Չորանում խնձոր տանը: Tips

Թերեւս չկա ավելի հայտնի է խնձորի պտուղը: Դուք կարող եք գնել այն ցանկացած խանութում ցանկացած ժամանակ տարի: Այն ակտիվորեն աճում այգեգործներին իրենց ծայրամասային տարածքներում: Խնձոր - արդյունք համեմատաբար էժան, առողջ եւ համեղ. Դա այս պտուղը Eve գայթակղվում Ադամ եւ գայթակղվում, դա ոչինչ. Առավելությունները եւ առավելությունները, այդ մրգերի կարող է շատ բան խոսել. Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ ուշագրավ հատկությունների խնձոր թարմ կորցնում բավականին արագ: Բուժումը նրանց thermally, օգտակար հատկությունները կարող են պահվել շատ ավելի երկար: Չորանում խնձոր տանը - կատարյալ լուծում է այս խնդիրը: Այդ նպատակի համար, ընտրված մսոտ ու հյութալի խնձոր ուշ սորտերի, որոնք ունեն ավելի մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր:

Մեթոդները չորանում եւ պատրաստվում խնձոր

The ընտրանքներ ունեն մի քիչ բոլոր երեքը: չորանում է արեւի տակ, ջեռոցում, օգտագործելով հատուկ չորացման կոմբայն: Կարեւոր չէ, թե որ մեթոդն եք ընտրել, նույն խնձոր վերապատրաստում: Մրգեր վերցնել չի կոտրվել, որդնած ու չի հասունացել. Կտրում է չորանում խնձորի պարզ. Դրանցից է, որ միջուկը հանվեց ուշադիր եւ կտրել բարակ շերտ (thinner, քան 1 սմ): Է խնձոր էին թեթեւ, նրանք չնկատել մի քանի րոպե թույլ աղած ջրի. Համ չի ազդել, իսկ գույնը կմնան:

Ամենահին մեթոդը օգտագործվում է նախկինում, եւ այժմ նրան հաճախ դիմել մեր տատիկներից, չորանում խնձոր է արեւի (հիշեցնում չորանում): Դրել են մի հարթ մակերեւույթի կտրել շերտ են ենթարկվում արեւի տակ: Եւ սկսվում է բնական գոլորշիների խոնավությունը պտղից: Չորանում պետք է միշտ թաքցնել շղարշ է խուսափել փոշին նրանց վրա, եւ ոչ թե նստել միջատների. Չորանում խնձոր մի տան մեջ արեւի տակ մի գործընթացի դժվար. Կարեւոր է, որ մի քանի օր էին արեւոտ այլն խնձոր հոտում չի հայտնվում: Մի քիչ ավելի հեշտ եւ արագ, այս առումով չորանում խնձոր տանը ջեռոցում: Ջերմաստիճանը ջեռոցում պետք է պահպանվի, որ առաջին փուլում մոտ 45 աստիճան է, որ դուռը պետք է լինի մի փոքր կիսաբաց: Ջերմաստիճանը եղել է, ապա բարձրացրել է 70 աստիճանով (Ստերիլիզացման գործընթացում): Վերջապես չորացրած խնձոր, միեւնույն (45 ° C) ջերմաստիճանի. Այս դեպքում, դուք պետք է ուշադիր է ապահովեն, որ չորացման չի չորացել է ու այրվեցին. Ժամանակ առ ժամանակ միրգ խառնուրդ:

Չորանում խնձոր տանը նույնպես իրականացվում է հատուկ էլեկտրական սարքերի. Նման տեխնիկա ապահովված են ջեռուցման տարրերի եւ օդափոխիչի, շնորհիվ որի չորանում է իրականացվել պտուղ. Խնձորի շերտ են դրել հատուկ trays. Միասնական չորացումից մրգային Դարակներ պետք է swapped: Հիմնական առավելությունն նման սարքերի արագությունը: Խնձորաթթու չորանում կարող է ձեռք բերել մի քանի ժամ, եւ դուրեկան համ պահվում, ինչպես նաեւ.

Չորանում խնձոր պահվում են չոր բանկա, կնքված պլաստիկ կափարիչով մի մութ տեղ: Ոմանք տնային տնտեսուհիներն պահեստավորման օգտագործման հատուկ sewn պայուսակներ այդ նպատակի համար.

Եփում խնձորի չորանում է աշնանը կլինի հրաշալի TREAT ցուրտ ձմեռային երեկոները, պետք է ոչ միայն վայելել համ խնձոր, այլ նաեւ օգնում է պայքարել սեզոնային վիտամին դեֆիցիտի.