Պիցցա սոուս - բաղադրատոմսեր

Թերեւս չկա այդպիսի մարդ, ով երբեք փորձել այն անուշահոտ եւ համեղ pizza հետ սոուսով. Այս սոուս կարող են պատրաստվել նախօրոք: եւ դա կարող է կատարելապես պահվում է սառնարանում: Դա նաեւ հնարավոր է խցանի մեջ բանկերի եւ օգտագործվում է ոչ միայն pizza, այլեւ այլ ճաշատեսակների, եթե անհրաժեշտ է. Հատկապես համեղ պիցցա թանձրուկներ ձեռք բերել: Բացի այդ սխտոր: Հաջորդ ենք ներկայացնել իրենց որոշ բաղադրատոմսեր.

Տոմատի պիցցա սոուս

Բաղադրությունը:

Sol - 3 թեյի գդալներ.

Լոլիկ - 1.2 կգ,

Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ.

Բուսական յուղ - 4 ճաշի գդալ;

Աղացած պղպեղ (կարմիր եւ սեւ) - Հատակի թեյի գդալ.

Վայրի սուսամբար, ռեհան.

Առաջին, դուք պետք է լվանում պոմիդոր եւ հեռացնել նրանց կեղեւ եւ սերմերը. Ապա աղալ մի blender կամ կտրել մեջ մանր կտորների: Կաթսա այժմ հետեւում է դնելու պոմիդոր հետ: Բացի այդ, շաքար, աղ, պղպեղ, համեմունքներ եւ բուսական յուղերի. Այս խառնուրդ պետք եփել որոշ ժամանակ է, որը միջին ջերմության համար, 20 րոպե, հուզիչ անընդհատ քիչ. Արել!

Դասական սոուս համար pizza

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

Սխտոր - մի քանի մեխակ.

Ձիթապտղի յուղ - 260 մլ,

Տոմատի մածուկ (դուք կարող եք օգտագործել տոմատի սոուս) - 1 բանկային;

Վայրի սուսամբար, աղ, շաքարավազ,

Կանաչի.

Առաջին, դուք պետք է կտրել սխտոր halves եւ տապակել ձեթի մեջ, մինչեւ zoltitogo գույն. Ապա դնում նրան դեղաբույսեր, վայրի սուսամբար, տոմատի սոուս կամ մածուկ, ավելացնել շաքարավազ, աղ: Եռալ ամեն ինչ ցածր ջերմության մինչեւ zagusnet: Դրանից հետո, հանել շերտ սխտոր եւ տեղադրել հատուկ molds համար պահեստավորման. Այս ձեւով, սոուս կարող է սառեցվել, եւ այն պետք է պահպանվեն երկար ժամանակ է սառնարան.

Սոուս Պիցցա ծովամթերք

Այս բաղադրատոմսը շատ պարզ է բավարար, սոուս պատրաստել արագ. Եթե դուք եփել մի pizza ծովամթերք, ապա նա պետք է առավել հարմար:

Ինչպես պատրաստել Ingredinety:

շաքարավազ;

Ձու - 2-3 հատ,

աղ;

Կաթ - 60 մլ;

Բուսական յուղ - 3-4 ճաշի գդալ սեղանի շուրջ:

Ձու պետք ծեծել, ավելացնելով, շաքար եւ աղ. Ապա շարունակել ծեծ, իսկ աստիճանաբար ավելացնելով կաթ: Դրանից հետո, լցնել բուսական յուղը եւ խառնել սոուսով. Արել!

Սոուս համար pizza «Tunsnel»

Սա է բաղադրատոմսը կատարյալ, այնպես էլ որպես պիցցա վրա հիմնված քսանյութ եւ արդեն եփում: Բաղադրությունը:

Արեւածաղկի ձեթ,

սոխ,

Ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ.

Տոմատի մածուկ - 140 գ

Սերուցք - 40 մլ;

Աղ եւ պղպեղ;

Թթվասեր - 3-4 ճաշի գդալ.

Առաջին, դուք պետք է տապակել է ալյուր կարագի եւ սահմանել այն կողմ. Այնուհետեւ, նույն տապակել է Նյութի մանր թակած սոխ, ավելացնել տոմատի մածուկ ու եփել է 7 րոպե: Այնուհետեւ լցնել նախընտրական տապակած ալյուր, ավելացնել սերուցք, աղ, թթվասեր, պղպեղ եւ բերում է բարկանալ, իսկ աշխուժացում սոուսով. Արել!

Սնկով սոուս համար pizza

Բաղադրությունը:

Տոմատի սոուս - 650 գ

Սունկ (կամ սպիտակ սունկ) - 250 գ,

Bow - մի զույգ ղեկավարների.

Արգանակ - 60 մլ;

Կիտրոնաթթու - պտղունց;

կարագ,

Սխտոր - 1 մեխակ.

Սունկ եւ սոխ է թակած Նյութի մանր եւ spassirovat կարագ: Ապա ավելացնել տոմատի սոուս եւ եփել 17 րոպե: Ապա համեմունք սոուս յուղալի յուղ, կիտրոնաթթու, Նյութի մանր թակած սխտոր: Բոլորը մանրակրկիտ. Սոուս պատրաստ է!

Սպիտակ սոուս համար pizza

Ալյուր - 2-3 ճաշի գդալ.

Կարագ - 60 գ;

Արգանակ - 450 մլ.

Ի սկզբանե պետք է լինի բուռն թավայի եւ լցնել այն մասի արգանակ հետ: Բացի այդ կարագի. Ապա աստիճանաբար լցնել ալյուրը, իսկ աշխուժացում անընդհատ խուսափելու lumps. Այնուհետեւ լցնել մնացած արգանակ: Սոուս պետք է եփել 45 րոպե ցածր ջերմության, իսկ գործունյա հաճախակի. Փրփուր, որը կհայտնվի cooking գործընթացը պետք է հեռացվի: Պատրաստ սոուս պետք է դատարկել:

Մանանեխ սոուս համար pizza

Կազմը պատրաստման համար ապրանքների:

Ալյուր - 2 ճաշի գդալ.

Մարգարին - 2 ճաշի գդալ.

Մանանեխ - 1-2 ճաշի գդալ.

Արգանակ (ցանկացած) - պինտա;

Ձու - 1 կտոր;

Թթվասեր - 1 ճաշի գդալ.

Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ.

Շաքարավազ, աղ,

Կանաչի.

Նախ, դուք պետք է առանձնացնել ձվի դեղնուց եւ խառնել այն թթվասերի. Ապա հալվել է Մարգարին մի թավայի, ավելացնել այն ալյուր եւ խառնել լավ. Այժմ դանդաղ լցնել ապուր, շաղ տալ հետ, շաքար, աղ, ավելացնել կիտրոնի հյութ, մանանեխ եւ թթվասեր ձվի դեղնուց: Խառնել նաեւ, թույլ են տալիս բարկանալ եւ հեռացնել ջերմության, ավելացնել թակած կանաչի. Արել!