Ինչ է ուտում Բլիթներ Shrove Երեքշաբթի?

Որ աշխարհում կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր ավանդական ռուսական Բլիթներ. Ինչ - որ մեկը, ով սիրում Բլիթներ Նիհար "- ի անցքը», մյուսները նախընտրում են հաստ խմորիչ, եւ մյուսները չեն կարող ժխտել ինձ վայելելու հաճույքից քաղցր վերաբերվում եւ չորրորդ հիացած անհամ: Համար մանրակրկիտ պատասխան այն հարցին, «Ինչ ունեն Բլիթներ," Դուք կարող եք ծախսել շատ ժամանակ եւ նույնիսկ գրել այս ամբողջ գրքում. Այս հոդվածում, մենք հավաքվել ամենատարածված բաղադրատոմսեր համար pancakes, toppings եւ sauces նրանց. Եթե դուք չեք կարող որոշել, թե ինչ պետք է ուտել Բլիթներ Shrove Երեքշաբթի, կարդացեք մեր խորհուրդները եւ ընտրել առավել ցանկալի տարբերակը:

empanadas

Այս անկեղծ հիմնական ուտեստ չի թողնի անտարբեր մի բնակիչ մեր երկրում: Պետք է պատրաստել համեղ ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար, դուք պետք է անել հետեւյալը.

• Խառնել մի խոր ամանի 250 մլ կաթ, մեկ ձու, աղ եւ 250 գրամ ալյուր. Ից արդյունքում խմոր թխել ավելի շուտ բարակ Բլիթներ.
• 250 գրամ միս (կարող վերցնել ցանկացած) ոլորել միջոցով Մսաղացներ, աղ, պղպեղ եւ տապակել մինչեւ կեսին: Ավելացնել լցոնում տապակած սոխ (ըստ ճաշակի):
• Ի կենտրոնում նրբաբլիթ, տեղադրել մեկ ճաշի գդալ լցնում. Դրանից հետո, roll մինչեւ իր ծրար եւ տապակել թավայի նորից.

Ինչ է ուտում Բլիթներ մսով. Լավագույն տարբերակն է լրացնել առատ կերակուր մի աղցան թարմ բանջարեղեն: Այս մոտեցման, ձեր սնունդը կլինի ավելի ցածր կալորիաներով եւ ավելի օգտակար է առողջության համար.

Բլիթներ հետ կաթնաշոռ

Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ համար նախաճաշի, խորտիկ կամ ընկերական թեյ. Այն նաեւ առավել մատչելի տարբերակ է novice cooks, ովքեր դեռ չեն որոշել, թե ինչ պետք է ուտել Բլիթներ Shrove Երեքշաբթի. Թե ինչպես կարելի է պատրաստել:

• Մի խոր ամանի մեջ, ծեծել, մինչեւ հարթ երկու ձու, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ, երկու բաժակ կաթ, մեկ բաժակ ալյուր, մեկ թեյի գդալ հալված կարագի եւ մի քիչ աղ:
• Տաքացնել մի թավա եւ տապակել Բլիթներ դրա վրա:
• Լրացնելու համար վերցնել 400 գրամ յուղ կաթնաշոռ եւ թթվասերի միացնել (200 գրամ): Ավելացնել արտադրանք ճաշի գդալ ալյուր եւ մի փաթեթի վանիլային շաքարի.
• Դնում թռել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ, հոտ է ծրարը եւ անմիջապես ծառայում.

Բլիթներ հետ ծովատառեխ

Ինչ է ուտում Բլիթներ Shrove Երեքշաբթի? Իհարկե, մի ծովատառեխ! Կծու համ այս ուտեստ չի թողնի անտարբեր նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet. Այս Խորտկարան կլինի սիրված է տոնական սեղանին, բայց դա կլինի նաեւ համապատասխան ժամանակ ճաշի առօրյա: Cooking կլինի վերաբերվում է հետեւյալ կերպ.

• Թխել թարմ pancakes է սովորական բաղադրատոմսով:
• Ծովատառեխ մաքուր է ոսկրերի եւ փոխել. Նաեւ ծնոտ երկու խաշած ձու, կանաչ սոխ եւ սամիթ (ըստ ճաշակի): Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնելով, որ նրանց մի քիչ կարագ կամ մայոնեզ:
• Դնում թռել վրա crepes եւ roll մինչեւ քիփ Ռենե վան դեր Լինդենը: Մի սուր դանակով կտրել workpiece մի անկյան տակ եւ գեղեցիկ կազմակերպել է platter.

Բլիթներ ժամը մածուն

Դեղատոմսով բաց թողնվող նկարագրված է ստորեւ, դուք կկարողանաք պատրաստել շատ նուրբ ու բարակ Բլիթներ.

• Երկու ձու, հարել մինչեւ անբովանդակ տեսքը, լցնել նրանց մի բաժակ եռացող ջրի եւ ակտիվանալ կրկին.
• Ավելացնել ձվի խառնուրդին մի բաժակ մածուն:
• Մեկ ու կես բաժակ ալյուր մաղել մեջ մի ամանի մեջ, դնում մի քիչ աղ եւ խմորի սոդա, մի լիքը գդալ շաքարավազ եւ երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի.
• Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Խմոր պատրաստ է, դուք պատրաստ են թխել. Ինչ է ուտում Բլիթներ կեֆիր: Կատարյալ լրացնում է այս ուտեստ չէր լինի քաղցր միջուկով: Բայց մենք առաջարկում ենք Ձեզ եփել անուշահոտ կեռաս սերուցք:

• Վերցրեք 200 գրամ պահածոյացված կեռաս, pitted եւ ցամաքեցնել ավելորդ հեղուկ.
• 500 գրամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ շփում երեք ճաշի գդալ շաքարավազ:
• Խառնել պատրաստված ուտելիքներ:

Մի տաք նրբաբլիթ տեղադրել երեք գդալ լցնում, եւ roll մինչեւ իր եռանկյունի: Ծառայել է կերակուր տաք թեյ եւ թթվասերով.

Բլիթներ կարմիր խավիարի

Ինչ է ուտում Բլիթներ ընթացքում Maslenitsa. Իհարկե հետ խավիարի! Չնայած նրան, որ սա հրաշալի ավանդույթը հայտնվել է մեր երկրում ոչ շատ վաղուց, նա դարձավ իսկապես սիրված. Թե ինչպես կարելի է պատրաստել:

• Խառնել 500 մլ տաք կաթ է նույն քանակությամբ տաք ջրով:
• Երեք yolks ծամել երկու գդալներ կարագի.
• Միացեք արտադրանքը, խառնել, ավելացնել աղ եւ շաքարավազ (ա ճաշի գդալ):
• Մաղել միջոցով խախալ 200 գրամ ցորենի ալյուրի եւ 200 գրամ հնդկացորեն ալյուր.
• Ավելացնել ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ ճաշի գդալ կոնյակի գդալ: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր ապրանքների եւ թխել Բլիթներ վրա տաք երկար բռնակով կաթսա.

Երբ խմորեղեն է cooled մի փոքր, տեղ կենտրոնում յուրաքանչյուր նրբաբլիթ խավիարային գդալով եւ գլորում այն խողովակի կամ ծրարը. Վերջնական կերակրատեսակ կարող է զարդարված կանաչի, գազար եւ կանաչ սոխ.

Բլիթներ հետ սաղմոնի

Առանց այս ավանդական ռուսական ուտեստների ընթացքում Բարեկենդանին ոչ մի տոնական սեղանը. Ինչ է ուտում Բլիթներ հետ ձկան միջուկով: Այս կերակուրը գնում նաեւ սերուցքով կամ սերուցքի պանիր. Պատրաստել այս կերակրատեսակ կարող է լինել հետեւյալը.

• Ծեծել երեք ձու, աղ եւ մեկ գդալ շաքարավազ:
• Թափել մեջ ամանի 500 մլ սառը կաթ.
• Աստիճանաբար շաղ մի հեղուկ խառնուրդի երկու բաժակ sifted ալյուր եւ խառնել լավ.
• Թխել Բլիթներ.
• Յուղել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ սերուցքով պանիր եւ տեղը կենտրոնում մի շերտի ձկան ֆիլե.
• Գլորում է Ռենե վան դեր Լինդենը եւ թխել նրանց համար հինգ րոպե է preheated ջեռոցում:

Բլիթներ սնկով եւ պանրով

Զարմացնել ձեր ընտանիքին, եւ պատրաստել նրանց համար այս հրաշալի ուտեստ. Դուք կարող եք եփել Բլիթներ է ձեր սիրած բաղադրատոմսով, կամ դուք կարող եք օգտվել մեր:

• 25 գրամ խմորիչ լուծարել է մի փոքր քանակությամբ տաք կաթի.
• Իսկ մեկ այլ ամանի մեջ, ծեծել է երկու ձու երկու բաժակ կաթ, երկու բաժակ ջուր եւ երեք բաժակ sifted ալյուր.
• Ավելացնել մի քիչ ամանի մեջ շաքարի, աղ եւ խմորիչ diluted.
• Խառնել են խմոր եւ թող կանգնեն մի տաք տեղում:
• Լրացնելու համար ծամել, սեզոնի հետ, աղ եւ տապակել մի թավայի 700 գրամ սնկով.
• 300 գրամ պանիր քերել, խառնել ostyvshimi սնկով եւ ավելացնել թակած սխտոր (երկու մեխակ):
• Ի կեսին նրբաբլիթ, տեղադրել է մի լիքը գդալ է թռել, գլորում է իր ծրարը եւ կրկին տապակել է թավա:

Ինչ պետք է Բլիթներ, փափուկ խաղալիքներ սունկ. Այս սրտանց ուտեստը համեղ ինքնին: Սակայն, եթե դուք ուզում եք լրացնել այն գարնիր, դուք պատրաստել աղցան թարմ բանջարեղեն:

քաղցր Բլիթներ

Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար քաղցր Բլիթներ, որ սիրում է երկու մեծահասակների եւ երեխաների համար: Ինչ է ուտում Բլիթներ քաղցր ատամը. Մենք առաջարկում ենք Ձեզ հետեւյալ ընտրանքներից

• Apple սերուցք - քսում պտղամիսը աղացած խնձոր միջոցով խախալ, խառնել համ ու հյութ մեկ կիտրոնի, երեք ճաշի գդալ մեղր: Միացեք խառնուրդ էր հարած երեք սպիտակուցներ է սառնարան եւ հեռանալ մեկ ժամ:
• Nut լցնում - կոտլետ 200 գրամ ընկույզ, բարկանալ 80 մլ կաթի դարչին եւ մեխակ. Միացեք արտադրանք, ավելացնել նրանց 50 գրամ մեղր եւ խառնել:
• Կաթնաշոռ - կեղեւ եւ կտրել երեք խնձոր մեջ cubes, խառնել 100 գրամ պանիր եւ 50 գրամ թթվասեր: Հալեցնում 50 գրամ կարագ եւ տապակել այն չորս գդալ շաքարավազ եւ խնձոր: Զով եւ խառնել կաթնաշոռի.

Այս պարզ fillings համար քաղցր Բլիթներ յուրաքանչյուր կին կարող է եփել հեշտությամբ. Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչ, որ կան Բլիթներ. Եւ դուք կարող եք գալ իրենց սեփական մի քանիսը, այդ fillings. Ձեր սիրելիների ուրախ կլինենք այս գիտափորձի եւ վստահ լինել, խոսել իրենց նախասիրությունների:

Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելում բաղադրատոմսեր տրված այս հոդվածում, եւ այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել, եւ ինչ ուտել Բլիթներ. Լուսանկարը եւ նկարագրությունը նրանց կօգնի Ձեզ ստեղծել ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ զարդարված ճաշատեսակներ: