Թակած ստեյք մի բաղադրատոմսը համար յուրաքանչյուր առիթով

Չնայած այն հանգամանքին, որ շատ մարդիկ նախընտրում բնական սթեյք, մի ուտեստ նման է սթեյք թակած, որի բաղադրատոմսը ոչինչ daunting վերցնում իր հպարտությունն տեղը խոհանոցներում բազմաթիվ երկրներում: Նման ժողովրդականությունը այս բազմակողմանի ուտեստ բխում է հնարավորություն խստորեն լրացնում բաղադրատոմսեր ձեր սրտով եւ օգտագործել է մի շարք կողմնակի ուտեստների նրա համար. Կա եւս մեկ տափակ պատճառը, որ թակած սթեյք, մի բաղադրատոմսը, որը ներառում է աղացած տավարի միս, այնպես սիրեց շատերի կողմից: Ամեն ինչ բացատրվում է պարզապես եթե մի բնական սթեյք, բառացիորեն «չափազանց կոշտ» շատերի, աղացած միսը կարող է ուտել, գրեթե ոչինչ:

Թակած ստեյք, որի բաղադրատոմսը բերված է ստորեւ, պատրաստված 0.5 կգ աղացած սոխ, chive, երկու լոլիկ, 4 tbsp. գդալներ եւ մայոնեզ, 100 գ պանիր, աղ, խոտաբույսեր, պղպեղ, բուսական յուղեր.

Սոխ, խոտաբույսեր եւ սխտոր մանրացված մի Մսաղացներ եւ խառնել աղացած միս. Նախապատրաստված զանգվածը աղած, պղպեղ եւ մանրակրկիտ խառնում: Լցոնում պետք է լինի պլաստիկ, այնքան դուրս դուք կարող եք հեշտությամբ ստեղծել մի կլորացված, հարթ patties. Հաստությունը patties լինել ոչ ավելի, քան 2 սմ Սթեյք, թակած տավարի միս, աղացած մի թավա երկու կողմերում մինչեւ կեսին: Տոմատի եւ սոխ կտրել բարակ օղակներով, որոնք տարածվել է տապակած ստեյք, դրված է սկուտեղի: Սկիզբ տարածել մայոնեզ: Այն լրացնում է գրանցվեք պանիրը, որը sprinkled պատրաստ է grilling steaks. Ճաշատեսակը բերել պատրաստակամությանը է ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում 15 րոպե 180 ° C.

Թակած սթեյք բաղադրատոմսը հետ, կաթ:

Կատարել այս նուրբ մսամթերք նման ճաշատեսակներ, որոնք անհրաժեշտ (մեկ ծառայելով) 150 գ տավարի միս, 2 tbsp. ճաշի գդալ բուսական յուղ, 20 գ թարմ յուղ, պղպեղ, 20 մլ կաթ, եւ աղ.

Միս եւ ճարպ է հիմնավորել է Մսաղացներ. Ի տավարի միս topped կաթ, աղ եւ պղպեղ այն. Յուրաքանչյուր մասը մի հարթ Patty: Սթեյք տապակած մի անցնող երկու կողմերի նավթի. Մինչեւ եփած սնունդ բերել է ջեռոցում կամ տակ ամուր կաթսայի կափարիչը: Beefsteak կերակրում ցանկացած խավարտ եւ բուսական աղցան. Է նրան տեղավորել գրեթե ցանկացած sauces.

Hamburger "- ի Budenovsky":

The տարօրինակություն այս ուտեստ է, որ միսը հիմք դա ոչ մի Մսաղացներ եւ թակած մի սուր դանակով ձեռքին: Այս բաղադրատոմսով ծառայում սթեյք դառնում է բավականին մեծ է: Per ծառայելով վերցնել: 200 գ աղացած միս, մի փոքր կես melkonarublennoy էլեկտրական լամպ 40 մլ օղի, ձվի դեղնուց, աղացած պղպեղ, մաղադանոս, աղ:

Բոլոր ապրանքները են խառը: Լցոնում պետք է լավ խառնել. Մի տաք Skillet հետ բուսական յուղ ստացված դրել տավարի միս, որը շատ արագ եւ evenly բաժանվում է թավա: Տապակած ուտեստ մեկ ձեռքի վրա միջին ջերմության համար մոտ 6 րոպե: Այնուհետեւ դուք պետք է նրբորեն թակել են Beefsteak վրա ափսեի, եւ ապա մյուս, այնպես, որ վերջում իր unroasted կողմի մեջ համաժողովրդական. Եւս 6 րոպե տապակած ուտեստ հետ, մյուս կողմից: Սթեյք տարածումը 2 tbsp. գդալներ թակած սոխ, մաղադանոս shredded, թակած թթու ճակնդեղի (3 tbsp. գդալներ): Սնունդ են ծառայել ուղղակիորեն համաժողովրդական.

Juicy սթեյք:

Այն բաղադրիչները, որ սննդամթերքի են հետեւյալ արտադրանքը: 80 գ տավարի lard, 0.5 կգ տավարի միս, 50 գ եւ հալված կարագի, պղպեղ, 250 գ սոխ, աղ:

Միս եւ ճարպ են մանրացված մի Մսաղացներ. Լցոնում պետք է մանրակրկիտ խառնել. Իսկ դրա ավելացնել պղպեղ եւ աղ. Ձեւավոր steaks դրել մի լա ճաշացուցակ անցնող տաք յուղի. Շուրջ նրանց տարածել թակած սոխ. Տապակել steaks մինչեւ արել, գործունյա սոխ, եւ շրջադարձային steaks դուրս անհրաժեշտության: Համար, այս ուտեստ է որպես գարնիր է կատարյալ ցանկացած կարտոֆիլ, լոբի եւ մակարոնեղեն: