Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան ապխտած կրծքի եւ կորեական գազար.

Աղցան ապխտած կրծքի, դրեց շերտերը կամ խառը, կարելի է անել մի շարք բաղադրատոմսեր. Ինչ-որ մեկը ավելացնում է կծու կորեական գազար, որեւէ մեկը օգտագործում է թթու կամ տապակած սնկով, իսկ ոմանք պառկած են ձու, չինական կաղամբ, եգիպտացորեն եւ այլ բաղադրիչների. Սակայն անկախ նրանից, թե ինչ արտադրանք, որն օգտագործել եք կամ խառը կամ layered աղցան ապխտած կրծքի ցանկացած դեպքում, շատ flavorful, անկեղծ ու համեղ. Ստուգել այս պնդումը, ապա խորհուրդ է տրվում անել դա ինքներդ տանը:

Կատարել աղցան ապխտած կրծքի եւ կորեական գազար

Ասել է ուտեստ կարող է ծառայել ոչ միայն ամենօրյա Ընդմիջում, այլ նաեւ տոնական սեղանին. Ի դեպ, համատեղելով անուշաբույր բաղադրիչները, պարզվում է, շատ կծու, դարձնելով այն հիանալի Խորտկարան ոգելից խմիչքների.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել աղցան ապխտած կրծքի եւ կորեական գազար, դուք պետք է պատրաստել բաղադրիչների է նախապես:

• Ապխտած հավի կրծքամիս - 1 pc. 350 գ
• ապխտած պանիր ձեւով Տնային - 150 գր.
• գազար կորեական հրատապ - մոտ 170 գ;
• լոբի, պահածոյացված կարմիր - 80 գ;
• ընկույզ մաքրվել (նախընտրական տապակել) - 60 գ;
• լոլիկ հասունացած փափուկ - միջին 2 հատ;
• փոքր ճարպ մայոնեզ - ավելացնել համտեսել:

Պատրաստելու բաղադրիչների

Է պատրաստել նման սնունդ պետք է բուժվի, ինչպես բոլոր բաղադրիչների. Քանի որ shredded ապխտած հավի կրծքամսով. Բաղադրատոմսեր համար աղցաններ հետ իր պետք է մաքրել ապրանքը է մաշկի, ավելորդ ճարպը եւ ոսկրային եւ այնուհետեւ կտրել մնացած միսը մեջ փոքր cubes. Ի հենց նույն կերպ, պետք է պատառիկ եւ ապխտած պանիր է ձեւով հարդքոր, մսոտ ու թարմ լոլիկ. Ինչ վերաբերում է բուժել ընկույզ, նրանք պետք է զգուշորեն լվանում, ապա չորացրած մի միկրոալիքային վառարանում կամ մի թավա:

Դա նաեւ անհրաժեշտ է բացել պահածոյացված լոբի, ցամաքեցնել ծով: Կորեական գազար պետք է օգտագործվի առանց նավթի ու մարինադ.

Ձեւավորման գործընթացում նախուտեստներ

Աղցան ապխտած կրծքի եւ կորեական գազար ձեւավորվել բավականին պարզ է: Այս նպատակով, մեկ կոնտեյներ անհրաժեշտ է խառնել բոլոր վերը բաղադրիչ (կարմիր լոբի, ապխտած պանիր, կրծքի, կծու գազար, հասած լոլիկ եւ աղացած ընկույզ), եւ ապա նրանց համը չէ, շատ ճարպ մայոնեզ եւ խառնել լավ.

Ծառայել է կծու խորտիկ Ընդմիջում

Այն բանից հետո, աղցան ապխտած հավի դոշիկներ պատրաստ է եւ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ լցված, այն պետք է դրվի մի խոր ամանի մեջ եւ ներկայացնել աղյուսակը, քանի որ սուր խորտիկների. Հարկ է նշել, որ նման օգտագործումը խորհուրդ չի տրվում ուտեստ ամեն օր. Սա հատկապես ճշմարիտ է այն մարդկանց, ովքեր ունեն խնդիրներ Մարսողական մարսողության:

Cooking պարզ եւ արագ խորտիկ աղցան

Աղցան ապխտած կրծքի եւ կորեական գազար կարելի է պատրաստել ոչ միայն վերը նշված բաղադրատոմսով: Այն բանից հետո, թույլատրվում է ավելացնել բոլորովին տարբեր բաղադրիչների դրան:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• Ապխտած հավի կրծքամիս - 1 pc. 350 գ
• գազար կորեական հրատապ - մոտ 170 գ;
• քաղցր պղպեղ մսոտ կարմիր - 2 հատ; միջին
• փոքր ճարպ մայոնեզ - ավելացնել համտեսել:

մշակման բաղադրիչներ

Կատարել աղցան ապխտած հավի դոշիկներ եւ գազար, պետք է վերաբերվել բոլոր բաղադրիչների. Մսամթերք պետք է ազատվել մաշկի եւ ոսկորների, ապա կտրել մնացած ֆիլե մեջ cubes. Հաջորդ, դուք պետք է լվանալ եւ մաքրել քաղցր մսեղ պղպեղ: Նրանք պետք է նաեւ ոչ մեծ ծնոտ: Ինչ վերաբերում է սուր կորեական գազար, դա անհրաժեշտ է պարզապես զրկել բոլոր ծով:

Mixing բաղադրիչների

Վերամշակված բաղադրիչները, նրանք պետք է դրվել ընդհանուր առմամբ համը ճաշատեսակներ եւ ցածր ճարպը մայոնեզ: Երբ դուք խառնել Part, դուք պետք է համեղ եւ կծու աղցան. Այն պետք է տեղադրված մի գունդ եւ ծառայում է որպես անուշահոտ խորտիկ սնունդ.

Դարձնել համեղ Եռաշերտ, թելով աղցան

Եթե դուք ուզում եք տալ սեղանի շուրջ օրիգինալ եւ գեղեցիկ ուտեստ, մենք առաջարկում ենք կատարել Եռաշերտ, թելով աղցան. Ապխտած կրծքամիս, ձու եւ պանիր - սրանք են այն հիմնական բաղադրիչները խորտիկ: Սակայն, բացի նրանցից, այս ուտեստը ներառում է նաեւ այլ բաղադրիչներ:

Այնպես որ, մենք պետք է:

• Ապխտած հավի կրծքամիս - 1 pc. 350 գ
• Թարմ հավի ձու - 5 հատ;
• Russian դժվար պանիր - մոտ 100 գ
• վարունգ միջին - 1 pc.;
• կարմիր սոխ - 1 pc.;
• Բնական քացախ - մոտ 30 մլ.
• փոքր ճարպ մայոնեզ (ավելի լավ է վերցնել, ձիթապտղի) ավելացնել ընտրովի.

Մշակել այն բաղադրիչները

Ինչպես պատրաստել այս աղցան Անհրաժեշտ է մաքրել հավի դոշ է մաշկի եւ այնուհետեւ կտրել մնացած ֆիլե մեջ մանր կտորների: Հաջորդ, մենք պետք է բարկանալ ձու, Հերիք է նրանց եւ ոչ թե բաժանել սպիտակ գույնի շորեր եւ yolks. Երկու բաղադրիչները պետք է անհատապես շփում մի փոքր grater.

Նաեւ դա անհրաժեշտ է լվանում է վարունգ եւ կտրել այն բարակ շերտերով: Դուք կարող եք օգտագործել կորեական grater. Ինչ վերաբերում է էլեկտրական լամպ է, որ պահանջվում է մաքրել, կտրել մեջ շատ բարակ կես օղակները եւ marinate է քացախ. Այն բանից հետո, կես բուսական պետք է rinsed սառը ջրով եւ խիստ սեղմում.

Բացի այդ, դուք պետք է շփում մի փոքր grater եւ ծանր պանիր.

Ճիշտ ձեւը մի ուտեստ

Ձեւավորման համար նման աղցան դուք պետք է վերցնել մի մեծ ու լայն ափսե, եւ ապա տարածել այն ներքեւի մասում ապխտած կրծքի. Բացի այդ, նրանք պետք է ծածկել վարունգ: Հետո, որ դուք ուզում եք օգտագործել հետեւյալ շերտերը `մարինացված կարմիր սոխ, ձվի դեղնուց եւ սպիտակ: Ի դեպ, այդ բոլոր ապրանքների պետք հարկադիր է lubricated հետ ձիթապտղի մայոնեզ:

Վերջում Եռաշերտ, թելով աղցան պետք է ծածկված grated պանիր եւ դրեց այն սառնարան բարձիկներ:

Ներկայացնում է ճաշի սեղանի շուրջ

Հետո շերտերի խորտկարանների սննդամթերքի soaked հետ, մայոնեզ, ապա այն պետք է հանվի այն ցուրտ ու դրեց սեղանի վրա: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել աղցան, մինչեւ հիմնական տաք ճաշի:

Cooking աղցան սնկով

Արդյոք դուք կատարել որոշակի օր ճաշարան ուտեստ օգտագործելով բաղադրիչների, ինչպիսիք են ապխտած կրծքամիս, սունկ? Աղցան նշված ապրանքների, պետք է ձեռք բերել ոչ միայն համեղ ու բուրավետ, այլեւ բավականին անկեղծ: Նրա համար, որ մենք պետք է:

• Ապխտած հավի կրծքամիս - 1 pc. 350 գ
• Հոլանդական պանիր պինդ - 150 գ
• գազար կորեական հրատապ - մոտ 170 գ;
• վարունգ միջին - 1 pc.;
• թարմ սունկ (սունկ) - 150 գ;
• բուսական յուղ odorless - մոտ 50 մլ.
• աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• սպիտակ սոխ - 1 pc. մեծ,
• փոքր ճարպ մայոնեզ - ավելացնել համտեսել:

պատրաստել բաղադրիչների

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել սեփական ներկայացված աղցան. Սունկ, ապխտած կրծքամիս եւ պանիր - սա նրա հիմնական բաղադրիչը: Առաջին, մենք պետք է մշակել թարմ սունկ. Նրանք պետք է լվացվեն եւ ծվեն մեջ բարակ սալերի. Արտադրանքի է հետագայում պարտադիր է թավա տապակել յուղով եւ Նյութի մանր թակած սոխ. Այն բանից հետո, բաղադրիչները, որոնք փափուկ եւ շիկնել, նրանք պետք է համը հետ, աղ, հեռացնել ջերմության եւ թույն.

Saute սնկով պետք է սկսել վերամշակող դոշիկներ. Նրանք պետք է մաքրել են ոսկորների եւ մաշկը, ապա կտրել Նյութի մանր. Ինչ վերաբերում է հոլանդական պանիր, ապա այն պետք է քերել խոշոր grater. Նույնը պետք է արվի եւ թարմ վարունգ:

կատարելու ճաշատեսակներ

Պատրաստվում է բաղադրիչներ, որոնք անհրաժեշտ է շարունակել ձեւավորման մի թեթեւ նախաճաշիկ աղցան. Այս նպատակով, հավի դոշիկներ դուք ուզում եք ավելացնել մի քիչ մայոնեզ եւ խառնել լավ. Հաջորդը, որ մսամթերք պետք է բաժանվել ավելի լայն ափսեի եւ ծածկել այն կորեական գազար առանց աղաջրում: Դրանից հետո, որ դուք պետք է տեղադրել քերած պանիր, թարմ վարունգ եւ տապակած սնկով եւ սոխ. Վերջում գազար մակերեւույթի պահանջվում է զարդարել նուրբ ԱՐՏ մայոնեզ:

Մենք ծառայում ենք ճաշի

Ձեւավորման գազար, ապա դա կարող է անմիջապես ծառայել: Ընդլայնելով կերակուր սալերի, ապա խորհուրդ է տրվում խառնել մանրակրկիտ, եւ միայն դրանից հետո անցնել ուտել.

Եթե ցանկանում եք կատարել մի կծու նախուտեստ, փոխարեն թարմ վարունգ, դա անհրաժեշտ է դնելու դուրս թթու բանջարեղեն. Այս կտա ուտեստ հատուկ կծվություն է դարձնել այն ավելի համեղ ու բուրավետ.

Թեթեւ աղցան չինական կաղամբով

Եթե դուք չեք ցանկանում, որ կատարել մի կծու ուտեստ, եւ նախընտրում է ուտել խորտիկներ, ապա խորհուրդ է տրվում եփել ներկայացված աղցան. Պեկինը կաղամբ, ապխտած դոշ, - սա նրա հիմնական բաղադրիչը: Սակայն, բացի նրանցից, այս ուտեստը ներառում է նաեւ այլ արտադրանք.

Այնպես որ, մենք պետք է:

• Ապխտած հավի կրծքամիս - 1 pc. 350 գ
• վարունգ միջին - 2 հատ;
• Թարմ կաղամբ - 250 գր.
• կանաչ ոլոռ - Փոքր բանկը;
• թարմ կանաչի ամեն - օգտագործվում է համտեսել,
• յոդացված աղ `ըստ ճաշակի կիրառել.
• փոքր ճարպ մայոնեզ - ավելացնել համտեսել:

Վերամշակող բաղադրիչները

Նախքան Դուք կատարել հեշտ ճաշարան ուտեստ համար տոնական սեղանին, հեռացնել մաշկը հավի դոշիկներ, եւ ազատ արձակել նրանց ոսկորների եւ ավելորդ ճարպը: Հաջորդ, իսկ մնացած միջուկ անհրաժեշտ է Նյութի մանր կտրել եւ դնում է մի խոր աղցան ամանի.

Չինական կաղամբ մի թեթեւ նախաճաշիկ ավելի լավ է գնել թարմ, որքան հնարավոր է, առանց չոր տերեւների. Այն պետք է լինի մանրակրկիտ լվացվեն, իսկ այնուհետեւ կտրել բարակ շերտերով եւ ավելացնել հավի. Ինչ վերաբերում է վարունգի, ապա այն պետք է peeled (եթե այն դառը կամ բուսական խանութ), իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ 4 կտոր, եւ կտրել մեջ բարակ շերտ:

Նաեւ պահանջվում է միաձուլել բոլոր ծով կանաչ ոլոռ եւ ողողում թարմ դեղաբույսերի. Վերջին բաղադրիչ դուք պետք է Նյութի մանր կտրել:

Ձեւավորելով խառը աղցան

Այն բանից հետո, NAPA կաղամբ եւ ապխտած դոշ կլինի խոր ամանի աղցան, նրանք պետք է ավելացնել շերտ վարունգի, կանաչ ոլոռ եւ թարմ դեղաբույսերի. Ապագայում, բոլոր բաղադրիչները, դուք պետք է բուրմունք ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ եւ խառնել լավ մեծ գդալ. Եթե ցանկանաք, որ ավարտվել է ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ (ըստ ճաշակի):

Թե ինչպես պետք է ներկայացնել ընտանիքի անդամներին.

Ի տարբերություն մյուս աղցաններ, դիմակայել ճաշարան ուտեստ չկա անհրաժեշտություն է սառնարան. Այն կարող է ծառայել է սեղանի անմիջապես հետո ձեւավորել. Հարկ է նշել, որ նման մի թեթեւ նախաճաշիկ ստացվում է, շատ համեղ է եւ հեշտ է. Դա հնարավոր է պատրաստել ոչ միայն ձմռանը, այլեւ ամառային արձակուրդների.

To ամփոփել

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, մի աղցան ապխտած հավի կրծքամսով կարող է լինել բավականին տարբեր են: Հիմնական բանը, որ այս դեպքում `պատշաճ կերպով կարգավորել բաղկացուցիչ մասերը եւ նրանց իրավունք ընտրելու: Օրինակ, հավի գնում է նաեւ սունկ, բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի. Բացի այդ, այն հաճախ խառնվում է եւ միասին խաշած ձու, պանիր, եւ պահածոյացված մթերքները, ինչպիսիք են ոլոռ, լոբի, եգիպտացորեն:

Եթե ցանկանում եք կատարել մի spicier ուտեստ, որ ապխտած կրծքի խորհուրդ է տրվում համատեղել սուր կորեական գազար, թթու սունկ, վարունգ, չորահաց սխտորով, պանիր եւ այլ բաղադրիչների. Այս դեպքում, դուք ստանում եք շատ առատ եւ անուշահոտ խորտիկներ, որոնք լավ են ծառայել տոնական սեղանը ոգելից խմիչքների. Բայց ամեն դեպքում, մի աղցան հավի դոշիկներ (հատկապես ապխտած) ստացվում է, շատ համեղ եւ սննդարար: Հավատացեք ինձ, այս ուտեստ հետ մայոնեզ, չի կարողացել տալ ցանկացած անդամ Ձեր ընտանիքի.