Թե ինչ է եփել աղացած միս. Գերազանց եւ արագ բաղադրատոմսեր

Այն հարցին, թե ինչ պետք է եփել աղացած միս, ապա պատասխանը կարող է լինել միանշանակ. Anything սկսած անսովոր cutlets եւ վերջացրած օրիգինալ Ապուրներ:

Է սկսել, դա ցանկալի չէ օգտագործել cooking ուտեստների են նախապատրաստվում են աղացած միս խանութից, քանի որ միայն ուղղել դրա պատրաստումը կարող է «պառկած» է սրտում ապրանքների աղացած տավարի ապագայում.

Այդ իսկ պատճառով, մենք նկարագրել գործընթացը պատրաստման կիսամյակային պատրաստի արտադրանքի. Կախված, թե ինչ պետք է նախապատվություն, դուք կարող եք վերցնել խոզի, տավարի կամ հավի. Ուղարկեք միսը մի Մսաղացներ. Անպայման պետք է ավելացնել որոշ սոխ եւ որոշ սխտոր: Այդ բաղադրիչների, որ ուտեստ կլինի հատկապես անուշաբույր եւ բուրավետ. Այժմ դուք պետք է սկսել «խմբաքանակի» միսը, ավելացնելով մի փոքր քանակությամբ կաթի, ձվի, աղ եւ պղպեղ: Սա ոչ մի լեզվի սայթաքում է, որովհետեւ միայն զգույշ լինել mixing եւ «whipping» լցոնում է կարողանա ստանալ ավելցուկային օդը, իսկ ավարտվել է ուտեստ կլինի ավելի փարթամ. Իսկ ժամանակը կաթի կդարձնի ուտեստ ավելի հյութեղ. Այսպիսով, լցոնում պետք է մշակվում ժամկետով տասը րոպե, այնպես որ, նա գնեց մի միասնական կառույց եւ հանգիստ հեռացել են ձեռքերով. Հիմա դու պատրաստ է. Թե ինչ է եփել աղացած միս. Սկսենք ամենասիրելի տարբերակը, դա կոտլետներ.

Կոտլետներ «Baby»: Ի գործընթացում cooking դուք խիստ խորհուրդ է տրվում ավելացնել ավելի soaked սպիտակ փշուր, որ ուտեստ էր ազնիվ. Այն երեխաները, իրոք, ցանկանում է ներկայացնել աղացած grated գազար կամ Նյութի մանր թակած հյութալի պղպեղ: Կոտլետներ «Երեխաները» խորհուրդ է տրվում փոքր (տարբերակը փոքր meatballs), տապակել նրանց լավ, լցնել մի քիչ կաթ եւ եփել, մինչեւ ավարտից կոպ.

Cutlets «տղամարդկանց». Այս ուտեստը պետք է լինի առողջարար եւ սննդարար: Լցոնում ցանկալի է եփել առանց ավելացնելով հաց եւ թողնել մի քիչ «հանգստանալ»: Այժմ դուք պետք է եփել մի քանի փոքր պինդ խաշած ձու, Հերիք նրանց դուրս եւ մաքրվել. Աղացած միս patties ձեւավորել ավելի մեծ, այնպես, որ ձու է շրջվել ներսում: Այժմ, վերեւում խորը տապակել նրանց մի երկար բռնակով կաթսա հետ մետաղյա բռնակի. Ժամանակ, այս անգամ, Նյութի մանր քերել պանիր. Յուրաքանչյուր կոտլետ օծել մայոնեզ ու շաղ տալ պանրով: Թխում ուտեստ է ջեռոցում մինչեւ պատրաստ վիճակում: Ինչ է եփել աղացած միս, բայց համբուրգերներ. Լավ տարբերակ է արտադրել մի ապուր.

Կոլոլակով ապուր «իտալական»: Աղացած հորթի միս է եփել, ինչպես միշտ, բայց պետք է վստահ լինել, որ ավելացնել ռեհան եւ հաց: Բոլորը հունցել եւ ձեւավորել փոքր meatballs. Այժմ դուք պետք է կատարել բանջարանոցները թռել: Chop Dice նեխուր, գազար, սոխ եւ տապակել ձիթապտղի յուղի. Ավելացնել նրանց մի թավայի սառը ջրով, բերում է եռալ, եւ եփած ցածր ջերմության համար տասնհինգ րոպե: Այս անգամ, կտրել մեջ կես օղակների սամիթ, ցուկկինի եւ Savoy կաղամբով. Ներդրեք այն բանջարեղեն է համաժողովրդական, նվազեցնել ջերմային եւ եփ գալ այն ամենը, ինչ մոտ քառասունհինգ րոպե տակ կափարիչ, ապա հեռացնել այն եւ շարունակել cooking կես ժամ: Պարտադիր եռալու բարկանալ meatballs եւ դրեց նրանց բարեգործական ճաշարաններում: Մնում է բերել մի կերակրատեսակ է պատրաստի վիճակում եւ անջատեք կրակը: The ապուր պետք է ծառայել ռեհան միջուկով, որը պատրաստել է մի blender հետ ռեհան, ձիթապտղի յուղի եւ Parmesan.

Համեղ եւ անսովոր ուտեստ է casserole աղացած միս, որը ընտրանքներ շատ են:

Casserole «Համեղ»: Համար դրա պատրաստումը պետք է ձեւավորել մի մեծ աղացած meatballs եւ տապակել նրանց խոր sauté համահայկական nonstick, ավելացնել շերտ լոլիկ, Նյութի մանր թակած սոխ, սխտոր եւ շրջանակի երիտասարդ ցուկկինի (կամ սնկով): Բանջարեղեն եւ միս պետք է պատրաստ լինի: Ապա նրանք պետք է լցնել մի խառնուրդ ձու եւ մայոնեզ ու սրսկել հետ grated պանրի coarsely: Թխել ուտեստ է ջեռոցում:

Ինչ է եփել աղացած միս, բացի այդ մթերքները. Կան բազմաթիվ լուծումներ: Կարդացեք եւ ստեղծել.