Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ հավի quenelles

Որպեսզի իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել dumplings, դուք պետք է առաջին հերթին իմանալ, թե ինչ է ուտեստ է: Դա գալիս է մեզ Եվրոպայից: Սակայն փորձագետները եւ չի կարող վերջնականապես որոշելու, թե որ երկրին պետք է դիտվի որպես ծննդավայր: Ի վերջո, Ֆրանսիայի անունը ապրանքի. Այնուամենայնիվ, լեհերը ինչ - որ կերպ դա համարում են իրենց ազգային ուտեստ: Ավանդաբար այն տեղափոխվել է եփել այն հավի dumplings. Թեեւ դա հնարավոր է օգտագործել ցանկացած այլ միս կամ ձուկ, ինչպես նաեւ հիմնական բաղադրամաս:

Դասական տարբերակը

Կատարել մի իրական հավի dumplings, դուք պետք է իմանա, որ իրականում նրանք սովորական burgers. Սակայն, հետեւողականությունը այս ապրանքի պետք է լինի շատ ավելի մեղմ եւ ավելի փափուկ: Որպես կանոն, ցանկալի արդյունքների կարելի է հասնել շնորհիվ հատուկ բաղադրության միս. Է սկսել cooking հավի quenelles, որ դա անհրաժեշտ է հավաքել մի կոնկրետ շարք աշխատասեղանի ապրանքների `0.5 կգ միս, 150 գրամ կաթ, 2 ձու, աղ եւ 50 գրամ սպիտակ հաց.

Այդ գործընթացը ինքնին կլինի հետեւյալն են.

1. Նախ, դուք պետք է կատարել լցոնում: Որպեսզի դա անել, առաջին հերթին անհրաժեշտ է հասկացնել, որ միսը, օգտագործելով մի Մսաղացներ, եւ ապա դեպի ապրանքը ստացել է ավելի քնքուշ, շփում միջոցով խախալ զանգվածի.
2. Ապա, դա անհրաժեշտ է թափահարում, համահայկական ներքեւ մեջ ամանի հետ սառույցի կամ սառը ջրով:
3. Աստիճանաբար ներկայացնել ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ բոլոր մյուս բաղադրիչները.
4. Տեղադրել է վառարանը համաժողովրդական ջրով եւ բերել այն եռալ:
5. Է ձեւավորել preform պետք է օգտագործել մի գդալ. Որոշ խոհարարներ օգտագործել այս երկու գործիքների. Անցումն մեկ խառնուրդից մյուսը, դուք կարող եք ստանալ մի կատարյալ տորթ խառնուրդ:
6. Դրանից հետո, այն պետք է նրբորեն Արնանման է եռացող ջրի մեջ եւ սպասել, մինչեւ ծնոտ առաջանում. Սա կպահանջի 3-4 րոպե:

Պատրաստի հավի quenelles կարող է դուրս գալ եռացող ջրի մեջ եւ ծառայում է բանջարեղենի եւ սպիտակ սոուսով.

Կատարյալ

Երբեմն, օդային patties օգտագործվում է որպես հավելում տարբեր առաջին ուտեստների. Շատ համեղ է ձեռք բերել սնկով ապուր հավի quenelles: Իր պատրաստվածությունը պետք է ունենա: 2,5 լիտր ջուր - 1 գազար եւ 250 գրամ թարմ սունկ. Իրենց quenelle: 200 գրամ հավի կրծքամսով, 1 ձու եւ 100 գրամ թարմ baguette, ձվի դեղնուց եւ կես բաժակ կաթ:

Խոհարար մի ապուր շատ հեշտ է:

1. Առաջին հերթին անհրաժեշտ է բարկանալ ջուրը մի կաթսա, եւ ապա իջեցնել այն, peeled եւ կտրել բարակ շերտ գազար. Այն պետք է եփել 10 րոպե:
2. Այս անգամ, բոլոր բաղադրիչները անհրաժեշտ է ներբեռնել quenelle մի blender եւ եփել նրանց համասեռ պլաստիկ զանգված: Ապա այն պետք է լինի մի քիչ աղ եւ մի քիչ պղպեղ:
3. Օգտագործելով երկու գդալը ձեւավորել dumplings եւ իջեցնել դրանք եռացող ջրի մեջ:
4. Լվաց սունկ կտրել մեջ եռամսյակների, ինչպես նաեւ ուղարկել դրանք բարեգործական ճաշարաններում: Եռալուց հետո պետք է սպասել 5 րոպե, ապա անջատել ջրի եւ կափարիչը զամբյուղ.

Նախքան ճաշի, յուրաքանչյուր ուտեստ դուք կարող եք ավելացնել որոշ թարմ դեղաբույսեր.

դիետիկ արտադրանք

Նրանք, ովքեր ունեն խնդիրներ, ինչպես նաեւ ստամոքսի, կարող է նաեւ եփել ինքներդ հավի dumplings. Լուսանկարներ կտեսնենք, թե ինչպես եք ցանկանում, որ միս գնդակներ, եթե նրանք կատարել մի քանի. Որ նվազագույն փաթեթը ապրանքների ներառում է `300 գ հավի ձու, 2 ճաշի գդալ կարագ, բրինձ, եւ 50 մլ կաթ:

Պատրաստի ուտեստներ մի քանի փուլով:

1. Նախ, դուք պետք է հասկացնել, որ միսը լցոնում:
2. Սա հետեւեց խաշած բրնձի.
3. Հավաքել է մի blender բոլոր բաղադրիչները եւ թափահարում նրանց լավ.
4. Թաց գդալ ձեւը աղացած միս գնդակներ եւ տեղադրել դրանք գոլորշու օջախ.

Ընթացքում 35 րոպե dumplings կարելի է բերել սեղանին, համեմված իրենց սիրելի սոուսով. Այս ուտեստը կարող է դիմել որեւէ մեկին, ով ուժով հանգամանքների հարկադիր է հավատարիմ մնալ խիստ դիետայի. Այնպես որ, քաղցր dumplings հրաշալի պիտանի որպես անկեղծ նախաճաշի կամ թեթեւ ճաշի: Եփած խիստ դեղատոմսի, որ նրանք ոչ միայն հաճույք, այլ նաեւ օգնում է լուծել առողջական խնդիրներ:

մանկության հիշողությունները

Ինչպես մի երեխա, շատ մայրեր եփած հավի dumplings. Բաղադրատոմսը, որը խոհարարներ օգտագործման մանկապարտեզներ, շատ նման է գլխավոր տարբերակին: Որովհետեւ այն հիմնված է մեկի երեխայի պահանջում է, որ եղել է մատչելի: 7 ճաշի գդալ աղացած միս, աղ, ձու, 2 ճաշի գդալ ալյուր եւ մի կտոր բոքոն, soaked է կաթ:

Դրանից հետո, ամեն ինչ շատ պարզ է:

1. Բոլոր բաղադրիչները մի գունդ է հավաքել blender, ապա մանրակրկիտ թափահարում դրանք զանգվածային նայեցի նման մի բավականին հաստ սերուցքով:
2. Մեղմորեն խառնել գդալով գողություն դուրս կտոր եւ ուղարկել դրանք եռացող, թեթեւակի աղած ջրի. Մեկ անգամ գնդակներ float, մի ուտեստը կարելի է համարել լիովին պատրաստ է օգտագործման համար.

Այդպիսին կարող է ուտել, dumplings հետ, թթվասեր կամ կարագի. Այն երեխաները, իրոք, վայելում է այդ գնդակներ, որպեսզի նրանք ուտում նրանց հետ մեծ հաճույքով: Զարդարի լավ էլ ընտրել ինչ - որ բան դիետա (բրինձ, կամ որեւէ բանջարեղեն): Հակառակ դեպքում, նպատակը հենց պատրաստման դիետիկ quenelle կորցնում որեւէ իմաստ էր: