Ինչպես եփել են խմոր մեջ Բլիթներ տանը

Բլիթներ էին առաջին անգամ պատրաստվել է հնագույն սլավոնների, նրանք են նշան արեւի պաշտամունքի: Ներկայում, սա խոհարարական գլուխգործոց է վայելում ամբողջ աշխարհում: Ողջ գործընթացը դարձնելով Բլիթներ բավականին պարզ է, չի պահանջում հատուկ ուսուցում եւ սարքավորումներ. Կան բազմաթիվ հնարավոր տարբերակներ այս հոյակապ ուտեստների, որոնք զանազան toppings եւ sauces, որոնք թույլ են տալիս փոխել համ: Սա պարզ է եւ սրտանց սնունդ - ի սիրած ուտեստը մեծահասակների եւ երեխաների համար:

Պատրաստի խմոր Բլիթներ չպետք է լինի հաստ. Այն բաղկացած է ալյուր, ձու եւ կաթ: Բացակայության պատճառով վերջինի, դուք կարող եք օգտագործել ջուրը, սակայն այն կարող է էապես ազդել համ ապագայի խոհանոցով:

Հաճախ, շատերը հարց է. «Ինչպես կատարել խմոր մեջ Բլիթներ».

Այն պատրաստվել է մի քանի ձեւերով. Որպեսզի պատշաճ կերպով պատրաստել խմոր մեջ Բլիթներ կաթով, դուք պետք է վերցնել երկու միջոցներ կաթի կեսը կամ երկու գրիւ ընտիր ալիւր, եւ մի քանի ձու, մի պտղունց աղ եւ մի քիչ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ: Խառնել աղ, ձու, կարագ, կաթ. Բացի այդ, բոլոր հարած մի խոր նավի, ավելացնելով մի քիչ ալյուր բոլորը: Շատ հաճախ խմոր Բլիթներ հունցած կտոր ցանկացած միրգ, բանջարեղեն կամ դեղաբույսերի, որ մեծապես փոխում համը պատրաստի արտադրանքի. Առավել հաճախ օգտագործվում է այդ նպատակի համար խնձորի խյուս հատապտուղների, ինչպես նաեւ սպանախ: Կարեւոր է նաեւ, որ ժամանակը այդ բաղադրիչների մեջ խմոր կփոխի իր գույնը, որը լուսավորել մինչեւ ցանկացած պատրաստի ուտեստ է մի շարք գույներով.

Եթե դուք պատրաստվում են եփել մի կերակրատեսակ հետ քաղցր միջուկով կամ քաղցր սոուսով, եփում են թեքվել Բլիթներ, շաքար ավելացված. Դրանից հետո, որ մանրակրկիտ խառնում է խստորեն հարթ.

Հաջորդ քայլը պետք է թխում: Այս գործընթացը շատ կարեւոր է: Է մի շարք թեստերի եւ cooking ժամանակ կախված է որակի Վերջնական ուտեստ. Համար խմոր թխում Pan պետք է նաեւ թեժ: Նախքան ջեռոցում, բուռն թավայի մեջ, ավելացնել մի քիչ նավթ, տարածելով այն ամբողջ մակերեսի մի կտոր խոզապուխտ եւ կես հումքի կարտոֆիլի.

Եթե դուք պատրաստվում է եփել մի դեսերտ, եւ ծառայում է այն, որ սոուսով, Բլիթներ պետք է բարակ եւ փափուկ: Բարակ եւ ճկուն shortcakes թույլ կտա նրանց դիմել ցանկացած toppings. Բայց տապակած խրթխրթան Բլիթներ չեն հարմար լրացնելու թռել: Նրանք պարզապես խելացնոր առաջին փորձ է պատել դրանք ինչ-որ բանի:

Հագեցնել ծառայել կամ աղի ուտեստ հետ որեւէ sauces, որոնք հեշտությամբ պատրաստված տանը կամ ձեռք բերել խանութի. Հալված կարագ, մեղր, սերուցք կամ միրգ կամ հատապտուղ ջեմ կատարելապես համապատասխանեցնում են իրենց սիրած ուտեստ. Այս թանձրուկներ չեն պահանջում որեւէ հատուկ բաղադրիչների, նրանք կազմված ապրանքների միշտ առկա է ձեր մատների յուրաքանչյուր տանը. Այսպիսով, այն դառնում է շատ հստակ պատճառ անսահման ժողովրդականությունը այս ուտեստ մի շարք նախասիրություններում արտացոլված, ինչպես նաեւ գերազանց խմոր եւ Բլիթներ, որը հեշտությամբ վերածվում է խրթխրթան, բարակ կամ curvy խոհարարական արտադրանքի, որն անմիջապես տեղում որեւէ gourmet.