Բաղադրատոմս չինական կաղամբ է gourmet կյանքում:

Երկրպագուները արեւելագիտության խոհանոցով վաղուց է գնահատել գերազանց համ ու օգտակարությունը բուսական ճաշատեսակներ, պատրաստված չինական կաղամբով. Շնորհիվ իր իր գերազանց ճաշակի քնքուշ եւ հյութալի, կանաչ կաղամբ «petsay» ձեռք է բերել զանգվածային ժողովրդականություն է խոհարարական աշխարհի. Եւ առատություն հանքանյութերից, աղերի եւ վիտամինների, որոնք պարունակվում են կաղամբի շատ ավելի մեծ չափով, քան այլ սորտերի գազար կամ սովորական, թույլատրվում է կատարել ճաշատեսակներ է չինական կաղամբով ոչ միայն շատ համեղ, այլ նաեւ շատ օգտակար: Գործարանը ինքն է աճել է Չինաստանում, քանի որ հինգերորդ դարում, եւ բազմամյա տեսակի կաղամբով, որն օգտագործվում է որպես ամենամյա, քանի որ այն թույլ է տալիս, որ գործարանը է պահպանել քնքշություն եւ juiciness տերեւների կազմող մի չամրացված վարդակից կամ գլուխը. Ի լրումն վերը նշված առավելություններից այս գործարանի կարող է նշել, եւ նրա կարողությունը պահել ամբողջ ձմեռ ողջ համալիրը, nutrients առանց որեւէ հատուկ պայմաններում, որ թույլ է տալիս Ձեզ վերահսկել կարգավորումը իրենց նյութափոխանակության, կենսունակությունը եւ կանխարգելումը beriberi տարին: Չինական կաղամբ բաղադրատոմսը կիրառելի է բացարձակապես բոլոր ուտեստների - ապուրների, հիմնական ուտեստների եւ սառը խորտիկների. Ստորեւ բերված են ամենատարածված բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ ից չինական կաղամբով.

Recipe Չինական կաղամբ Chinese: Այս աղցան է առավել ձեռնտու է ընդգծել համ չինական խոհանոցով: Դարձնել այն, դուք պետք է տանել 1 ղեկավար կաղամբ, 4 peeled մեխակ են սխտորով, մեկ գլուխ սոխ, երկու pods թարմ կարմիր պղպեղ եւ մի բուռ չորացրած սնկով խաշած, 1st.l. սոյայի սոուս, իմբիր, աղ, շաքար `ըստ ճաշակի, glyutazol, 2st.l. խնձորի քացախ խնձորօղի եւ մի քիչ բուսական յուղ վառելիքի. Նյութի մանր թակած բանջարեղեն եւ հագած մանրացված սխտորի, սոուս, քացախ, ձեթ, աղ, շաքար եւ glyutazolom:

Բաղադրատոմսը չինական կաղամբ "Սնկով ապուր»: 200g թարմ սնկերը (սունկ հաճախ օգտագործվող) լվացվեն եւ թակած, եւ ապա տապակած մի թավա հետ բուսական յուղի. 50g գազար կտրել բարակ շերտերով, եւ 700 գ սոխ կտրել մեջ մանր կտորների: Եփած գազար եւ սոխ saute ավելի ցածր ջերմության. 200 գ կարտոֆիլ թափեց աղած ջուր եւ բերում է եռալ, ապա ավելացնել խառնուրդ տապակած սնկով եւ բանջարեղենի passaged. Տվեք ապուր եփ գալ մոտ հինգ րոպե, եւ ապա, պարզապես մինչեւ խոհարարություն, ավելացնել 200 գ մանրացված կաղամբ տերեւների.

Չինական կաղամբ հետ ձվի. 20 թերթ կտրտած կաղամբ տապակել մի քանի հանքավայրերի նավթի, որից կաղամբ բացի երկայնքով եզրեր է համաժողովրդական, քշելու մեջ կեսին երկու ձու, գերադասելի է առանց վնասելու ձվի դեղնուց:

Չինական կաղամբ բաղադրատոմսը հավով եւ ձու. 500 գ հավի է արժանի հակահարված տալ փայտե մուրճը, այդպիսով դնելով փոքր կտոր կարագ steaks. 200 գ չինական կաղամբ մանրակրկիտ լվացվեն եւ կտրել մեջ մանր շերտերով, նրա բեյ երկու ձու. Արդյունքում խառնուրդ էր ծեծել, աղ: Եփած հավի cutlets լցնել խառնուրդի եւ դրվել մի preheated ջեռոցում: Թխում ուտեստ 20-25 րոպե, որից հետո այն սպասարկվող է սեղանի վրա, եթե ցանկանաք շաղ թարմ դեղաբույսերի կամ watering սխտորի սոուսով:

Աղցան «չինական կաղամբ, լոլիկ եւ երշիկ»: Փոքր ղեկավար չինական կաղամբ կտրել մեջ շերտերով, ապա ավելացնել աղ, պղպեղ եւ պղպեղ է ճաշակի. Արդյունքում խառնուրդ համեմվում է սոյայի սոուսով եւ տալ մի քիչ եփել: 200 գ ապխտած երշիկ ու լոլիկ եւ կտրել մեջ մանր շերտերով: Կտրել արտադրանքը, որոնք մանրակրկիտ խառնվում են եւ լցված բուսական յուղի կամ սխտորի սոուսով:

Աղցան չինական կաղամբով եւ խոզապուխտով: Գլուխը փոքր չինական կաղամբով եւ 150 գ խոզապուխտ կտրել մեջ փոքր cubes. Չորահաց տապակած բուսական յուղի մինչեւ ոսկե նրանց վրա տապակած ընդերքը, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի (դուք կարող եք վերցնել պատրաստի croutons): Նախքան ծառայում է սեղանի վրա, ամեն ինչ խառնված, ավելացնել թարմ լոլիկ, կտրել մեջ փոքր cubes, եւ ամբողջ խառնուրդ մայոնեզ: Եթե ցանկանում եք, որ դուք կարող եք ավելացնել եւ սխտոր: