Կաթնաշոռ է multivarka «Redmond»: Ինչպես եփել պանիր multivarka

Կաթնաշոռ է multivarka «Ռեդմոնդում» է պատրաստել արագ, եւ արդյունքը շատ tastier եւ առողջ նման ապրանքը վաճառվում է խանութներում: Այն, մասնավորապես, Նշվում է, որ այսօր կան անհավատալի թվով բաղադրատոմսերը, որոնք կարող են օգնել Ձեզ անել դա իրենց սեփական կաթ հատիկավոր բաղադրամաս: Կախված ընտրված մեթոդի կաթնաշոռ կարող է լինել թաց, չոր, թթու, քաղցր, եւ այլն: Որ տարբերակն է ավելի հարմար է խմորի կամ կանոնավոր թեյ - Այն մինչեւ ձեզ. Մենք կներկայացնենք որոշ արագ եւ հեշտ բաղադրատոմսեր.

Ինչպես եփել պանիր է multivarka յուղ մածուն.

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ այս ապրանքը ունի շատ օգտակար հետքի տարրերի, որոնք բարենպաստ ազդում է վիճակը մեր ոսկորների, մազերի, եղունգների եւ այլն: Դա է պատճառը, որ միայն կաթնաշոռ, որը խորհուրդ է տրվում բարելավել իրենց առողջությունը եւ մարսողությունը.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• Առավելագույն չաղ մածուն - 1 L;
• տուգանք աղ (դուք կարող եք օգտագործել շաքար) - ավելացնել համտեսել:

նախապատրաստման

Կաթնաշոռ է multivarka «Ռեդմոնդում», քանի որ մածունը ընդամենը կես ժամ: Այն պետք է նաեւ նշել, որ բարձր է ճարպ բովանդակությունը կաթնամթերքի ըմպելիքի, այնքան ավելի հատիկավոր արտադրանքը ձեռք բերել վարդակից: Այսպիսով, մեկ լիտր 4 տոկոսը կեֆիր տալիս մոտ 200 գ է առավել համեղ պանիր.

Պատրաստման համար Այս բաղադրիչի պետք է թափել մեջ բաժակ կաթնամթերքի ըմպելիքների արտադրանքի, եւ ապա ավելացնել մի քիչ աղ կամ շաքար, սերտորեն փակել կափարիչը եւ սահմանել ծրագրի կաթնամթերքի շիլա կես ժամ: Այն բանից հետո, այս անգամ յուղ մածուն պետք է բաժանել շիճուկ եւ կաթնաշոռ: Առանձնացնել կոշտ արտադրանքի պարունակությունը Multivarki պետք ֆիլտրում բազմաշերտ շղարշ. Այնուհետեւ, ձեւավորելով մի տեսակ Կտորի տոպրակի (ներսում Կաթնաշոռ) եւ պահվում է կասեցվել վիճակում մի քանի ժամվա ընթացքում: Այս ընթացքում շիճուկ ունի drained, թողնելով տոպրակի մեջ պատրաստ է ուտել կաթնաշոռ:

Ծառայել է այս ապրանքը սեղանի ցանկալի է, հետ միասին թթվասերով եւ շաքար:

Քայլ առ քայլ նախապատրաստման կաթնաշոռի է multivarka «Redmond» կաթի

Կաթնաշոռ հիման վրա կաթի ըմպելիքների, ստացվում է հնացած եւ մի քիչ խոնավ. Այս ապրանքը է իդեալական դիետիկ եւ մանկական սնունդ. Ի դեպ, շիճուկ, ձեւավորված հետեւանքով նախապատրաստման պանիր, խորհուրդ չի տրվում է թափել, քանի որ դրա հիման վրա կարելի է թխել առավել համեղ Բլիթներ, փարթամ տորթեր եւ փափուկ հաց. Բացի այդ, ներկայացուցիչ հեղուկի թույլ սեռի հաճախ օգտագործվում է որպես լոսյոն, բարելավում է մաշկի վիճակը եւ երանգ.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, Կաթնաշոռ է multivarka «Ռեդմոնդում» Պարզվում է, ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է բոլոր առումներով.

Այնպես որ, մենք պետք է պատրաստել նման արտադրանքը:

• առավելագույն թարմ կաթի յուղ - 1 L;
• հաստ թթվասեր (կարող եք վերցնել մի քիչ սրվեցին) - 3 խոշոր գդալներ.

պատրաստվում թթու

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, պանիր multivarka ից յուղայնությամբ կաթ ըմպելիքների. Առաջին հերթին, մենք պետք է տուն մածուն. Որպեսզի դա անել, որ գիշերը, դուք պետք է լցնել կաթը մեջ ապակե բանկա եւ ապա ավելացնել այն մի քանի գդալ թթվասերի եւ խառնել մանրակրկիտ. Դրանից հետո, ճաշատեսակներ պետք է ծածկված մի խուփ, եւ հեռանալ մի տաք գիշերում. Այս կարճ ժամանակահատվածը բավական է, ապահովել, որ բովանդակությունը բանկա ամբողջությամբ վատթարացել է եւ վերածվել մածուն: Ցանկության դեպքում, թթվասեր կաթի մեջ երբեք չի կարող է ավելացվել (հատկապես շոգ եղանակին): Բայց, եթե դուք որոշել է կատարել պանիր է ձմռանը, - ասել է արտադրանքը դեռ խորհուրդ է տրվում օգտագործել, քանի որ առանց դրա, գործընթացը խմորում կաթի կլինի ավելի երկար:

Հետո մի հաստ fermented կաթ ըմպելիքների կարող եք ապահով անցնել իր ջերմային բուժման համար:

Ինչպես կատարել պանիր.

Կաթնաշոռ է multivarka «Redmond" - ի պատրաստվում է բաղադրատոմսը մի քիչ ավելի երկար, քան նախորդ տարբերակի. Որպեսզի դա անել այս fermented կաթ խմել, պետք է լցվել ամանի սարքի, եւ ապա տեղադրել այն ջեռուցման ռեժիմում 60 րոպե. Եթե դրանից հետո, այս անգամ բավարար չէ շիճուկ էր բաժանվել, որ բնակվի ժամանակն է նույն ծրագրով առաջարկվում է բարձրացնել կողմից մեկ այլ կես ժամ: Հաջորդ, պատրաստի արտադրանքը պետք է ամբողջությամբ լցվել է բազմաշերտ շղարշ եւ ապա կախել է տոպրակը եւ սպասել ամբողջական draining հեղուկ.

Հետո այս բուժման Կաթնաշոռ ի multivarka ( «Redmond 4525» կամ որեւէ այլ փոփոխումը) ձեռք է բերել մի փոքր խոնավ. Եթե, այնուամենայնիվ, դա դնում տակ կեղեքման եւ կանգնել այդ պաշտոնում մոտ մի օր, որ կաթի ստացված արտադրանքը ազնիվ եւ չորավուն:

Բաղադրատոմս կաթնաշոռ կալցիումի

Է պատրաստել պանիր multivarka «Ռեդմոնդում» հետ կալցիումի, դա անհրաժեշտ է ձեռք բերել:

• կաթի յուղ (կարող է լինել մի փոքր թթու) - 1 լիտր;
• կալցիումի քլորիդ - 2 սրվակներ:

Պատրաստում կոպիտ կաթնաշոռ

Մեխանիկա նախապատրաստման նման ապրանքի շատ չի տարբերվում նախորդ տարբերակներում: Միակ նախազգուշացում - ի օգտագործումը դեղամիջոցի. Այնպես որ, յուղայնությամբ կաթ պետք է լցվել մի գունդ Multivarki եւ այնուհետեւ ավելացնել այն կալցիումի եւ խառնել մանրակրկիտ. Հետո այս խոհանոցային գործիքը, որը պահանջվում է տեղադրել մարող ռեժիմում 40 րոպե. Սպասում ավարտին ծրագրի, համոզվեք, որ կաթը թթվեցրած լավ: Եթե կարիք չկա բարձրացնել մշակման ժամանակ: Հետո տեսքը առանձնացված շիճուկ բովանդակությունը ամանի պահանջվում է գցել հեռու է ամուր շղարշ եւ թույլ են տալիս սպառել բոլոր հեղուկ: Հետագա քսակ կաթնաշոռ, որը կախված է ամանի մեջ, եւ կանգնել այդ պաշտոնում մոտ երկու ժամ: Համեղ հատիկավոր արտադրանքը պատրաստ է ուտել.

պանիր մածուն

Բաղադրատոմսը չի տարբերվում են մեթոդներով նկարագրված է վերը: Պատրաստել այնպիսի կարագ պետք է խառնել մի լիտր կաթի յուղ մի քանի խոշոր գդալ մածուն, եւ ապա ջերմ զանգվածը multivarka (30 րոպե) եւ պահվում սենյակային ջերմաստիճանում համար երեք ժամվա ընթացքում: Հետո այս անգամ կաթի ըմպելիքների պետք է ջերմային վերաբերվում կրկին. Համար, այս խոհանոցային գործիքը խորհուրդ է տրվում տեղադրել է մարող ռեժիմում 40 րոպե, որից հետո crud դուք պետք է պառկեցնել է cheesecloth եւ արտահոսքի դուրս բոլոր հեղուկ.