթ հիանալի հիմք է արդյունավետ դեսերտ հետ, կեռաս ծառայած թափանցիկ bowls կամ Ակնոցներով. Որ նա շատ գեղեցիկ է լուսանկարում: Եւ դարձնել այն հեշտ է.

Բանկը խտացրած կաթի, եւ պետք է է 300 գրամ պանիր "Mascarpone»: Եթե իտալական պանիր չի կարող գնել, դուք կարող եք վերցնել 400 գրամ 30%, թթվասեր հայցի եւ ամենաբարձր յուղայնությամբ, միշտ թարմ, ոչ թթու. Պանիր նախապես ծեծ չէ, անհրաժեշտ է, քանի որ սերուցք եւ սերուցք պետք է հարած, տալ նրանց ամուր, ոչ pourable հետեւողականությունը.

Համար սերուցքի պանիր (սերուցքով) ավելացնում խտացրած կաթ, մի քանի գդալ անուշաբույր դեսերտ գինու կամ կոնյակի, ակտիվանալ հարել կամ blender ցածր արագությամբ: Դեռ պետք է թխվածքաբլիթներ, որոնք պետք է լինի չոր է ջեռոցում եւ հունցել մեջ մեծ փշրանքները:

Մնում է հավաքել մի գեղեցիկ դեսերտ: Թափանցիկ ապակին է ներքեւում, լցնել մի գդալ հետ slide փշրանքները, ապա սերուցք եւ կրկնել այն շերտերը կրկին. Դրել վերին բալ թարմ կամ օշարակ. Դեսերտ կարող է կանգնել սառնարան, այնպես որ դա հարմար է, քանի որ դա կարող է պատրաստվել նախօրոք: Cherry թույլատրվում է փոխարինել ցանկացած հատապտուղ - ի ընտրությունը համար նայիր.

Նապոլեոնի եւ մեղր թխվածք սերուցք խտացրած կաթը պատրաստվել հիման վրա , մի տեսակ կրեմ: Recipes մի տեսակ կրեմ սովորաբար նախատեսել ավելացնել կարագ, բայց այն կարող է փոխարինվել է նույն չափով խտացրած կաթ. Կրեմ է ավելի հեղուկ եւ ավելի քիչ ճարպ - հարմար sandwiching տորթերի. Եթե դուք կատարել սերուցք caramelized խտացրած կաթի, նա կլինի denser եւ ունեն թեթեւ կարամել համը:

Խտացրած կաթ ավելացված է տնական պաղպաղակ, եւ խաշած խտացրած կաթ տալ համը Creme Brulee: Շատ recipes Կարկանդակներ սերուցքով եւ շաքար կարող փոխարինել դրանք: Թխում խտացրած կաթի շատ ավելի փխրուն եւ չափավոր քաղցր է.

Օրինակ, ավանդական ԶԵԲՐԱ հեշտ թխել խտացրած կաթ. Ծեծել երկու ձու հետ mixer, ավելացնել բանկա խտացրած կաթի եւ մի բաժակ ալյուր թեյի գդալ խմորի սոդա: Test Կես բաժանելի եւ ավելացնել կակաո 1-2-գդալներ. Մի խոր թխում թավայի խմոր տարածվել alternately տարբեր գույներով. Ջեռոցում թխած zebra ոչ ավելի, քան 20 րոպե միջին ջերմության.