Թե ինչպես կարելի է մուրաբա կեչու հյութ տանը

Հաճելի deja vu

Բոլոր մանկությունից ծանոթ birch SAP, որն անգույն, թեթեւակի պղտոր ջուրը հետ հաճելի քաղցր համով: Ամեն գարուն, քանի որ մարտի կեսերին, մինչեւ ապրիլի վերջը, նրա ակտիվ հավաքածուն շարունակվում է: Դա բավական է, որպեսզի մի խազ է ծառի, եւ կպցրեք գրավատուն, որի վրա պետք է դատարկել այն հյութ մեջ պատրաստված ուտեստ. Ապա դուք պետք է թողնել այն ամենը օրը, իսկ հաջորդ օրը, դուք կարող եք վայելել հրաշալի բնական խմել.

Բայց, ցավոք սրտի, դա չի պահվում է երկար ժամանակ, - ուժով երկու օրերի սենյակային ջերմաստիճանի, եւ մինչեւ երեք կամ չորս օրվա ընթացքում, դուք կարող եք երկարացնել նրա կյանքը մի զով տեղում: Եկեք սովորենք, թե ինչպես պետք է կոնսերվացնել կեչու հյութ եւ պահպանել իր համը համար առնվազն մի քանի ամիսների ընթացքում:

Պահածոյացում տանը

Մուրաբա կեչու հյութ տանը, առանց չափազանց մեծ դժվարության, դուք պետք է նախապատրաստել է հետեւյալ բաղադրիչները `1,5-2 լիտր birch խմիչքը, 0.25 կգ շաքարավազ, մոտ 6-8 գ citric թթու.

Հաջորդ, ընտրել անհրաժեշտ պարագաներ է pasteurization. Հավաքված հյութը ֆիլտրացված միջոցով cheesecloth է մաքրել այն զամբյուղից. Ապա ավելացնել այն վերը նշված բաղադրիչների եւ դրեց թախծել ցածր ջերմության. Մինչեւ որ խմիչքը brewed, փորձեք այնքան հաճախ, որքան հնարավոր է ակտիվացնել այն եւ չեն մոռանում հանել փրփուր, որը ձեւավորվում ընթացքում cooking գործընթացում. Եթե դա չի արվում ժամանակին, ապա դա կարող է ձեւավորել մի տհաճ կարմրավուն-դեղին վերջնական արտադրանքի նստվածք: Այժմ այն առաջանում է հստակ պատկերացում, թե ինչպես պետք է կոնսերվացնել կեչու հյութ տանը:

Մինչդեռ, դա անհրաժեշտ է ապահովել, որ այդ ըմպելիքների չի անցել եռացող փուլում: Պես փուչիկները սկսում են հայտնվել առաջին, անմիջապես հեռացնել այն ջերմության.

Ապա դուք պետք է ավելի շատ մանրակրկիտ մաքուր կեչի ականահատել: Որպեսզի դա անել, մենք կրկին վարել այն միջոցով մազ եւ cheesecloth, folded մի քանի շերտերի. Որ դա գործնականում ամբողջ պատասխանը այն հարցին, թե ինչպես պետք է մուրաբա կեչու հյութ. Մնում է միայն լցնել այն sterilized բանկա եւ փակել կոպ. Հետո բոլոր ուտեստների լցված հյութ, մենք դիմում ենք բանկա անկարգ ներքեւ եւ թողնել այն: Այս պաշտոնում ժամվա ընթացքում: Հետո այս անգամ, մենք դիմել կրկին իրենց սկզբնական դիրքը, եւ դրեց մի զով տեղում համար ավելի լավ պահպանման ըմպելիքների:

Են պահածոյացված օգտակար կեչու SAP

Հիմա եկեք տեսնենք,,, իրոք օգտակար է, եթե պահածոյացված հյութը պատրաստ են իրենց սեփական ձեռքերով.

Սկսենք այն հանգամանքի հետ, որ թարմ, պարզապես վերցրել խմում անկասկած, օգտակար լինել բոլորի համար: Վերջին անցյալում, նրանք նույնիսկ վերաբերվում տուբերկուլոզով հիվանդներին: Birch SAP որն է նաեւ նշված մարդկանց համար տառապող allergies եւ մաշկի հիվանդությունների. Արդյունավետ ըմպելիքը դեմ պայքարի դեռահասների պզուկ իր դեմքը: Բայց, ցավոք սրտի, այս բոլոր բուժիչ հատկությունները, նա կորցնում է մի քանի ժամ:

Թեեւ մենք հիմա գիտենք, թե ինչպես պետք է մուրաբա կեչու հյութ, բայց հենց սկզբից վերը նշված այն է, պարզ է, որ այն բանից հետո, բուժման հետ այս խմիչքը չէ որեւէ բան օգտակար. Բայց ոչ մի վնաս, նա չի կարող բերել: Երբ օգտագործվում է, դուք պարզապես վայելել այն շատ հաճելի համ: Եւ եթե գործընթացում պահածոյացում ավելացնել հյութ որոշ մրգեր եւ հատապտուղներ (խաղող, խնձոր, տանձ, եւ այլն), ապա դա կլինի համտեսել նույնիսկ ավելի լավ. Նման հրաշալի կոմպոտ nestydno ծառայել. Եւ հավատացեք ինձ, ոչ ոք չի հրաժարվում հավելումները: