Ինչպես եփել լոբու.

Իմ ընկերներից մեկը մի առողջ ապրելակերպն է եւ ուտում է միայն առողջ սնունդ: Ամեն անգամ, երբ ես նայում դրան, ես խնդրում եմ, ինձ նույն հարցը: Սա իսկապես հնարավոր է ապրել այնպես, ինչպես որ `ոչ, ֆրի, burgers եւ համեղ տորթեր. Ստացվում է, որ, առնվազն, նա դա արել.

Մեկը առավել օգտակար արտադրանք, իմ իմաստուն ընկերն ասել է Bean: Այն կարող է թվալ, որ տվյալ ներկայացուցչական legumes. Սակայն, փորում է ինտերնետում, ես գտա շատ հետաքրքիր տեղեկատվություն, ըստ որի, իմ ընկերը, - շատ խելացի. Ես կասեմ ձեզ, թե ինչու:

Լոբի պարունակում է մի շատ օգտակար եւ nutrients, որ թույլ են տալիս մարդուն ուտում է միայն լոբի, գործառույթը սովորաբար է օրական կտրվածքով, քանի որ մարմինը կստանա այն ամենը, ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Համաձայն եմ, սա փաստ է դարձնում լոբին շատ արժեքավոր է: Խոհարարություն, այն օգտագործվում է երկար ժամանակ:

Մեզանից շատերը թերահավատորեն են վերաբերում այս ներկայացուցիչ legumes, քանի որ քչերը, որոնք կարող է եփել համեղ լոբի, եւ «երաժշտական-բուրումնավետ» հատկությունների լոբու լայնորեն հայտնի են: Բայց պարզվում է, այս ամենը հետեւանք է ոչ պատշաճ պատրաստման.

Այն բանից հետո, վերը նշված begs է հետեւյալ հարցը. Ինչպես պետք է եփել լոբի.

Իրոք, թե ինչպես պետք է եփել այն այնպես, որ այն ոչ միայն փչացած համով ուտելիք, այլեւ պահպանել իր շահավետ բաղադրիչները.

Թե ինչպես պետք է եփել լոբի. Լոբով ընտրության եւ նախապատրաստման է ճաշ պատրաստելու գործընթացին

• Դուք չեք կարող խառնել, իսկ cooking տարբեր տեսակի լոբու, դա չի բարելավել համով ուտելիք, բայց ավելի շուտ կործանում է այն: Կան շուրջ 20 տարբեր լոբի տեսակի, որոնցից յուրաքանչյուրը պահանջում է տարբեր cooking անգամ:
• Մինչեւ cooking լոբի պետք կրկնել հեռացնելով բեկորներ (թեփ, լոբու potochennuyu մակաբույծներ կամ մեկը, որ կորցրել է ձեւը եւ ձեւը) եւ լվանալ սառը ջրով:
• Թրջող ներկայացուցիչ legumes ոչ միայն կարճացնում cooking ժամանակ, այլեւ նպաստում է լուծարման oligosaccharides, որոնք պատասխանատու Շմոլ գազի գործընթացների եւ դժվարության digesting սննդի. Իդեալում, որ լվանում լոբի ներծծում համար առնվազն 8 ժամ (օրինակ, գիշերակաց), եւ ապա ողողում կրկին. Այդ հարաբերակցությունը ջրի համար թրջող լոբու եւ 2-ը 1.

Թե ինչպես պետք է եփել լոբի: cooking գործընթացն է, Խոհարարություն Time

Լուացուած լոբի ավելացնել ջուրը (մեկ կգ լոբու պետք է երկու եւ կես լիտր ջուր), դնում ափսեի վրա եւ բերում է բարկանալ, մի քառորդ ժամ է ջուր drained. Ողողում լոբի եւ ապա լրացրեք այն ջրով, դնում կրակի. Երբ ջուրը ունի խաշած, որ կրակը պետք է նվազագույնի հասցնել եւ բովանդակությունը կաթսա է բարկանալ մոտ երկու ժամ: Համաժողովրդական պետք է ծածկված կոպ.

Թե ինչպես պետք է եփել լոբի: նրբությունները

• Է ուտեստ ավելի համեղ է, երբ եփում, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի գդալ բուսական յուղի
• Պատրաստել լոբի ավելի լավ չի օգտագործել թակել ջուր, եւ մաքրված:
• Նախապատրաստման ընթացքում պարզվել է, որ բովանդակությունը թավայի կարիք չունի միջամտել.
• Պատրաստի տրված լոբի մի քամոց.
• Աղի լոբի ուտեստ վերջում Խոհարարություն, բայց եթե Դուք նախատեսում եք պատրաստել պյուրեով լոբու, ապա հետո բուսական խյուս կանդրադառնա:
• Թարմ սառեցված լոբի չեն պետք է ապասառեցվի, նրա Frozen նետում ջրի մեջ եւ եփել:
• Կիսաեփ լոբի, կարող է վտանգավոր լինել մարմնի, ուստի վերջը cooking գործընթացում ոչ մի քմահաճույք, բայց մի նախադրյալ:

Կան ժամանակներ, երբ դուք պետք է եփել լոբի եւ ներծծում ժամանակ այնտեղ. Քանի որ հասկացա, որ վերը նշված, որ թրջող գործընթացը նվազեցնում cooking ժամանակ. Ինչպես կարող է լինել, եթե սեղմված ժամանակ, ինչպես արագ եփել լոբի, ճնշման տակ անգամ. Այս դեպքում, մաքրել եւ լվացվեն լոբի տեղադրվում են մի զամբյուղի մեջ, եւ լցնել այն նման քանակի ջուր, մինչեւ որ թույլ լուսաբանվում լոբու. Երբ ջուրը եռում, դուք պետք է լցնել սառը ջուր - միայն բավական է պահել ջուր եռացող լոբի դադարել: Այս գործընթացը (ավելացնել սառը ջուր եւ սպասել, մինչեւ այն սկսում է եռալ կրկին) պետք է կրկնվել, քանի դեռ լոբի չի լինի պատրաստ. Ենթադրվում է, որ դա նվազեցնում է cooking գործընթացը երկու անգամ: Այն է, որ պատասխանն է այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել լոբի , առանց թրջող.