Ինչպես կատարել մի թեթեւ նախաճաշիկ roll սմբուկ.

Roulade սմբուկ կարող է կատարվել ցանկացած լցոնում: Ամեն դեպքում, նման բուրավետ բուսական ուտեստ է կատարյալ է տոնական սեղանին, եւ կծառայի որպես լավ խորտիկ:

Որպեսզի դուք կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիների հյութալի rolls տարբեր fillings, մենք առաջարկում ենք ձեզ երկու ուղիները cooking մասին:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել Ռենե վան դեր Լինդենը սմբուկ պանրով, ընկույզ եւ սխտորով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• միջին ճարպ մայոնեզ - 80 գ;
• ընկույզի browned - 40 գ;
• պանիր - 80 գ;
• փոքր թարմ սխտոր - 2 պճեղ,
• ցորենի ալյուր - 50 գ;
• աղ - մի քանի schepotochek;
• բուսական յուղ - 45 մլ (համար roasting բանջարեղեն),
• թարմ սամիթ - մի փոքր beam.
• Երիտասարդ eggplants են փոքր - 3 հատ.

բուսական մշակման

Roulade է սմբուկ պանրով թռել լավագույնս արվում օգտագործելով միայն երիտասարդ եւ թարմ բանջարեղեն, քանի որ հնացած ապրանքը դառնում է չափազանց փափուկ, եւ նախուտեստներ սկսած, որ այն կլինի ոչ թե որպես գեղեցիկ եւ համեղ, ինչպես ես կցանկանայի: Այն լվանում 3 սմբուկ կտրել ցողուն, եւ ապա ծվեն ավելի քան երկար ու բարակ ափսե. Դրանից հետո, որ նրանք պետք է տապակել մի անցնող, օգտագործելով բուսական յուղ: Բայց մինչ այդ դուք պետք է համը բանջարեղենի հետ, աղ եւ ժապավենը ալյուրի:

Խոհարարություն լցոնում

Ստեղծել է պանրի լցոնում է պահանջվում է խառնել մի ամանի թակած թարմ սամիթ, քերած սխտորը եւ պանիր, բոված, մինետ, ընկույզ, ինչպես նաեւ միջին ճարպ մայոնեզ: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ձեւավորվի flavorful խմոր.

ձեւավորման rolls

Կատարել է խորտիկ, դուք ուզում եք հրապարակել մի ափսե տապակած սմբուկ է սեղանի վրա, կեղտոտել վրա մակերեւույթը պանրի-սխտոր միջուկով եւ ապա փաթեթավորեք եւ ապահովել շիշ կամ մահակ: Անալոգիայով կազմված եւ բոլոր մնացած բաղադրիչների.

Roulade է սմբուկի լոլիկով եւ խոզապուխտով

Մշակման հիմնական բուսական արդեն նկարագրված պարզապես վերեւում, սակայն այս բաղադրատոմսով մենք համարում միայն բնօրինակը պատրաստում լցնում.

Բաղադրությունը:

• հասած լոլիկ (փոքր) - 3-4 հատ;
• խոզապուխտ - 110 գ
• Leek - մեծ փունջ:
• Թարմ գազար (փոքր) - 2 միավոր;
• սամիթ հենց վերցրել լազեր.
• կարմիր պղպեղ - մի քանի կտորներ.
• փոքր ճարպ մայոնեզ - '90

նախապատրաստման

Է կատարել համեղ եւ անուշահոտ լցոնում սմբուկ նախուտեստ, պետք է մի առանձին ամանի մեջ խառնել թակած թարմ լոլիկ, սամիթ, պրասներ, խոզապուխտ, կարմիր պղպեղ, մայոնեզ, մի քիչ ճարպ ու թարմ գազար, քերած մի փոքր grater.

ձեւավորման դասընթացներ

Roll of սմբուկ լոլիկով եւ խոզապուխտով ձեւավորվում է որպես հետեւյալն է. Տապակած բանջարեղենի ափսե պետք է տեղադրված կտրելու խորհրդի, իրենց վերարկու հետ լոլիկի լրացման փաթեթավորեք եւ ամրագրել skewers. Եթե տուն չեն ունենա այնպիսի հատկանիշներ, այն կարող է օգտագործվել փոխարեն սովորական toothpicks.

ճիշտ Ծառայել

Rolls սմբուկ (լուսանկարներում կարելի է մի փոքր վերեւում) պետք է ծառայել ճաշի վրա մեծ հարթ ափսեի, strewn հետ կտրտած թարմ լոլիկ, հազարի տերեւներով եւ շերտ կիտրոնով եւ ձիթապտղի ծառ.