Թխել ջեռոցում համար սկումբրիա

Ձկնային ուտեստներ լի են nutrients եւ վիտամինների. Բայց մենք պետք է կարողանանք եփել նրանց պատշաճ կերպով պահել բոլոր օգուտները: Հետեւաբար, ընտրել ճիշտ ջերմային բուժում. Դուք կարող եք թխել մի սկումբրիա է ջեռոցում: Ստացվում է, հյութալի եւ տենդերը: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր համար այնպիսի ճաշատեսակներ: Ամեն ինչ կախված է ընտրված բաղադրիչների, որը կարող է ազդել համ ուտեստների. Սկումբրիա միս յուղ եւ քնքուշ, եւ, հետեւաբար, կատարելապես պիտանի համար թխում են ջեռոցում:

Բաղադրատոմս - պարզապես մի տեղ

Հատկապես համեղ ձեռք բերված ձուկ եփում է փայլաթիթեղի. Այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել բոլոր հյութեր. Թե ինչպես կարելի է թխել մի սկումբրիա ջեռոցում է փայլաթիթեղի. Հաղթահարել նման մի բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ վերջնական պարզապես հոյակապ. Դուք պետք է մեկ սկումբրիա, մեկ գլուխ սոխ, նույն քանակությամբ գազար, ցուկկինի, բուլղարական պղպեղ, 100 գրամ պանիր, երկու լոլիկ, բուսական յուղ եւ համեմունքներ. Մենք սկսում նախապատրաստման բանջարեղենի. Peeled գազար եւ սոխ. Ի Peppers հեռացնել սերմերը եւ ցողուն: Ցուկկինի կտրել մեջ շերտերով եւ diced լոլիկ. Կտրել մեջ փոքր cubes գազար, սոխ - կես օղակները. Այս բաղադրիչները կօգտագործվի նախապատրաստման լցոնում համար ձուկ, այնպես որ, նախքան դուք թխել սկումբրիա է ջեռոցում, անել բուսական լցոնում: Վերցրեք մի կաթսա կամ թավա հետ հաստ ներքեւում եւ ջերմ մինչեւ բուսական յուղ: Տապակել սոխ մինչեւ դա կիսաթափանցիկ. Այնուհետեւ ավելացնել գազար, պղպեղ եւ ցուկկինի. Այժմ մենք պետք է բանջարեղեն եփ գալ համար որոշ ժամանակ, մինչեւ նրանք փափուկ. Միայն դրանից հետո ավելացնել պոմիդոր դրան: Շարժակազմերի է աղ եւ համեմունքներ. Է ավելացնել բուրմունք ու համը կիտրոնի հյութ մի փոքր չափով: Եփ գալ ամեն ինչ մոտ 2 րոպե, ապա անջատել շոգին եւ շարժակազմերի է Նյութի մանր թակած կանաչի. Թխում սկումբրիա ջեռոցում միայն կարելի է քանդել այն: Ին կողմում ridge կտրում է արվում երկայնքով ամբողջ երկարությամբ ձուկ. Զգուշորեն հանել ողնաշարը, ոսկորները եւ փորոտիքը: Այսպիսով, մենք մնացել գրպանում ձուկ հետ պոչը եւ գլխին. Շաղ տալ հետ Bonito է բոլոր կողմերի հետ, աղ եւ լրացնել ներքին թռել: Ապա նավթի որ ձկան յուղը եւ տեղադրված է մի թերթիկ է փայլաթիթեղի, որը սերտորեն փաթեթավորեք: Advance դա անհրաժեշտ է ջերմ մինչեւ ջեռոցում: Վառարան ջերմաստիճանը 180 աստիճան, եւ ժամանակն - 40 րոպե: Կես ժամ անց, մենք ընդլայնել փայլաթիթեղի եւ շաղ տալ ձկներին grated պանիր. Թխել եւս 5-10 րոպե: Ծառայել է, զարդարուած Խոտաբույսեր եւ բանջարեղեն.

Սկումբրիա հետ, խնձոր

Թխում սկումբրիա ջեռոցում կարող է լինել շատ բաղադրիչների. Վերցրեք 500 գրամ ձուկ, մեկ թթու խնձոր, մի քիչ թարմ մաղադանոս, մի քանի մեխակ են սխտորով եւ համեմունքներով, որպեսզի ճաշակի.

Պատրաստի ձուկ շփում հետ, աղ եւ պղպեղ: Apple- ը եւ մաքրել երեք վրա grater. Ապա խառնել այն մանրացված սխտոր, դեղաբույսերի եւ աղ. Մենք մի երրորդը թռել եւ կդնի այն ներսում ձուկ. Թխում Oil նավթի եւ դրեց այն մեկ այլ երրորդի թռել: Մենք տարածել այն մասին, ձուկ, իսկ վերեւից ծածկել է իր մնացած լցոնում: Սկումբրիա Թխել ջեռոցում է 180 աստիճանով: Cooking ժամանակ է 30 րոպե: Մենք պատրաստ է ձուկ եւ ծառայում. Ահա թե ինչպես պետք է թխել մի սկումբրիա ջեռոցում արագ, հեշտ եւ համեղ: Դուք կարող եք մտածել, մի բաղադրատոմսը, օգտագործելով նոր բաղադրիչ: Որ գլխավորն այն է, որ նրանք տալիս է գրանցվեք համը ու բույր.